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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. H" k. F* M/ f9 I  F
- e0 @, a) T0 H# i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! ]+ _& ^* }& l2 ?% ~% E+ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 n7 w: F1 O4 O; E8 t7 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% j& U& t, d- n& J1、日本:3 {1 T' E% [. D2 ], a! t0 ^* S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 l4 v. W" n8 f  B' @" W! A
2、 缅甸:! R# r8 Q% b# h! I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* {, f8 N$ q" v, X/ n

" `' n/ Y5 e( L+ v4 y' r/ E0 @, x* e! U

5 F% ^% k& }' v3 P3、越南:
) a8 t  z+ L5 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 J# }$ e% p2 d8 A( K+ T! S- A
# t0 |% t+ G& {9 p& j+ s1 m
4、新加坡:
3 n* M6 o! T% f* g. A( B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; }( H  e6 M& |
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9 h7 O# s+ G5 r' Z5 T/ L& b
; I2 `5 C  l* r5、马来西亚:
$ x( W1 h% W& k* |) W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; O. @9 e7 q: f) O# E  \8 H. v. p
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% B: {. W6 W5 U" z% t8 V$ d
1 e4 c+ l7 F6 y8 r- N2 u
9 ?5 W7 O. Y3 N6 x; G6、印度尼西亚:! i, P' j' {1 W; A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~, V6 e# j1 r+ [

* Y; k4 ]; L* G) x/ F) p. W1 ^  r. g( ]$ H0 t
2 |, f- R& y; U* m1 d5 `
. W) w* t; k! O, k* U


. f7 ]0 J, l8 G2 x
, r& i  {2 M* k7、菲律宾:2 l1 F; d$ V$ q/ w" Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 ?7 O1 r2 b4 C5 Q% y: y7 l' F! I6 L. W5 G% B" V

: g* V3 b: j4 `* v. Y2 c
' J' Q! K/ x: e6 v7 B
8、哥斯达黎加:! L# B) i4 w3 R+ x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 y, c$ j  P& `- Q
, ~3 W" k  ~2 ^, h$ A+ z( \
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9、  秘鲁:' d$ r" Q3 c' w- J0 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 E' k7 z6 ^7 A& f- m- F/ U* A
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10、  墨西哥:
6 F" x  U1 z' q- Z" r, S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ _% H: A. g) h# \) @/ `11、  拉美:# X* ~9 |( _5 L: u# Q7 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ k- C3 i5 L& E* p8 Q" j0 U
  J( J: B  G+ v6 N. \3 F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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