【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ M  [* i; S  C4 r. n: b: y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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  C3 O& ?- a! Z: @6 @( H6 e: A椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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1 j" E) B5 ?9 c( J/ V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ `+ F7 ~1 l* j  J& d6 }0 X% u美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: C) O) m  W$ n! K& R, x& M油渣香麦
  J, O/ \' h6 s( h+ M+ N* R( Y
2 O9 S" D3 l; g. L芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 g* \4 }" r- k7 C% f* P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: b; j% a& D9 K: s' r9 j' R2 `5 z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 X4 F5 |" q, H& L' m方法：
% @( O% Z5 g* t' {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ K* [' g" I- G6 j) ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' a0 T5 r% o2 E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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9 e1 s0 N( O7 T# Y3 c3 y9 Z8 x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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9 c9 t2 q& T' Q6 {( A2 U, I* y9 z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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