能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
5 a) d6 }; t/ i5 W- |) |　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
  c/ C  i. l, d% `
* }; |- L/ c7 R8 G0 B　　韭菜
　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

' b+ r. ]0 _/ Z3 \* |' U　　西红柿
7 r1 Z9 K) m3 b1 G7 Z8 `1 o　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

& O& z+ x5 N% x' R3 j1 |4 L: n　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
' N- {, D; O- v  B9 y
8 U- P# b1 l$ R; g) Y% ^6 y  E　　芦笋
　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

+ \8 {. o  v  ~( q" [　　冬瓜
6 p1 D: N" L% d! x　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
: ~% ~; l" k% [" Y" ]& T' a% H- }
　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

/ ^& R, S2 }* j　　竹笋
5 n! W1 X# Y- I　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

! a3 ^, d1 t( K; P4 x' R% F　　茄子
6 P4 U0 Q. \" l# S8 E　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。

　　扁豆
( L% g3 [* G. y. O, \) B. n. v　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
' |! x& f# ?' w3 y3 Z4 ]6 S
- K6 D; N$ J% U: T9 X+ j0 D5 F& E, r　　芹菜
& H. A/ w# c0 P6 I! A: o+ [　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
9 t  L- \5 h0 I3 ]( Z
　　绿豆芽
5 R- P: \( E0 ^5 p0 ~3 F6 `　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
& u* x# X- k- G. v' z( @8 C: I3 T- s
, S# d8 F& i2 z* p( T- ^　　紫菜
9 k% Q% Z& ]7 x' q# A" I+ a4 y　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
% w, t  f! n- f, v3 q. [5 N
　　菠菜
" B% `9 |, b5 B* }/ S6 d　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

　　西芹
  M7 g( h$ ]. c& T  F- R, o: f/ x$ N　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
4 H9 O6 z0 j0 W( D& `" |
　　白菜
　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}