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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% ^' E9 D4 d% a8 g
主楼留作编辑菜谱用。9 i# t' {. P: q# U

9 H6 ^0 N$ ~, B' ?" {. v- N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. @. n; A& {3 u+ y  I" B
8 I& v5 I2 ], Q  `7 y* W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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5 s/ o( K# x2 Y! ?- X9 q7 J6 M* n7.烤牛肉串7 Q; {0 {! s5 {
* @/ {9 |( ?; C
15.清煮鱼4 G* B5 y, @% b+ p) ]- t, ^3 J0 V

- W& b: k- |% Y. f, M% M% K2 j, s! S18.三味鱼
/ M. Z) b8 p- s" h1 D( l- u) d* q" N( y: d8 Z1 i" t8 p* _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! F' e1 Q7 S- O# K" ~( D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& h: I: o/ a( @+ F6 c6 [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  |7 ?& S6 i9 |: z) D. O2 j
1、血虚体质的食谱 + k" r' z; u  }
当归红茶仗) q6 O5 J1 a. d! e4 ~& N- }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' `& ?( e8 p+ @$ T% T, ^) k  ]. Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 P' ]% N8 ^- J* {: h
功效:补血养血,温暖肠胃。5 q2 \2 I- e! E  o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 ?4 \/ J3 v* U  x' I3 _: ~
2、桂圆红茶仗
, z) [3 ?& Z& Y7 S. a5 F( ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 `7 y3 ~: @1 L9 a9 ]) z2 R9 d
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ X0 m1 z. A9 E功效;补益气血,温暖肠胃。
7 z' R/ a# S/ e( X1 J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 a5 K/ x3 z9 e; e
3、芝麻红枣茶% x: \: ]% @9 `7 |/ ~* B' F9 G3 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' W* {# A# x" f8 p4 B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 a! p9 ~* h1 X5 p% O2 B. V功效:补血明目,润肠通使。7 Q; N( e" ?6 i# a, s
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 \3 ^# t2 Q8 z  d6 p4、山杠决明子茶
5 C* T& a- x: J2 ?  H# t6 E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( ~0 {  B8 u! w  S1 E" b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, R2 f" Q% Y* M; I功效:消食通使,活血明目。1 F3 I1 N7 A# S, ?8 l9 @( O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* C/ {# k6 H' x  @
5、甘乌甘草茶0 T, u' k8 x7 Q8 @& k) D4 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: [/ M' w$ R1 u, \/ j制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- J; d0 _+ z% T
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ ?( P- I+ x2 g; b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, r/ f; R) t* J" R* w- d: W6、葡萄红枣茶
- K+ M- E1 [1 y! _$ j. d6 s+ U$ s; ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, T8 X8 D) U% [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" u0 c6 n! t, V9 Y# J5 A功效:益气补血,滋阴养血。
2 q9 ^5 _4 f) S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ c. g5 k8 a! }! v0 f
7、木耳红枣汤3 o! n( }! v- J& m% k4 i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 `4 [: I: B: V' |0 ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 h: @( H* ^3 h$ n
功效:益气补血,滋阴养血。/ c. H0 H& U; f# `& C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' {" [4 b! t5 K. q" w# A
8、荔枝红枣羹3 [, [3 T) v6 T! C; F/ ]# M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 K) u& r1 y7 ~, j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; E& J' A5 `& B4 G0 Y
功效:补益气血,养血安神。
9 H3 X7 g: b/ D1 q9 q3 ^- w应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 h- B' \1 l  G  Z
2 y8 f4 _: k& K8 i( I; ^9 @+ o) q2 {( ]

0 r2 ], s7 z* I1 @( o% d* D
. T/ e5 J/ |, W# B9 {$ x$ }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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