【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* X2 T% K8 x$ n3 t  L# z" o$ _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ c8 Y5 [2 k9 K; w青椒香芹小牛肉

5 I, `: W0 d/ J/ s+ N油渣香麦

( G1 w6 E6 n& ^. P# j+ P( `芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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4 B0 F! G, b4 Z9 T  i. x6 Q( Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) c4 L0 a( ]% [美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( F$ }4 A1 \% k% r; R' U4 ^油渣香麦

$ O8 t: }, W+ c( w芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
& m2 Q+ o" q( A" j' y" CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 B; F+ Z+ r6 h4 `+ `  N/ p
9 W7 i, p: R+ ~4 g) A# i/ ?原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 p" p! l1 g8 G2 x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ k( O, _: g6 ^  I: B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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" W; v  y& V6 X2 D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  B8 c0 k% e7 R) n( N$ q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ B+ T2 o: s3 D0 g+ z& h
  @5 e* t* [  S  X3 v+ R1 @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 y$ j1 V' Z1 G8 h0 I

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

% c4 `) N9 f' ~! |7 `8 n4 Q- Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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