【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 ^! z$ W$ j; [! m' p$ A
0 u( G& \( [: M7 \: ?$ h( b4 H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" P+ n: b% k% y5 P: s青椒香芹小牛肉

# y9 n7 w2 |9 E# ^0 A油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 }9 m$ Z1 Q+ w2 X4 d' ~青椒香芹小牛肉
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) m- b0 o. X( m: t( z油渣香麦

+ ~) P+ I/ N! N9 z& I  ^: O: L芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
) ^8 j+ L- L/ l: t* }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ q4 s1 {% L* ^+ M' T原来亲也是高手

xxiuzi

% Q- S+ P! ^( [. L2 C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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( c4 @" H; S8 c3 e, H选料：
0 Z+ {4 B* P* X& E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" I! ~& o/ G+ _) X' B& Q0 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 Z/ s4 {2 b7 Q
方法：
9 r3 r) T" M( `+ C" R. A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( r' x* @% l5 l: W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 D, P' b) [0 \5 \# z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. S9 N' M/ w  T! w过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% M5 i8 }" c! ]9 U+ L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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