【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- r% M, I; f6 G+ F0 t! T7 d% U0 p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 F( G) R$ _, I' D# G! `8 y" K! d
% b  B9 ^" E& `0 w8 W/ _) v油渣香麦

4 ?, ?) g% s( \+ X芦笋鲜鱿
) t5 l8 w; ?- ?5 v5 o5 F6 t( `& y; B
椒丝腐乳空心菜
5 A5 p7 c1 h+ F
' h3 b3 `6 A4 I3 T9 X龙骨苦瓜汤

% F9 G! c3 B! Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
- L, l* }. C' q' g% t
4 s" P- D3 y. b. C

8 O0 Z8 Y; B5 X; F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 q3 D4 k/ i3 v
' T0 V3 _' |, O1 P3 ?2 e2 q油渣香麦

芦笋鲜鱿
. v: t9 E) l4 V0 x% U. `# t% }
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: ?: C' y* w+ {8 k. w. J2 B+ n4 P
7 n# j. V( V- e5 @3 g原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
/ ^: f2 K- `% R  x% M0 W4 N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" v/ d4 _8 @* U4 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 o6 L2 e& I. M3 Z* {. Z
' Q, `% B- M* }+ m) N方法：
' x0 K" R/ b4 v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 h6 [1 Y( `9 I( L7 n% F9 }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 H% D: G8 _( I4 h; T0 d4 Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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( w2 a" k7 N+ l! i: @

仲秋2009

: Z( w' P# p6 L4 |" A6 d) T6 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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