杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 208604|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
2 O1 K4 V: {% x  Q! N    如果你第一次听说“辐照”" p( g$ q& Y/ Q$ G( ?
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
6 c9 {5 x2 \* V' [( O, Q4 r: Z" L, ?* T. _+ F

5 u) d" p0 \  o9 O0 h
9 p2 b7 V, c5 ~  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。1 {; t/ M# C& l2 X$ V; y0 `

; e, B- B6 o( \! E$ M) E4 b; U5 n$ o
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
  y9 H0 @$ u: Z1 K$ C' x6 ^0 E6 G4 P4 r8 ?* l- c
    无处不在的辐照食品
! i$ V! x/ @! f0 K4 m: V& d
$ O6 p+ J: O- n; }  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。% m" `" w7 x7 Y2 R/ L  ?- g+ m2 k

3 t/ r5 l/ u; s9 T+ x$ x" L0 G    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
8 ?7 @' f0 l% F1 z, r) `2 i1 w( k' p
  特殊食品:无菌食品。! N7 X7 [; v, \

- ~5 {8 j( ]% a  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。7 C/ \& \4 o4 ^! j
. o' W. E5 E& \
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。) D4 [* s! ^' o- j8 I$ [

4 V4 d  ^, k, U$ [1 m- X/ u6 k  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。$ r/ c" U# U- B9 F' a# n
/ ^, w& {. U9 B
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。+ z4 J0 X# j* @$ c5 r

  `% e# M6 P  x& u+ R    尽量少吃辐照食品
! [1 M2 D# O# o; q# F7 t. {. N$ A0 Q7 h$ A/ b; e( z0 j" }$ K2 O
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
& _/ {2 m; R' X' \9 z
0 z. h+ Z7 Q, L  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)9 L; v/ E2 n( r. \( L, C
: h) c& S4 B6 q5 E  ]
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
! y! L7 ]5 k2 d! j# K/ r$ d1 H. W( j! E+ u. X9 t
  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
8 Y2 G( z! K2 N  H
, ]. I: w4 i/ K' h; _; f& A  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。1 i; ]& e" s# @6 F
# C6 }+ |' T/ y/ m8 ]" F+ {
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。0 }0 p- `: s0 ?/ G% e: E, h" _

' o- D- |. }3 t9 P+ M; t  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。+ \2 Q1 G9 t( L! g% k: M+ n

8 s6 a, _, L: }# r6 Z/ y) C  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。: y5 i+ f; {& M1 ^! B. V

" w; c- B! }5 l$ B    百里也可挑一,找到非辐照食品
4 a' l4 U- T% n( e9 d
  j. S- H, d$ u- I6 e4 `  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
  X6 y  A% B) z8 E3 I# w
# B; c. A, v5 x  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
2 [( x( t& B5 _5 @5 V  M$ q0 {& `2 C$ c+ _
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~- y. p9 ?* |9 c6 z
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-4-30 04:14 , Processed in 0.062683 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表