【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 I4 p' y& g' h6 @7 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* I" _& z5 h0 Q; d, ~1 V/ _
7 f* E9 u" b9 W( H油渣香麦
  ?4 Z9 I$ [2 D  w  S: m! b& I
芦笋鲜鱿

7 _' W1 `* _% R椒丝腐乳空心菜
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  m3 _) A1 f. v3 ]" |龙骨苦瓜汤
- m. U7 Y, t, `" S
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) F5 `6 N5 l$ v3 k1 u椒丝腐乳空心菜 ...
' i# \: X5 C6 J- g0 a! WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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0 t+ T8 v( d6 b0 N$ y原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
2 g: ?+ H5 h& K. X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# t) G# p1 v: g( i6 g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* u. V; U) i! a# U6 u, X' i方法：
' }# A5 ^% |2 g# G+ p2 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 W5 O- j6 @0 C7 O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- {) F2 M# @4 K" z4 j9 m! @- e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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; ?/ p  p& I* C; A# C- Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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