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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : u2 ^3 v: N) c  K7 i5 W0 c' q9 V& B
2 B( j) M4 Z3 R  p( h5 {
        鱼+豆腐  
; d8 m( C" }& u3 I        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
. S# R' I  e& @. _$ G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ r3 Z+ ~; P, l
        猪肝+菠菜
/ `3 P. Y+ X) U' [3 L3 `8 B  作用:防治贫血。9 |  V. Z4 Q) w: b" Y) M2 i, i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. d% h0 N6 U( o
        羊肉+生姜  V  n: u) {  m; d8 E/ O# m8 c
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。; I* T! B! q+ p! P, P
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; ?" e# ?8 [# e. P7 B        鸡肉+栗子5 _4 U6 N+ u' L( z: e" y
  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 i7 O: i& |4 h3 D  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。5 L0 R/ L5 x2 i) Q9 |
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" r, W, `+ ?2 Y) G6 r& m
        鸭肉+山药/ G; c3 a( x% ?1 A7 W! F6 n' n9 c
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, B# ?1 w* P  T  E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& q' j% X6 h; b+ K' s" k6 v  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' n1 `" ]7 l/ m3 p8 w( Y4 N3 T; h        瘦肉+大蒜
$ @7 }" c# ?1 r* z" j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" k& u7 F* w0 @/ V; L1 R# X
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
% F2 F  d% a- a4 O$ J4 U- N        鸡蛋+百合% k! \4 Y' @# L9 U6 n" l8 t& G7 w+ B
  作用:滋阴润燥,清心安神。2 n: x) j3 J* c6 y, Z" r# b% @
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' V* Z8 i& B. C% r( U2 I) k        芝麻+海带8 z) U& t4 F% ~6 J# f
  作用:美容,防衰老。& q; X0 [6 \6 D& m# }0 E1 t
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& U% _( U( x! F: h6 R- `3 N' X  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, h( A; h' D3 E; [# a" t
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- [0 w9 \  @, E       豆腐+萝卜8 f, Z. T% |3 j% ?3 r
  作用:有利消化。
7 n- Z0 F$ x( }8 @( r# I  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- ?4 q  J6 s" W  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ j0 {2 a: ?0 Q9 C7 J9 b
  红葡萄酒+花生' I8 @7 C) w/ j7 B
  作用:有益心脏; @! [8 L# [& {: o9 t* \' q* b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : r; f4 H) C. j7 [! F9 t3 l

) m- ^  ]8 l9 x3 }! n
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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