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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! f) _! j$ ^. j' T+ k) I- r6 q% ]
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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# p1 j: _2 L. l$ Z- G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 s/ C3 V: @2 S( W. T) I0 x; m& l

7 {4 ?4 W  I# @9 m# y7.烤牛肉串# H2 Z( v+ n( ]3 C+ O' {4 r; V

: h  _' a( f0 K% `' |15.清煮鱼
2 ]9 f; f6 y/ Q1 t9 ^
  ^. p4 O+ ^' K2 S18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# Q/ C" U( `; ?4 g" D- A7 v9 K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 a# K- c+ n  t) [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- C/ Y7 q0 S; M
1、血虚体质的食谱 ' e6 c$ x# A1 @' G
当归红茶仗
; a. Y/ q' D1 D+ I4 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: \/ f6 z0 n( D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 O: Q. R" E) W/ Y* t功效:补血养血,温暖肠胃。' V. U+ G4 F( a8 u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 {% N* i- g9 L# {0 @9 k3 _7 S
2、桂圆红茶仗
3 g! v, G8 S0 p2 B1 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& i) e& W# J, R3 H( \5 G1 h; p  D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, I0 N( Q1 y- W, n; h
功效;补益气血,温暖肠胃。$ y, \. G! P( [9 K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 Z4 B& h3 V! V0 N0 W5 {: w
3、芝麻红枣茶3 w; V# r+ k: f* D, D  s9 h( ~5 @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- Z2 S9 i9 f2 P* o( P( j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 |) D) S5 o, ~$ u: s
功效:补血明目,润肠通使。) F8 W7 P4 p" t/ W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 B8 c& ]* E" F! j# R5 b4、山杠决明子茶
+ k4 z2 M  K! X, K) m; _3 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, _6 Q/ z! w3 i! A1 d2 h9 D! L" F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 |( T. A" C0 S8 _( q0 a' [9 S功效:消食通使,活血明目。
, M3 ^0 R+ W8 D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; b5 D% p! n, G" B# z0 h0 O
5、甘乌甘草茶' P* r( F% F1 Y% |. W. W+ A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ S+ {# Z$ ]) _4 X) n2 b- K0 @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& q# d: G3 i, W5 n2 N功效:润肺止咳,朴益精血。
9 v1 }/ j( L4 @$ v2 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 s& M9 P( R% \+ Z( h- I: H1 F5 k( a
6、葡萄红枣茶" q" X& q  y* r& {9 K$ e! P: W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: B6 r- q; |; C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! j0 Q1 w  y% A功效:益气补血,滋阴养血。
: X' d, b' R) U( u' |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 M  K% v  c" F# G7、木耳红枣汤
$ E% X4 s: m. \+ V$ g, t  }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 L8 Z. k9 Z7 F0 ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 _1 ^6 b/ B, i; F, ?! C" K# o
功效:益气补血,滋阴养血。4 Z1 M- s6 I- P, k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 z& H' W5 h! k# ?
8、荔枝红枣羹
$ [; p/ }& u5 f1 C7 G. x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 [. k, H1 ~# W4 S' I$ x( K& o" ?0 ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% W8 r5 ]' `) r# n功效:补益气血,养血安神。0 k! u4 H( F& j7 Q& R
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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