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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 . ]+ f: r1 m* K# U' y2 \" K, }6 ]% q
( G, d: Z) B3 `" [/ U9 d
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。9 \- h3 ]0 [, M) R3 a
青椒香芹小牛肉  ~: |/ Q. Q3 j$ q, a, c

; C  i5 Y; Q; P7 {3 S* L油渣香麦
8 k$ s7 d4 B* y6 V! n3 X$ m$ X6 i! r$ x( b8 Q; O7 y
芦笋鲜鱿4 |0 |" M: p* f9 Z

; m' y0 u9 x+ E7 @2 R椒丝腐乳空心菜
3 z7 j- V) N  c" w1 _8 @5 _
! m, c7 x) f) [  x龙骨苦瓜汤
0 a& @8 v- m) R1 M- D) O/ O2 s0 ^. v8 C  a) ^- u
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)3 Y5 S4 j* x2 o0 x

( p- v" X* j- J美味鲫鱼6 ?$ w( r6 s  h) {% p
$ l! ]! U$ s. W; O
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亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

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参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。  J: S) s# h% g1 h0 p9 q
青椒香芹小牛肉
0 `, e5 m; e$ a9 f
( p! w) _; [5 D; u" ^/ `0 x! @油渣香麦
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
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$ N2 |9 D* x4 ~' z! r" n: Z) O8 j+ u5 ]/ [3 ^
原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
2 r- I( W% c9 m* I0 O8 l2 n6 @
6 ^1 J7 F9 B) z1 ?% x- C$ c$ Z蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
# s/ ^, e/ E+ _
* W; [4 n2 }! H5 a! x8 W
) u: ^2 \' L# X4 F, ?& Y) i8 u0 X  z9 e- `9 |; {
选料: & Y1 o' P5 `7 c0 R+ v4 c& B
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: Y' L# t1 a5 ~5 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

+ D8 ?! X  o1 E$ P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.  K% e: s# r( {; W5 w
6 T3 X0 ~5 l9 |* E' t
方法:
; N- X  E& J5 D5 p
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
: a6 N6 J3 Q3 V8 q7 Z8 q
% J* c! g% F6 R0 d6 r# x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;4 }5 A! a; e+ ]/ v
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜% ]( t! m7 [2 J9 V) ~
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.  t! `# x: U8 n  W6 O
+ E8 I% {# m7 o, H7 X  B4 v9 T% D

( Y# ]: r) J9 ]( o9 f# Z  j( H( e' N& u5 d0 z+ y; B( b/ A

- x- M; J! P" B

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子3 H( a$ r* u2 |* s( n

! H* e2 R2 s% C4 A3 l$ z! y8 o* p看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 : T2 ~/ @: D: w9 j' r+ e  Z- r
7 F  l3 @5 u5 h' M* f1 G" F, s. S: J

1 Q8 w, j7 ]6 `8 x1 g过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀' K- R& H! F8 a4 h$ Z, W3 S

! C$ I1 o. i+ z3 v

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不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
$ b) Z3 q" ?% A) s$ I0 N
# }' ?: [( \/ Z" @9 L! Z- z1 z. m  ?. J2 x
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。; u' T6 ~5 f# |* j! w* a- ]
9 U1 `; w$ H% T6 H0 l; ]

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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