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黄瓜
/ ^9 [4 \* M% V3 M& h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; v3 J* c% Z5 C) U* T. \/ `" r$ d 白萝卜. M* z! Y f, n8 S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- W5 G; p& [/ O }( U 韭菜5 R% [& b- o2 }4 S9 h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% a. i7 \! Y9 f! f6 J" i* G+ J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 ]' J$ Y+ A# I( y1 V1 Y) q
0 O* {( }) x6 S8 g 椰菜
% O+ `4 c m8 p+ m% s6 c* j. @: | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& B# {# M) U3 o1 W- g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 V+ Y7 B: q* a, K
7 B a1 q! ?( P 冬瓜9 o r, a9 }; k- R& i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: i" S+ t, W4 d$ o7 a; w2 z) v
- U9 O" ^1 Q8 q3 c- S+ B 竹笋
4 c& t% f! V' B; C( r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 t. V$ t9 S/ n) D
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茄子
- D8 S. X/ t+ r9 w9 p: c* p& W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) c( R+ J' Q& G/ ~' V/ j
r. }: A" I' u/ V( ? 扁豆5 q6 ^. v4 U |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 ]4 N2 Y* z3 K: A5 [( N/ O0 H3 ` 芹菜& a* H* q" D4 K$ j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ n( @6 w8 |8 o3 ^7 k: [) B 绿豆芽+ F$ P7 R* w- L- e) P( @! u0 L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 B5 N1 F1 l& }$ K
$ B& I: _' G5 l, Y# n9 s0 L 紫菜
, p. S$ [. I+ d* Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 a4 ^3 J7 Z. q4 @# r
g" m+ ]# E. l/ r+ ` \% k 菠菜' J2 E- ^2 K# o5 x7 J! l: j. X$ C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& g5 _- \0 }- ^- ?8 ?* Y) A 西芹. n$ T1 d. \* c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜7 X" \& Y$ Q5 e( ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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