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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 H; Q* \! M& P3 d3 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 z7 a( }5 n6 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# V' U5 H: \4 U& c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [: i+ m1 N2 ^. B' S3 e% |1、日本:
7 M& K0 h: I6 n; U5 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 q' G8 {6 `( J2、 缅甸:2 Z9 b) s# @8 N3 \1 v- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ f W; w0 y. H" A9 q4 k
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9 w4 I' ?8 D+ }7 T% _ t8 [$ T# Z3、越南:8 K% L: x" d7 w3 i o5 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. [0 W0 ]# ~* r+ Z
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6 L1 H4 z5 S! C7 E2 Q4、新加坡:
% \2 Y" H% a5 r, j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 N# J' A. Z$ ^' F% w
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6 l- O# n" |; n# x: t$ \! D+ q3 q5、马来西亚:
2 ^% Y0 K7 L# c; H! v4 g! q }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- j" z- l: G! e7 C( |. P, p
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6、印度尼西亚:
" S2 J9 N3 D/ T* r' E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! {, N: x3 _8 t
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7、菲律宾:- w7 o4 b Q1 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, q' e& J: c/ R6 _* C' i P" A8 P
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! |7 g- Z7 j% E3 i) m0 q1 r8、哥斯达黎加:
2 u& c1 J; b2 R1 i' H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 t) V$ Z% A. N+ m& S9 F
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9、 秘鲁:1 v% i3 }4 ] ?! q/ _. C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 [8 }! @$ ]7 f( L4 F
11、 拉美:
' }' S; h9 D9 g7 Z& E% Q+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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