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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 L/ J$ E* O  P" x
主楼留作编辑菜谱用。# k4 Z+ h. r# {1 v

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 P8 Z. ^5 ]7 l" F  J# }
" b! t. H4 b0 Y% l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 k- k( z2 h/ Z/ A& W. G+ `' e* {

# c* }1 C, O* g* T7.烤牛肉串7 g  y) Z9 I+ l. l* {/ Z
' S) Z$ @* _3 }$ K3 a6 Q
15.清煮鱼
) h0 ]; O& c- N  l9 [5 a& ~8 E$ T  L9 d+ i2 n% j9 A) i
18.三味鱼+ `$ F6 T1 w! ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! T' w! x# W' E: U/ I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. D# A6 p3 B6 i& ~& n7 o
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. L+ ^9 j4 Y6 r# }; D1、血虚体质的食谱
" l. O3 a( L" n+ D8 [8 r! f当归红茶仗
9 y7 t  A5 O1 s. \, [' C* z( L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: T2 E) Y, a" h8 y2 Q2 R+ t% F& X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, S+ @. Y* @* f7 D功效:补血养血,温暖肠胃。. b/ U5 [+ }8 F3 g% [  ~8 V2 `' p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ o0 n" [- q; q9 @4 A! g2、桂圆红茶仗7 [7 E5 N0 h- n0 z* g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 B% ^" o# g6 u( {) p/ _; n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; g! J3 ?' n: ]功效;补益气血,温暖肠胃。
) U6 p2 i5 _" |8 p" S! }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ ]0 @7 N/ N' u" K  Z5 D
3、芝麻红枣茶+ c" v, @# d# s: c- K7 o3 R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. y, ?' s+ `) V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ k6 j' Y$ U6 u2 P# q功效:补血明目,润肠通使。1 b& _) @2 E' z. e2 {+ q& P9 l4 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, r, p: j0 l9 b) |8 j2 _
4、山杠决明子茶
, B! x% S- p6 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 X  @! U4 z; p; Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: s) K7 a8 j0 X7 t6 _0 |功效:消食通使,活血明目。
" F' C7 G8 L( [' w$ A8 n( w. o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) i3 b. t, x; k5、甘乌甘草茶
0 H$ D5 l/ q/ k1 _& \4 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 k2 h* U& \' a0 M$ ~) ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 k4 f4 C: p$ e+ _+ p! A
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 f, {. I( Z& p# |1 v& B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ ^5 V: }4 F8 Z8 G
6、葡萄红枣茶
& n8 p+ c) f% l2 J% `$ X3 R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ Q/ G  ?$ S) i- @/ l$ N" ~( O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 W8 G0 Y8 F: l+ k: A0 y3 F
功效:益气补血,滋阴养血。
. w, r  }5 I6 J$ _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" m3 f9 }- T! |# K# s7、木耳红枣汤
- ]- ]: U$ r- s- m# ~% S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% L7 T3 l1 P! ^, B8 v# U( ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% H* Z/ b- k! M9 O8 W
功效:益气补血,滋阴养血。
2 q3 F% s# X9 B, p" M9 U  O9 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 U# L. O7 _3 \# n
8、荔枝红枣羹
% d6 F" q# x! t1 d+ p5 j1 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 v* l8 f8 X8 R! h' O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 D7 c1 ~" s, \8 z功效:补益气血,养血安神。4 d2 R8 E# P3 U1 V
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( p& u: s% I) U9 I; p

" g% V, ^# W& V4 x7 A+ T( Q" n8 x2 x8 [) [
3 d# s- F! s, w0 e8 A& t! }
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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