【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% Q' M9 x" h" V青椒香芹小牛肉
" k  O( o) K( Q- S& y# c
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

7 C8 B. \2 i' d. k& ], t& u龙骨苦瓜汤
. S6 \# O- l! t: U8 I. ~" \
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, N, H; W/ C: z( z7 P
% S1 O, _3 S9 P美味鲫鱼
, z( `4 _, c, x
6 s( A) E' ~' \, |( f4 {. }0 i' j
# G8 L5 ~0 e% H( A
4 U2 k6 g6 v7 N4 w6 d- `, x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: k- k! f8 p1 r0 Y9 `油渣香麦

' {* x4 A5 {4 |& O7 J芦笋鲜鱿
9 K( C+ C" ?% h2 b+ I
0 J; R$ I- j/ V; F; J6 m* B& S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 C0 a7 p9 |% K
$ W  e; y+ W% b: e0 K% f原来亲也是高手

xxiuzi

/ i# a3 s* G. h5 v) R4 d
! R0 X7 R5 \. ?% {! ^1 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 U. p) o. [6 ~/ l0 F. x
5 W7 b4 ?" S: V

! e% }, g, z5 w9 e! U# w选料：
$ l  s' n# V/ ~! w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, D( L. l( f% W+ E  _% |, s0 d) d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- w. Z: }, l8 p8 r
方法：
3 T  f. t" _4 L8 x1 v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
" @: A1 c/ r( H  t% X3 D
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. }1 K" u5 b+ S! k& ^0 S6 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ H* k# z2 ~3 ]( b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! [7 H. p, f7 y2 R1 e. X

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; O. S6 _8 |7 j7 |2 j: w! p% H
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 Q. Q1 H3 o/ r; H" z9 W

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 i8 G1 F/ @( @+ I
2 K1 g7 m# v7 x5 a- v7 I, F

仲秋2009

; H& D/ {0 I& C5 S$ C" J$ \
' N7 H- H' I9 L$ f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
3 M2 _) r. W0 V( x3 T! l# M
4 @, d5 F9 h4 Z* s" j8 h