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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : [4 u( d0 \& S" j$ E4 _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" x; I: `3 N1 k2 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) `! X* H( K' ]4 k% N& B4 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. \9 U0 P( I: W) f
1、日本:6 E/ J1 u( |3 i4 K r# A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& t" O# H' }4 ]% h3 }2、 缅甸:
3 {0 }# N; c) Y I7 `2 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' {9 [0 h) q$ m" E3、越南:
, G1 Q& e/ b9 b! F9 L/ U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& ~: {% t1 v( e+ }1 t2 n
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! f* ^; M3 A; y* e4、新加坡:: V, r2 L) Y. t: M8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 Z0 C) w: y9 j: `; R/ [
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5、马来西亚:( G& Q. N' N! B' F: V' O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" [: e$ P+ Z9 ^7 a, n+ h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 X2 d0 ~) L! H/ d* G' M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' n$ T, N: _# ^. w% f" e4 \( B8、哥斯达黎加:
6 D- h) p2 K( }. b, G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, z! K* I& p% j% V9 I# m. G
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- b/ u6 R/ o- {8 h9、 秘鲁:3 s6 C; z) y% I3 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- m. \. g2 }- ^3 Q v9 i
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10、 墨西哥:
2 F- d# I" d( C: f1 i1 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & j" e# j% R/ I U0 A/ L1 t, A# c
11、 拉美:( q; S( a p) N z9 H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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