【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 I5 i- P/ H; B% v6 _* D0 x油渣香麦
, R# y$ C- b6 X# H# C- f! j( `
# c9 T& ^& Z. I2 m- E' Q$ f芦笋鲜鱿

, t+ w+ M1 z' z! H+ o椒丝腐乳空心菜
1 g$ A- r9 y% Z  }
+ W1 z7 G. B) p2 I- O! A3 `) r龙骨苦瓜汤

$ [' E: _8 @3 b+ q, w/ p' t% x. Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 T8 ]3 S& e8 O8 \( m' N
油渣香麦

/ I# p, f9 r# J: T% p" ^芦笋鲜鱿
) f+ U% \4 L  [
椒丝腐乳空心菜 ...
) q# W  u* b' w3 W0 ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

& ~0 b) K  a! Z! _: H
( H7 }0 {' h& f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 w, H8 F2 N+ a% N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) u% k) d1 n1 t- P: r             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& b9 p9 W0 l" S" Y$ \4 w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- |) q+ R3 Z! R$ \. A: t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。