【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 m5 Y1 }2 }: b, Z; Y
/ ]8 w7 l" n6 r% O1 ~1 l1 h油渣香麦

芦笋鲜鱿
* D  Y7 C: G" f+ Z& c* h
: l- M. o% @6 N椒丝腐乳空心菜

! F' o0 K1 Y# h# T* B龙骨苦瓜汤
4 B; d; `, y8 b( J9 g
" B5 H- l* ^3 @$ P. G$ g# [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) M/ J- a( g1 M4 I3 h
美味鲫鱼
! @9 C  Z7 g6 P6 c4 x

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" k/ P, _3 _& I3 C# t( L* O% y3 \
油渣香麦

- a* A" p# \, B9 F芦笋鲜鱿

* Z9 ~. C: _* V( w: [; J椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ ~5 W! r2 m) P5 G! ]

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


: J# O8 W, K( B3 u0 r( F* }
! D# K/ f9 t( K# |- m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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8 A0 ~( E) C  @9 b6 K/ ]/ t方法：
7 X) h0 Y, K4 ?: J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( c; d, d4 a0 @3 D% F! {; ^+ t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! i+ C# M+ S  K. p* N
% y( ]3 v) e8 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" U/ l2 B2 I7 B0 h9 Q) c  s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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