|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
" y9 x' K9 Y4 \. k1 y
, ?) z& u9 M' v 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 l, M7 r v. A* o4 H- F2 U9 w& s, N 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 E& \- X7 w& ^0 m 1、复合维生素早饭后吃。 " N) z' j4 M) z7 S' x; X& K) |
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 z) H- N- N% e 2、每餐之前喝两杯水。
% r5 x: d$ W# J- n' m6 I 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ K6 {3 E& ^; V! J* _0 F+ i4 b# w
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & q, @9 X) N' l
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! a' |+ K, k# M. N" G- n( f. I 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。 R! r J6 M0 x& j3 R; S
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 . }# a) ?. R5 e( B+ N( l- y7 s
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
0 _/ S/ K9 ^6 L9 @) d6 B& E* n" o 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ r% Z3 x) ~- d3 D8 ]" t4 y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
+ e( y4 ^( N7 l* \5 f 7、下午三点,准时加餐。 2 U' o8 [4 Z( H5 d( s
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
, Y5 |: S* x- Q9 A x [ 8、橘子带着“白丝”吃。
* m$ [( V6 J6 ]' x 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。4 x, B' v! }' E5 ~" G# g
9、每天订个喝水任务量。 ! x4 T! S% H# o* |
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
* i: x- X: f+ g5 A+ [' W 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
2 C+ B" S! G5 f2 e; ?$ ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
; U6 A: o; h: J% j1 V3 n 11、用热水漂洗肉块。
6 p P+ u0 |4 |0 z$ l 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。) j, q* |3 P' C
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 ?9 |3 D6 k N1 ~
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
0 n8 u9 U/ W6 z) o) ] 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
6 h9 ]" @9 X q3 S- N; N9 l5 i/ x 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。0 b% S- U' d! ]; a! D p
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
P! Y7 U) U0 V9 J# n/ a. Y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 n% w. ?5 v7 f# M w! z! R1 M" a7 _ 15、睡前吃些高纤维食品。 0 @8 n5 {! Q' \: B" ]
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
$ A) [& z: X5 q% @( ^( T! G/ {/ C9 e4 o2 H
|
|