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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ v9 z& |5 C) p& z5 }- E& t2 A8 D" D' y* [, A1 u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, z+ D) @, @! j8 {7 K9 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)* L$ m) i) m% @* S3 K! Z# P# k- t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 ?8 B) i& i7 p( z: V  X1、日本:
) f: G  H, p( g, L  h; V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 E3 M8 J" m. C0 [3 [8 s- W
2、 缅甸:) O0 G5 [* X2 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 ]! M8 ~: [  C' C]( K# P& @/ o  ~  k

! _3 C4 d) h2 g, _% M8 K0 d
: @% O* }$ O7 P! h
8 |1 r; D. {% E7 G& ^' s# V5 \9 ]

  v( a: \& f0 |5 M% A% z8 K3、越南:
8 s/ k4 Y$ H8 j0 Y; S6 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; ^* R9 g( m: F
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& L, Z3 }/ J! t: T; A) e1 e$ r5 s' f
: [$ L) j: _6 J& v2 w& E

, j/ S, E8 h$ m' ]  E9 l% N7 e
2 L1 t5 I% A3 V# |$ P5 Q
4、新加坡:
+ h$ a  ?6 m; C3 m3 P4 x, n! b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ J; l$ o8 k7 V0 ^+ B+ o7 ?
1 e8 z: [9 Q! k

. }  T, p7 {' l, A: ^, a+ S# G9 a
& C9 |, d5 W' I3 C. U4 v: v
5、马来西亚:2 y6 u9 H2 ^. {! A+ n" u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 t& x; j, n2 r( Q. k' D& G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' Q. [- ]& f- U$ J8 j' a
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) Q( T; p( W, d0 R

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( N' i" b; H! X. f, K
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7、菲律宾:' V4 r+ u6 V9 x1 ?* a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ T7 @* {4 X) ^/ @/ Q/ l' i) d! V1 \( Z0 H- E  }- T$ }
5 n) A% R8 f5 U; F$ V: J0 R

/ K- I& j; T& P# i
8、哥斯达黎加:
" A1 B' t1 Z) i2 x9 j+ r/ G( R  H( v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. g1 C% R- Q4 A: Z6 L5 x


) e8 q2 }2 c5 `/ f( ~; E0 z
- Z3 J: E& w, D( z7 p; z9、  秘鲁:
8 M2 V  g, t. }0 ^8 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( H% t+ h) b9 B( p7 u$ A2 ^8 `! F
3 Q0 ?$ v) J; q6 o
9 C/ Z8 @" }1 z# @
% m7 h1 D- N& f

# O  |7 |7 `& {" A. @) m: o  _10、  墨西哥:
" Q: ^2 q: U7 {( U" e# R7 V3 J4 \  u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. g/ z" G) n+ d
11、  拉美:
. u" o0 N% s* h# b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 @/ K" R5 K3 i/ O0 ?) f8 {' T
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 x6 {* J- F& Q) g' b

$ \8 J  w4 a, b/ P6 u8 c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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