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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ W( j- |( Y( _9 {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 z' C" ~  J0 v2 D

! ~2 R, G3 k. L  a5 `" U3 B7 n, l1 l8 _. C4 C( `2 E) F

  C/ V# b& a9 N5 o3 c! @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) g1 I; O. a; f7 \. U. ?) l
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . c  @2 P8 x- ^& u; D8 H7 K

. z% S9 U, @/ x- o因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 E* J! m7 W+ P1 ~& P
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~/ q; C3 I& i9 A, e! [& M
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: m- e$ I+ D5 h& \* k4 o. K( n# p豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

* i! W0 n: B! @& J2 U9 Y+ D& V$ s终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 d" l  }( Q3 [  u6 R  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
! b! d# Q! b: S' _+ _" n1 p" R8 v  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / P1 s/ P& R3 P" {9 c- U5 @/ n

5 b" w8 f; W( i西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! V; Z! `: b! N5 C' u+ C' E5 X$ P4 x+ ~
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- U4 r- a' ~5 T* ]$ C! C, S3 g( |
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
; E) d! N' S! `  C$ c7 r
5 b3 R8 j0 {8 ]! c& I
+ A. J& T( j9 t; D

! V' ~1 T3 G8 q# F; ?亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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