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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 V8 x4 E# ?8 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 l5 ~! C, u. X( a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% u3 p4 ?) X. E& M- b) s& c$ j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 q5 z' A M0 ^+ T- d+ E
1、日本:
; i6 T7 v2 l7 V2 W% e7 }) ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 P$ _/ A! R% T2、 缅甸:
7 @! u* `. k; i8 I: D p* D, l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
5 t# V$ v9 L: n+ y% Y7 ]$ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 M6 p5 D( z% w: N4 W4、新加坡:( Y/ y: R' {, r$ u& t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* c' @1 f; n1 l" Z& `! \ P
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9 l5 z+ o# k4 S* i/ x; Q& N( }5、马来西亚:% F: n/ @$ [* a+ k, j F H5 ?; B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# B# d# v- F* X9 g. B9 P: m- l6、印度尼西亚:
2 H8 o$ b$ P. i9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# T, X6 L) [0 Y1 Y
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: E8 v4 H% q2 D7、菲律宾:* \" I8 H X+ ^( @0 L) E" b c- Q$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 h% \/ K& s( _) V$ r1 R8、哥斯达黎加:
. ~! o( j6 w2 _; H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ s; E }2 N/ u1 @5 t9、 秘鲁:0 X* I+ q' x% s4 {* @' R7 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# v4 O' [" ]$ e* \6 o4 V3 G10、 墨西哥:9 ?0 ?" ~9 R( Z! i8 Z6 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( x( W0 B* z( d8 l7 n8 ^11、 拉美:
5 M0 d1 |. J& ~9 {6 V3 [, i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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