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黄瓜
; q8 r" K6 q' H$ U2 k6 o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ H0 a& o4 ~6 w& w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* a3 I/ s% ~6 t! I6 [
% k4 z9 j1 a8 x; a5 \. j 韭菜! x5 l! {* X2 y4 n7 w# A p/ x6 D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
( I9 z0 U+ T3 l- [4 `% R& c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; n5 K( d9 G' W, d
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椰菜* @* f7 V% n0 R, o. s+ Z0 F* h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
0 O4 |7 }2 z! m; H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( m5 j3 p/ {! _. t& r; `
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冬瓜1 v `; a1 z w6 B6 j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) P0 ], ^ y9 L
Y" X5 f( c$ i1 {1 y0 I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 P# L5 O4 }+ |) E. N' H0 L 竹笋% X* F2 r2 b* D1 g+ x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ m+ G: Y& C6 D 茄子
5 W0 ~# H# ^$ h0 j) U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 F2 a# M7 N# m( p4 z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: v! L. a$ e! _$ T( K4 O. v: d+ S9 H8 Q
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芹菜
`" f8 Q6 N1 K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 S& I/ n8 `# H: |- k
5 m- [9 h2 L. i: m- o5 } 绿豆芽
* e- m) D. A/ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: `3 a! d+ Y B& z0 v 紫菜
1 E8 c) j: C. w/ n/ n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( n8 m- d5 e0 G4 H
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菠菜3 e$ N* I x1 R% ?+ a! V3 X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, p# V# Q% {( t+ Z. |
, i: B" u, P+ y$ R& I( b1 R7 ] 西芹
/ d' G2 @6 d6 B3 e, C; M/ ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 O" `! q/ o) [- N& d
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白菜
7 M2 O+ [9 d2 \, c- j+ Y6 f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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