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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 h( X/ x  N1 B; b# i! C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( t' s9 p0 O7 K) h2 W& T- e# D
" D, s; P' p  g" }  A! O7 P* Y! b* b. D, D3 W& M

% b; K' ]- C) [毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃$ m- L# m% T: F3 C
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
/ L' ^% I0 S: D  ~
: e% I. A$ n: V# W+ }+ d- I因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  {  j4 e! @9 ~6 B偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~1 N4 e  D+ p1 \- \5 N. L; p
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 J$ y& I7 u  k, F, P3 o/ O
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

/ |6 g+ G& |' A4 W' p3 x8 f, s, e终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( H# ?% x$ P; V, n0 W9 `  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。! o; n, Q1 n( e* R6 i, u
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ j9 \8 N/ R0 s) k9 E2 @
' y0 c  H- w2 j& h西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 [+ ?9 i: G+ k" V; u! T8 c/ A7 Q

& w# b" K( P% [0 yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, t( V4 y& q: D  w6 I
8 F0 m" c6 _; O" z$ f8 n$ x
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 P9 S' n8 G$ q. |
% u4 [& e- w( r9 o- P. V

0 ^' v; ?# G, N, m/ r& ?1 R% }# V5 R; q/ p' F: D
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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