|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
* c! C5 ?6 o; v& f# A4 o; a$ p1 P- u1 z
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位2 I" R9 u7 n$ f1 `8 `8 q; q) ]
' ?% V6 n7 z: U) H# [+ t1甘蓝——天然胃菜
. X2 H- `. b( F4 e 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
" H' x4 {/ h0 x9 h: O; J M$ n2南瓜——排毒护胃3 o' z# S) i9 s4 r3 c3 ~
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 + ]: [5 \ \ I! J0 m) @* y a
/ }7 \0 x( b8 e1 s1 U7 `
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。, @. H5 v& j1 n
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。- f3 v; z9 u9 f6 W
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
1 R i8 `( M/ L. i9 }- q' W! C/ f得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
2 X1 D: y o8 U' r8 n1 a1 G5 @/ c* Y3 M- K4 z3 k; f% w; W
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 ' q& B& Z' @- l# f% l% `6 N# b
6 X! S9 H- O9 @1 u2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ! i6 t/ _8 @1 X- I# v, W; ~) F
1 _3 a) r' _" ^+ Y
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
' d& w7 N) r' Q# |) P" U& p. k' X0 w: ~
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 & C0 K' m4 k/ @( u- v5 u; T) o
5 z) G. ^$ T' g0 }2 W0 p% v; I
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
4 s( d2 i' Q, n; { w' X0 k8 ?+ ?+ e- j. L! {( ~: I
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 R- R( D7 d; P6 A8 C/ x, E; [
0 L- P1 u4 a; R- D4 W- o% d7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
" _0 R9 g. z! X. t) Z. ]
0 y# c& J$ k+ L) F6 U7 i0 v8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
; K# w/ Y* i& [' f7 f$ H$ I8 ^- ^6 m" ]( \' v- p/ ], v% j2 W. H9 G
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
3 V% f- B5 n4 S- r7 c2 ?9 K$ p+ {% V4 Z+ c2 \# P5 U
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
* f& P2 D5 P) Y+ M2 }8 o# h7 o' C9 L( h; T' |$ F. l H
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
) W+ \+ W7 i @, P8 n! l; `7 [/ ~2 R
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 + s" ]. r7 g6 j( r0 O
( Z! k6 _1 b$ ~ Z& o8 zB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 + z! ^, \- M8 v6 K$ E4 s% Q$ U
7 c! @4 V' h$ o' ~
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ?5 A. x3 ^. O. v1 n: Z5 u
% G- j* r- U6 C; x' M+ h" l$ P( SD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
% A5 P3 A) Z4 H( J( \5 A5 i# D- q |
评分
-
查看全部评分
|