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黄瓜
7 ^1 N( K/ f9 J6 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 @# ~" }* u v0 F2 }9 L
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白萝卜9 ^/ {2 w: g6 m+ W# M5 W D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ i% j% W) p: H; L9 E 韭菜3 C' `7 m* R C! X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 c. i F! ^3 E. _7 _6 [
& |$ L" a% _3 e5 R) } 西红柿
! o% }% v% C! X( A1 X& B( A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' z+ H- h: i) _; a1 X$ [* a 椰菜) a& V& Z$ P; X4 h4 E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% w, ^* U/ _' D+ g2 _0 ]9 k 芦笋
$ t- R# P! ?) E. v5 g! S4 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% @6 f/ J# \" l9 E$ g
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冬瓜( [# ~% g. i! o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 h/ Y9 J4 [' Z H$ ~. j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: z1 d9 V+ t* W8 _ 竹笋, i& X* K* \: ?3 g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. f/ w9 [( q9 y6 D 茄子1 L6 j! J5 N, A. t2 i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) \2 O3 d# i" g* y8 B& m; @+ O; r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! F; b# J( R# c3 D2 h, b9 u# t) U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( a. \* A/ }5 ^3 j
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绿豆芽5 H$ ~) N& W( i7 x% M" s# \* f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% u% c2 ?2 Z- I# D4 M9 E
$ r2 w. R/ y0 R$ @, W" P7 j$ z& y3 l 紫菜3 w. [0 e# y: I* K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. X8 n6 x X# h5 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹# R6 _( L; M; v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# I3 n+ c$ C5 r! x. _& B
S5 c8 A# w& F 白菜
& o! u! \% i# _2 t- T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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