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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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% X3 `3 q- d3 f2 H& k% a% \ 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 N- A( Z* w5 X8 z* m/ a u
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
1 P$ b: K9 o; B- A: z& X+ M; v2 l2 j- s; t/ B8 c) J$ F# o( m
5. 酱牛肉 —— xxiuzi) L# u0 F5 Y! L }6 t! D, u4 }
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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. ]' X4 r' m) Q$ ?; _, j- _7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 E" p2 @. l$ |8 A4 [) b# r- n
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' Y2 I9 D0 i- g' D. I
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* @. h5 S6 w/ p5 I: S
' E1 F6 _( x: _% _2 s( w0 p6 H12. 苦瓜酿 —— 网球) G) L) j* B1 u0 ?
: b6 f$ Y$ V) ?6 I) T13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 ]- ?0 h% w& e9 Y1 A) W& S# \
3 { z* X& H( O4 `6 S2 g/ h8 X( c14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" L; F; Q1 N7 G
; R( s R2 m& a$ b9 x' @$ b Q15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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) F+ ]/ G$ k1 O5 `/ [/ f X16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; K0 ^1 |$ H9 |; q4 \5 ]+ o
' l- N* B0 r6 Z17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 v7 [, i3 Y! d' I
1 ?( c! R6 t$ ^! Z5 s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' [& u, Z+ O$ {
) E% D [. H$ T2 [4 T, Y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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J0 Q+ `! F: w21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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9 L3 P# E6 U6 ~4 X1 M- {0 ^22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- {- w4 U y2 a, C# N$ L7 N
/ o2 R' h8 d+ Q! T7 w; l M4 s; B24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ ~5 Z) J+ I( ^# p! i( G
/ C( }* M" G' J+ W; ?1 s B+ ^) e) T25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 A$ h# C+ w' B
* H6 Y* N3 X0 A$ R26. 改良版玉带千张——happysongsong
7 L/ m7 p0 x" Q# L" R3 E4 A) G) ?+ W/ `/ X. B& ]0 ]$ k% z7 [. a
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ z$ ]9 @/ \; x5 f4 V0 E" s9 D6 j. d
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 i& a1 [& n5 H/ i. ~8 y
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK* L6 N9 d& b. M5 W4 F
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 U% E: z' t2 ?( z* ~$ \) V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
7 f- [9 O3 W% y1 D) j8 a$ @
5 F, T& r% m1 Q+ n( b6 ?33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 I; j: J2 {8 b& E
2 @: w8 y9 D: d1 s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 m/ R! ]' Z3 b( P7 h
2 P, i, F0 t, T7 e3 {
35. 菠萝焖鱼腩——网球* A9 z- r4 C) F9 {* s" g) D
' u7 x- I4 {# h! Z0 @36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 [, a* j! G5 f; E5 f1 o$ U
' P, P, Y" w) F4 E; D2 W# A8 E% x9 K2 U37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, W ^) N% [2 q" y+ k
2 d9 [! V4 A- o2 V7 a4 b4 S/ ?
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球) O+ G8 Z; s1 W" u) n# a: m
_3 c5 K, c. u0 }, _+ }) V39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, o0 C( k8 k- t2 _; k# U+ Z& C- W: N
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, d; J- ?% A2 f0 v
" h4 A( K; h; _& u- g1 Q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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" V3 t4 J: h- c43. 佛手京白——网球% F4 ^8 H4 h3 L* Q6 g! M
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ e) g# Q O* f) K
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" m1 ?% P8 `5 g3 y6 U
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ P0 A" c/ u* T% }
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' u5 Z; @2 y) x5 B
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 G# s( _; e( t6 S# v3 A
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 s9 n: d8 J% M8 H2 Z8 h3 C- d
{4 W( L; K/ ~4 f! a52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 P4 e# D+ ~0 k
6 N' ~* d& V5 P53. 麻婆豆腐——Happysongsong# a$ w$ y$ a1 O: P* Q0 P
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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# D; O& E: {3 U ~2 @- i- X55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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{7 g" `; ?: n' U5 u5 @- z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球3 ^* b% \9 P# h+ R8 z/ l @
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 c4 C% f* K$ j4 l5 ]' l& }# y% g% |- i
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong b; f4 `" |& Q# b
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; {0 P) V4 D: S& X' V U. j/ v
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( F1 D) u5 n7 Y( ^' r
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" m) l1 U+ N1 i1 s% A63. 酱鸭——Jane_xyp/ w* e; {8 k2 P& `1 `
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 S- {. o* O" f( }- h$ |2 t) S0 T
3 Z) h# j* J8 |, h% k
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球/ ]! m" E$ l, Y! S7 u
: b" a6 e0 S" r; Z. ]7 E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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1 _' o" ^2 h" N$ Y67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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' M6 N3 t0 Y* A& x69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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8 o# X3 w! V. o70. 五彩鸡丁——lily_zl& U, c& Z, N. K
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 m5 W1 h; o- l6 w
# a3 a3 [. k, S4 ?& _. X& G73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 V; |8 R5 z3 S) O74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 k0 u# A0 {9 a
. S7 h' }, S- W! l) a+ s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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# p3 X! B9 c+ F, c; w8 @83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# f. R# {2 O$ k- I7 D1 ?
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) C. @6 ]; w R& o# V4 f/ U
, N: ~3 |0 w j! i1 u1 J" ] ]85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida7 p2 `+ A+ M7 ]' Z
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 Y0 N" M( q9 B6 E. h: l
, A/ t. ?) k/ S) z8 a! P4 Y7 l88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 O/ j. C* x$ V: ]$ X6 t
" x- ?. L% {4 b% H$ ^89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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7 g, D w$ m* C5 s, s* e+ [90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: | V X1 j$ X6 J
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 ~; e. Z; X0 i
! I( i$ z" J7 S( R; W/ x92.芙蓉醉——xxiuzi0 s5 B; b6 W% r. g6 }# C
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球/ K+ j2 Z$ a+ p6 c8 ^
. Y, Y2 T% z4 b& ^94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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) }1 r3 u* K* U* d% Z+ @9 t% |95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' p/ u. w' K# @( P
! j* {6 w; K, i2 Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) Q9 V/ `9 r C0 _# o) |1 N5 y
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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8 W" e# ^8 t/ J6 ^2 W98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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0 u! t1 _; h$ M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, @# Y7 d& o: U; Z
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球# c, ~) y6 {0 ^3 {/ k
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 S/ X" s5 b/ ]: `! L/ a9 p
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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* P5 i1 T; R8 a" y) k e106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ ^% F, F" c$ n0 o9 }/ y( A
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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' ^0 x& Z% N9 A108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球1 |! N- C- {& N7 F
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, K7 w$ c7 u9 i3 [& t5 a: k
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& d; Z8 d7 `: N# s# @2 z
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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, Y3 _: z: n5 M114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& c- G- ~5 P) Z9 A4 y$ [ j! _
2 O" K9 D {- ?4 j K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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i( x* U& j9 H9 I3 @117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
* [. n# E" a. n, w8 d
. k1 L/ k) Y6 F118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
& m; W1 D% o. L- C4 g
: c9 E) r ?; l2 M: A3 y- o119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
0 L, J1 P! c% B- U! t3 V _
: D* h/ H/ M0 M) `$ W+ _% w120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
1 @4 q5 z' \, r& i( ?5 r5 W" h# s/ N7 W
# H, T, ?: I( |5 `121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl6 u% ] O' a- r
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 ^6 g) ?+ j {& D
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 C- T' B5 w1 |* D# t6 I! \
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发表于 2009-6-20 21:47
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