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黄瓜9 a+ J( d1 p! i4 I$ X2 W
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% @3 u. g: s/ E' Y( y8 r 白萝卜1 [9 ~5 \* T& t: w% S: s3 v( i
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。$ `: q( O$ j; O: P
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韭菜2 P0 U" a/ ~$ B9 m0 q) d- S
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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* n. d% F! \, l0 A 西红柿
$ C# K) K1 C Q) @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜
5 c4 A2 X& ?. V3 b* H- V) @5 v. F 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。/ ~1 M: s2 \/ c* j5 h5 k: @
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芦笋/ x, h- y0 x5 }" B/ l' u; _
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。3 f4 c, i& L8 ?$ i) H6 F- R: S
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冬瓜
# K6 }4 @: W3 q& o8 w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
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7 G+ l7 f8 E. `! I" @4 F 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. H& M8 o% P+ x' n4 e' D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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8 Y' s. i0 D: }$ w% Z! ? 茄子5 o* S3 I7 c- F. Z; H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, C1 I9 b: e! f; Z* U" c7 I B$ `
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扁豆9 o% C( V+ i; p8 y: e+ Y8 f
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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. F8 K/ Q4 c6 ^, @9 y0 h8 m 芹菜% v% _+ o1 d# @$ x( X* i
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。! g. _' ? |1 ^) C- L* V
2 R4 c9 m1 Y3 ]4 l4 p' `( P 绿豆芽! S5 O, c% ~8 t& F4 H, ~0 j
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。- B7 L4 k. n) R/ x/ i
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紫菜
( X9 T& I" g0 C" p2 i. z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 E3 s. H4 j6 v1 Q
$ u* H& u1 T6 o Q S 菠菜) I) K! n" `% W6 f) n
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。+ @3 A5 b" j0 B; T+ p' J
' z+ h7 |& ~: a 西芹5 ]" K2 K0 r' F* h8 C: P
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。4 U, Z# W1 M' |
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白菜) `) o) K- i3 n* L
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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