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黄瓜
# S. O2 E0 {: }+ Y3 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 r) P4 x t) Q4 R
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白萝卜
! y1 Y$ ]9 L5 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% c! ]8 Y d0 |0 c3 d
8 E. I' X! M" j 韭菜
7 S2 X! w- X; M3 t; A8 M' P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! Y/ A/ f$ t3 U, J% ]; J
( `' m l6 f0 _3 E7 Z# c& H 西红柿4 k2 Y6 t, v: w! W: Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 L( `+ Q) ^8 J, t) \) [
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椰菜
% U5 q/ G' @& s0 B) m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 N& S; K3 y) @" N2 k L+ g
1 t4 N: W4 i6 T$ N 芦笋# ]* {7 |: j9 ]0 R
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* {( W! i3 ^/ ^' N. J 冬瓜$ T6 r5 I( D6 G" | J* Q4 h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 q& X- j) |; y- \; C4 z+ @, o, M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
0 c; U) P2 |. J2 ^* B" F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' Y5 m% [+ c8 U; {' D
6 }$ \. p4 h5 w8 O0 M: x5 v9 ^! g 茄子
" q7 L/ I6 V1 E; d- R5 e/ u! O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 w, a/ E6 Q" k. f' B" U, a5 r) K
& g, T8 m6 N; ^1 z4 @ 扁豆7 s" s( e: o& W; X" V V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! d# A- `: L( c% t( g7 ^5 ]
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芹菜
+ n2 E0 F- l1 i, d- S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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6 z7 Z6 k/ d: Y% t 绿豆芽
7 r Q' V1 x( ~7 a* u | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" D1 Z+ D, Z" m4 j: p3 u0 N 紫菜
) N7 x# f- S: v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 h1 d* U6 `% g8 E; |. f7 d* o
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菠菜
* ] {9 u# M. a. a5 a) T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. e3 E @/ ~0 }5 j; k
$ b$ B0 n: v/ v8 p 西芹$ T) @ s- U1 l N n- l3 ^2 T7 w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 u. O# h8 K4 @, W7 U3 c L9 U: |
& i9 @7 d' q, f5 B' Y$ d; [9 R' y 白菜
& @( E8 a( V; B. ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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