【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- [6 P. d& {1 k) h; ?; h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 R0 V6 g; g  y+ Q1 G$ \! P, J芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" B7 Q0 |$ O; q美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 p% S6 ~% q0 C* D9 z9 H4 B芦笋鲜鱿

+ X2 r$ N3 V4 T2 |, s! d) V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 N* ^  g3 x7 @7 T2 r+ y

( E$ P- @- F1 a" F原来亲也是高手

xxiuzi

; i1 L0 v) E. R5 P6 m1 }- L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


- V/ l1 b, j' R, \) P: s6 D2 ]0 c
选料：
0 ]: x- {  e5 h% a( w0 k$ w( |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, w# Q0 V. Z: W! q; c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) y; d) s6 a6 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, H! M' |; D; o) |
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, A: g9 J0 @1 k8 W
* I; C5 _( f, R0 {$ m
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, s7 v! O3 q6 M4 A, u' a
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仲秋2009

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# m& S# D2 A# C4 [+ Y( F  ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。