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1、萝卜蜂蜜饮
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, n& g: y d) K) }7 F2 J3 {将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。8 ?* ^" ]$ b& P. r
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( d1 m3 F" H$ O+ ^2、百合蜜
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( J3 B: s! m1 J* _* v将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 O. I3 q! y1 I* j: L& V- O, p
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1 P/ J ~2 M1 o" b6 K3、雪梨炖冰糖
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; i/ p- b) v4 t9 K+ n. i将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
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3 k: [9 n7 @1 q4、鲜梨贝母- A" {0 |* A! x$ p8 Y' [6 q
; a# y& C+ Q7 H( X% T |4 C: @! L将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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! Z) W, E- o$ v7 n G# O5、红糖姜枣汤' I: N0 D k W+ e2 L
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。( X% x6 R! q5 N* D/ s) X5 ^
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$ \6 U. P4 g3 V& l6、荸荠百合羹2 A: x2 X2 G, S; E$ ?/ [5 u. S
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。. W4 V( v$ k! f0 S) A0 m
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) P9 ~( r% Q- B2 F7、剑花猪肺汤$ N9 X+ s; } L B
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
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7 C- s3 p0 @' y" E- b) I n d- u8、丝瓜粥
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; J% B3 g" z; l7 J2 P3 J丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
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发表于 2012-10-18 20:09
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