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黄瓜
- V0 w. A8 X' H3 _( q o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, s3 H z, y1 w0 B- R; a/ D 白萝卜0 @ X0 U' j% x' D6 P/ w5 E
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 Y2 b, B+ @7 D8 {- I; U! H 韭菜
3 B1 A% j, ^* U! z4 B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 W7 t5 g1 x7 d
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西红柿8 Z, q3 V* I+ m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, f' p% ?- F7 I5 n8 Z p8 ?# d+ N
5 C$ B' g6 Y2 q. m' F 椰菜7 N: m- l" p* h4 m; E( D K* H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 ^3 [& c+ _, i R f% b' T
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芦笋' _; z. ?! K5 `" _; K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# I& ~0 e6 F, H3 j" @3 l) d
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冬瓜* B+ [* \( m* |+ l/ T! e- E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ \7 |2 D3 H1 C1 Y P3 S; y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
; T! ^6 O5 Q' d2 X. k9 Z, {. u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) r" _& ~9 h9 i) u# o7 U: v
/ E6 N O/ d0 V/ v 茄子
, J, I. U9 T8 ?/ |+ R+ @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% y; b! n( ]# |5 o$ S6 T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" o4 N) I1 A- P8 B9 H! |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& M6 Z. N7 U8 f4 ]7 O- k; m
! q6 [5 y" Q% C+ v, c5 f; [; [ L 绿豆芽
2 v0 k; f7 i$ h5 u1 G3 N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 S: ^* W: i4 W
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紫菜
. d3 n" O% E0 u ~% N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. _8 f- T# B p& @; w
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菠菜4 c& a% A0 h+ W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 S0 f( s6 p. X; D
2 s4 y$ L; k$ {8 N/ @- F/ W q 西芹2 G8 q. ^5 u$ G; h) F! @2 C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 T' s1 Z2 o: R! G3 R, I# }6 Z
7 w! ~; {1 L8 [5 I2 n 白菜
W6 L e( t0 p7 S' Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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