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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
4 ]6 r5 A: U( r( [4 t9 l  Z  兔肉健脾汤
; f: o% e# m# M: [- a% ~2 W2 D* v. U& D$ J* B0 Y# T
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
2 x7 r3 v( J  ?. y4 ?
5 T2 _# h4 I& }! _9 v3 N  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。7 ?) N3 t# }4 V* ?4 _8 b- r
: t$ G* w  C$ V9 k: g# e! h8 x8 ^' J
  功效:健脾益气。
5 Z/ }  [+ C: v# L1 i' E# u  {0 g  F
; c8 n, k7 Q/ E5 e5 C' j9 b/ H0 f  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
0 G/ q0 W. H- `. X* h) V7 B6 d& A% S1 x0 ^2 K6 S
  凉拌莴笋
  {! S- b) G) V* H8 G* t
" ?* M0 o2 }5 [+ v  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。$ L$ ~0 D" k2 }" y3 o7 K

4 O+ y7 x( B1 p  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
6 C5 u  {7 R: L* c7 y. @0 }
' P" D, h6 g- c6 H  功效:利五脏,通经脉。- q  R4 M; H* Z! t( c- n6 X1 A

4 ]/ t  t# [+ \, }% M, J  奶油冬瓜球# O% K9 C3 H6 O. u- s( _

0 g  q- |( [0 `: h  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
+ b4 F( t# H. ?6 y( R( e7 {
& I% \. c# [$ T) M6 T- v  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
9 o6 |8 C$ `5 K& E1 A
1 y. S! O9 \6 o# F: ~  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
3 y3 I( Z* l; w0 B7 m' o8 G+ y0 H
7 I9 J% r: u$ [- J  荷叶茯苓粥8 j3 C0 l5 c- I. }
  s- X; p% G9 z: `6 u
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
( ~, K2 V3 N6 j7 U* w* R
; m" W5 p/ p  h7 P  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。, o" N8 h. P- p" l3 K. u

6 V: q  d! @6 r9 h% X- Z  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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