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黄瓜
3 D7 F! d% H7 r/ _7 u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 }6 e7 x& U: K) K n* r 白萝卜1 \0 V1 k0 P6 B' [; Q K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ [2 ^+ }3 ^' X8 {2 [; ^/ l* C- u
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韭菜
, t+ T$ t8 y/ c4 Z9 L- }9 i) ]+ ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 i- \; o6 I3 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 g2 ^2 l9 K! U, @* Y 椰菜1 z/ o; t9 Z, E: o$ ~+ h5 t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* H6 c3 U& A0 E' D$ ?9 A3 ?8 W
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芦笋
1 V9 M V, d3 [* n0 t: M$ y$ L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 m: J/ f5 \) N6 e2 F/ {( B
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冬瓜
' [2 y' C. O6 j9 h) Y& X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* s5 L: Z* Z# x" x0 {/ d
7 @2 v u5 T2 W- x) ^, v) h& z 竹笋" [3 Z% k0 z# k% Q. |; Z! Z1 x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" I) o4 _6 o) g- Z" @ z 茄子
* W( H M2 L& Z1 e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, C. t4 a* I9 }1 b D, C
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扁豆/ b4 O$ `9 X! ]2 U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 Q2 E) `2 B3 k& M+ Z 芹菜0 C3 B! ^5 c% x% G/ m) _7 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ p U9 Q, e8 \: c3 e/ _3 C 绿豆芽
' o5 r% T7 K3 z n3 ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) G0 G* L5 @8 y
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紫菜
2 z3 w/ R$ Y h+ ?: ?0 W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' q, ~% o6 \# b9 h 菠菜
5 s$ E. \6 U4 K H& B9 H* B1 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 T \7 d* P4 A
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西芹
1 V+ J5 P2 _" V( v3 Q6 U2 Z' o8 K7 Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* [# @; s. N% A4 z3 y6 M" j- R) @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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