杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 115716|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健0 |7 P# g* C* d' g; }
    如果你第一次听说“辐照”0 C- z: i; _& o$ f! U' }
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。& H) e' I/ l! m5 e1 R  K! O  k% T
( q6 w5 x5 u/ x8 r  P

2 i* Y, i& L  f4 e
& F" }. _  {9 h  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
7 Y: p/ ?, ^& F5 X4 l4 U
1 W" ^; q2 f) @0 v, g/ m
; q0 X/ x$ g6 w' }. _. c$ b4 f  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。1 \: `% y8 N  ?9 d9 z6 l
( E+ d/ u! s) G
    无处不在的辐照食品
( M9 `/ `0 g. C7 Z2 t% c, G9 B% D0 c! K5 a: {
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
8 A2 Y. Z  ]. A/ _& ]: D* @$ c# g1 r2 S+ q. U: r
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品/ s$ Z# q2 S/ l8 A; G9 F7 z

* v3 J8 s  u' u) {4 M) ^; d6 W# {  特殊食品:无菌食品。3 m+ c) I' F+ [6 @

% }) x" g* a) h2 Q* {  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。- Q! k; V9 _+ N$ L: j  q) k" n
  _7 t( I% e9 C6 P
  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。% X6 ~8 s' N: o# s, M% R* M: j( e5 H
9 ~3 Q% x' c* U1 |
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
3 m' U. x: n' c$ P* T1 ]! L. C6 M8 [3 o
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。+ C2 D* a0 B  N; e  ?( Z9 N2 A: [
4 P0 C' Z4 \6 `5 W; h
    尽量少吃辐照食品
3 z4 Z. k! `) c. S  N9 Q3 y( g8 j7 s  Q, N/ j( c
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
& g6 q7 Z" |" p/ m' M) `. W7 d) G: `! V; x2 K
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)
& A( o0 t4 e/ L; \3 u, l  i9 t7 ?# [1 D% j
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
2 R" H/ ]2 I8 z, Q  A- w
2 D" r* x. Y+ n; d5 w0 t  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
0 S6 m5 ]& F% f2 O- B1 X) p
  V* _) k/ ^1 K  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。4 f3 r/ \$ c; N* u! R5 e9 ^

3 A. c5 K4 e. {' c" f! m  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
  Y9 e1 @/ B; e8 P  h; G# W3 k! D$ Y# b$ z9 V
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。! i% a5 \1 \; @' t5 y; {
2 X! U6 f. S* \; s
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
: M8 q" U' |2 P0 k4 M# {
" c% \- X9 A4 `! O! Z4 A6 J    百里也可挑一,找到非辐照食品
( p/ K4 q: f, w% P& z0 j1 t
- r4 {2 p7 S2 m+ @9 d  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
3 [9 V2 P) b# J/ u5 l/ m% U" M4 Y) u2 Z) z
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。: S- s* r" y8 y# u. y  a( [

$ _, w( h  T- o
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
7 |3 P0 N% t; }7 g! n1 r
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-2 01:51 , Processed in 0.050563 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表