【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- ~6 V; K& _- T4 `, }5 ^青椒香芹小牛肉

  O+ ?5 p" t6 r+ E' [, x油渣香麦
- W: `9 |6 {( G8 ]
7 {3 f5 b# n+ m/ A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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2 o; S$ `1 \1 ?: Z6 S  b1 I- p+ ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. `, S2 P# Z+ f美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 q0 a/ O" K! f) ?( w! |
油渣香麦

( ~: x' p1 n% D. U% Z芦笋鲜鱿

+ D1 q2 P+ e  E& |椒丝腐乳空心菜 ...
# i2 n: [/ W! TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 g8 r" m- f8 q2 G

- m. O  B- u: v! ~* v( A原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 J( t8 N4 z1 g9 j7 i

9 K) Y- H/ _" H* u7 j+ U3 t# [! m选料：
6 ]6 u9 E$ X: Z! ^+ E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 {2 a" Q* G& u; w, p" Y( A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% s1 k7 {1 a& @* y/ L$ V( c9 T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* c: k* A0 c1 x: |( J% r
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 }( f" i7 T$ \8 E
% P, }$ S8 e0 u& ?! B# C
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: I# Y( E$ [4 y3 t

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。