【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ J. q) M2 D3 J  x* v2 K. k- y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, b. L. x5 w' T8 Q+ V/ a( }* x油渣香麦

; K. V- `/ U$ R8 Q7 A3 K4 G4 G芦笋鲜鱿
" {2 Z' ?! D) H' U3 _# [) T
$ ]* j0 I* A6 L( v椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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3 S- Y5 W  T. K5 ?! x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! [# D6 o) w: B3 e3 A3 ]青椒香芹小牛肉
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& }. U+ F& I9 O+ _0 Z; f- T油渣香麦
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椒丝腐乳空心菜 ...
* Q. M& n; u9 R8 r: [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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: ~' D0 {! a# K7 F) n
7 d+ F' V9 h; c原来亲也是高手

xxiuzi

! A: |2 M" z: K, z4 v
9 L; `& D' G5 e! n0 X3 R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
: u' r5 T' c$ \- i8 F2 c

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 y3 c* a- X' ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 Z* a+ ^2 O! i
  O& `7 d  G0 \" d7 {方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) u. g. O6 c! H$ e' g, `5 C6 y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ m' B7 _" s+ t, G5 W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ b' M' X* P+ [9 k) @7 N$ _& H9 F0 L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 x  y* {) Q$ e+ U
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

8 @4 _5 i0 g  t  T
: {. S: N6 j  `, _: Y9 }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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