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8 @- l. T! Z* C1.二绿茶 7 X* T9 s7 Y* G
. Y( I3 r, {! N/ d配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 ) i) e0 B* \! m' n# V
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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" b% g# p2 c; F7 k& r2 k4 X; C" C0 {$ H功效: 疏肝理气,和胃止痛。 C3 c# R0 Z7 i- c
! H' Z5 F' A8 v* n9 c' f2.金橘饮 3 w M+ S4 Y/ D! n0 }, l
7 O% E' W9 N: `7 i2 n7 `: _3 x! b配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 3 h1 G& m- a$ e; v; T( ~) i
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。' P! K# e1 R9 K0 E* h# X
. [5 i; x; t0 |. T {3.丁香姜糖 0 L9 x# m q7 B4 D5 O
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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; S Q, W- `3 }, k2 F制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。5 h7 r6 F% ~5 Q' |1 O
( s, M0 d" F. U- d+ D4.鸡内金饼 & q2 K( Q, u6 v- P
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 ( d* Y- g; V8 t: F# Z# j% L
& {5 H7 _; C5 f) g制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 # l) h8 W& c1 f* ?5 |. i- j3 g v
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功效: 消食化积,健脾益胃。+ g& V% O, l2 w2 Q; _
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中药方剂
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+ y: J7 H B, e舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。/ J) | K7 F. K
/ q4 E5 g& n* N7 e ]5 H健康提醒. K8 m, B- _/ K7 U, V, d+ T
/ f: V, |' q) s3 b2 B' A |' B主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方% k' \: ]0 M( z L6 o. l
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一、大枣桂莲粥 : v3 D8 G+ Z: M' s
+ W# f( _" X5 g& U4 ~# m' |0 R大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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: E, W- \+ U q3 o( a7 Q! m' C二、大枣炖兔肉
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- x6 |! `2 h6 c T v' j; e大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 $ r+ P/ E. x9 P; J& |
5 r3 N) V1 J B三、大枣肉丸汤
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( p$ Y. |7 v8 X" W大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 4 u& t: E7 d7 S. v$ p
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四、大枣耳芪汤
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& k3 G2 f( B8 M G大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。9 y" A4 Q; U2 j* c5 B& A
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱
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5 E7 |# U4 W9 P$ s通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 " h1 U" [5 Y0 u4 u9 t0 q
( E( o; {& T7 N O( D A$ I" c" u' Q一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 ' y% F; a+ F0 ]
) D ~6 {, f9 }1 W( L: g4 `二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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