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黄瓜
+ G7 |. _, C' M; ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ X/ ~* I" g6 r7 J0 m, E/ J 白萝卜2 V* c& ~* j. k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 v- ^' m: \* F: M; } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 l) s# T4 w$ {" E) ^! S% M( q+ j
( x. [/ ~3 E5 E+ W0 w 西红柿: U6 ?' X `$ s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, c; P2 h. g' I: @: t 椰菜# z; {* `+ V( N- X% L; z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" i; t8 o! ~: H y4 Y% c; k 芦笋4 L+ d. m# o8 V2 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" R9 q6 L$ T' |$ e& F
$ i) f6 F! x6 _: x6 E% K( N/ b- ]1 y 冬瓜
8 N$ k& d6 j* E. s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& w) ]" y7 x8 m7 h/ ]% y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: Z! _+ y5 t$ r# p
9 r0 c8 E, h( {2 M, m& T/ K) s 竹笋# @8 I7 ?4 x4 T$ J b: d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; l* d1 V6 u$ Y
$ \4 ~5 e, J0 M, w4 o1 `& ` 茄子
' q+ P B+ m! D3 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" V2 c! Q: u! |. z 扁豆
& L9 [: K" M0 e3 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 R$ O4 Q& d5 l- o% V
5 }2 N$ r9 ?( M, } 芹菜/ O8 W4 E4 r k/ s! H/ {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 p: c; b0 c9 f# u( x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! }' G H6 S" r, _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 v0 j+ D2 j+ Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 a$ A$ _5 R8 e1 u. y) C5 \+ {
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西芹
/ n) G; D- [ C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' r# R3 L# ~ {& h 白菜
' B5 C/ i1 t( j$ L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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