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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # A- E1 q5 Y  ]6 M7 x
/ F" g: a# V' Q
        鱼+豆腐  2 w8 e3 \2 G3 w5 O/ j, \& o
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 i3 D# z" V: P0 H5 M  k6 O" U9 h( ^  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 V1 s# o( x3 i$ Q  T1 v
        猪肝+菠菜
( w0 W1 L6 v  R" A9 q  作用:防治贫血。
  w. ~' X: I( J  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 ?; p- i$ g8 G* _+ e& c) H* Y
        羊肉+生姜# n( `8 t* g" a& g% x1 D  i
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! W/ f) L0 p8 K' D6 K1 w  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: z4 Z( X% h' k% [6 k: K        鸡肉+栗子' c/ x5 |  X: i9 h
  作用:补血养身,适于贫血之人。" u) @, K' W# p0 B$ Q# _! [/ s- S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! F9 {2 }' ?- z+ ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。2 |- K5 j; U* D8 A5 i
        鸭肉+山药
0 B; c' r/ B# R# o  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. o7 |$ i7 B8 Y" }2 [0 `7 ~
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 I$ h7 a) @) i  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" g) ]* j2 l  o* W& y# q/ y$ J        瘦肉+大蒜
! z0 Z2 i* l4 G; ?, e# L& P5 `  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
* f2 [+ X' ^% B9 N  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。( e4 d* X# O4 J, l8 Q- l
        鸡蛋+百合# W+ Y/ y$ w& g  W8 x9 i
  作用:滋阴润燥,清心安神。
( u$ @" j6 v5 N4 g" K  V  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 N0 T/ z3 ?* u
        芝麻+海带
! w5 @" x  M" Z. l+ ?  h3 C$ o5 |  作用:美容,防衰老。
- w6 h( |, j" [5 W" @: h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# k4 F( B8 {' z( d
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 Q$ E. ^$ @0 g( ^9 ?0 U4 W- P  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( _- G0 A9 {4 |; I( [% N' H; \       豆腐+萝卜% F( |* b+ Z/ B2 T
  作用:有利消化。+ L7 o4 H& _2 L. Q. }  `9 I- u+ r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 J& ]4 t. K3 f- T4 i8 t+ H8 J0 v7 ^  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + P1 P' `7 O( b% `( L9 [- I
  红葡萄酒+花生
! z- `7 K$ r3 B; `  G0 L  作用:有益心脏
0 e, A. n+ c' E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 Y/ b) F4 |- |  x$ v% S

. g- \# D: n  O9 h3 ?  r$ z9 `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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