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黄瓜
0 ~9 a0 p& c1 ]9 K+ d& l2 L! B! y; m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; z& a$ g; X' l5 ^2 X1 @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' b; b$ |6 ]4 h5 b 韭菜
. h' q6 h( M4 X6 A, g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' M' n" g y+ I% v9 t4 A
F) P# n R0 r& F% J9 X- \ 西红柿
6 _& h+ `9 N4 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: a, w* C. [; \$ C- j
- {* L; S( B1 U2 h4 [& _+ ~- ~ 椰菜4 s7 N0 p$ y) O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! z# n$ P7 j& B8 D+ x# v
+ M" e" w) l" Z+ U2 j9 |3 l0 s: M w0 W 芦笋
& w% B4 u6 Y+ G: }! D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 c9 V$ E1 U1 n& }
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冬瓜0 n4 G% f, j, n$ ?$ j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 v% e) j- h" j6 ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) B$ F' w' U- U, O% e0 ~
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竹笋
" s! {4 @- M3 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. o( g) `; w9 J% K
2 @6 s# j% h$ `7 }, ~# j. } 茄子* i# g& J. O7 @8 p/ @( ~. Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 S5 k: F# U, d, D 扁豆; Z1 C; ?4 |& k4 O1 g' ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 k; c, }2 w3 o
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芹菜; r- {, l: k: }( N/ D# I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 ?% \# m8 j. e* r$ Z$ ], q' `
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绿豆芽
1 Z& O# S+ L2 I8 t5 `" e4 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜8 [6 Y0 Q% Y: l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 ^7 X' R; c8 B8 s# y 菠菜' X5 p: V {: j: i6 O1 E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' A% b, ?3 ~4 b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ z. g: b( b$ w; \8 D
p3 a5 P# G% V4 k4 r( j 白菜- v* @0 O) z5 ]9 U8 ?) @% Y; a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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