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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + s( j  @& L$ M' ]. T  B* P1 Y

5 Z0 s5 q4 ]* s& h        鱼+豆腐  # h. M2 y$ O  U( h0 l" |5 N
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 X9 K: k$ d0 u5 {, ^, e' W
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% H4 x4 z1 o1 I/ v- W: J. |) R        猪肝+菠菜4 k$ \& }& l( E) K0 D
  作用:防治贫血。+ i$ V- @- P' D. I  S- A9 X: u
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ o3 o& v8 _1 l. ^
        羊肉+生姜- F+ F" ]1 R; u7 ~0 C
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
' M# R( F6 Z9 n9 t' e' R  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 `: h% a; V  I' h        鸡肉+栗子$ s( P$ y9 p* Q  _$ Q
  作用:补血养身,适于贫血之人。# f5 @8 A0 Z2 o0 ^& z3 {+ _& b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 N% C9 \7 f0 C. h1 o- p) T1 @7 R  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. b0 p8 t% \" D8 `$ n, I" U1 m! R        鸭肉+山药
' M3 {) b' O; ~2 y( B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ V/ U/ e: _3 A) G: w9 G6 e' ^& t  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# \1 y- K+ m8 t2 p  i8 Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( _5 g' e3 F! P' @- t- Q5 h9 J        瘦肉+大蒜5 o. j+ |  Y: n! H
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 Z) ~; [- v7 J6 S4 m2 y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 N# |+ C$ [2 ~# t
        鸡蛋+百合7 _. t% z, }, E( z1 e6 f3 U4 _& r
  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 a  n! Q: w$ s9 D  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
1 i0 g! a( v' _  I( a3 M        芝麻+海带
! L( h/ Z5 j: I2 g/ }/ C  作用:美容,防衰老。: H- i; }& B) I+ W
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
" k. |6 O/ |' \- c; @  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 q* p$ a& [; T0 n6 y  同食则美容、抗衰老效果更佳。' s' ~4 ?' y7 Y' i% ]$ ~0 ~
       豆腐+萝卜: {$ j9 X/ X+ S$ e) a& g/ v
  作用:有利消化。
; @, X" P; ~' D0 e$ D  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ D3 H: d- C+ V4 b
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 ]6 X( S# \7 m0 I$ I9 H
  红葡萄酒+花生
4 j$ B: d, S% \: [0 q' h) K, I  N  作用:有益心脏9 I3 _  h$ B* S7 Q
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " w; v! k8 S& ]7 S
& i3 B" Q7 Y; m% {: C7 K0 G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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