【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( Y# I- m4 i" E5 N$ e
0 V4 D& d2 G7 P9 I- P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 H# V* r0 i! s
: X5 b# T/ Z: M% k! w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
: Y* G5 [$ m" M" f3 N
龙骨苦瓜汤
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( C  `: w; E  s% q! Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
1 p7 D# ^+ ^0 l4 C
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ G# B1 e/ D5 T$ G9 Z( c6 k油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
1 m  |& b- I, y5 L& e% g" R% BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) I- Z0 q* b) Y) F  K. f
6 u4 ^$ a1 {( W* O' j9 a, {9 S
' V% \3 H( h" b原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
: [) W. O  J0 T  _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 Q) H( a- z& {$ d       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 \" p8 w/ ]) `' S" j4 J) |7 ~
% C3 v; K* I. x6 g3 o) c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 X( h+ d% c9 e
4 t# Q; G! Y, e& ]4 j5 l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 W1 `) d6 X5 u9 O" P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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