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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) [$ D$ j- P) v( F u: {
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 }0 ?5 h* z5 m O* v" B(感谢南飛孤雁 的资料哟)# Q; i% n \2 H; s, P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: u. F- k7 l. H1、日本:9 }( B# l/ N$ Y; ?: N2 E- N0 g( Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 {4 e; |6 d0 F5 K2 W- ?
2、 缅甸:
( @3 {2 Q: j. I! n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 n1 Y t1 Q1 z0 W; l _
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3、越南:$ P5 |* {3 K8 e: d: k* _" l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: h: F2 J3 O' I5 e
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4、新加坡:
7 m% O5 ]7 | G* G, {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ?0 Y+ B* X2 M
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5、马来西亚:8 [- }0 c0 ], r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' c3 H& C0 d6 s( R0 o2 F8 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 h: A1 r- W2 w8 _7、菲律宾:' w! p' a! O/ N# k2 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# I1 ^( [5 `( d1 v- w
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8、哥斯达黎加:
8 E7 n* n. J9 g% Q. {( F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Y6 k" S; D( `
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) d( K, g4 I+ p9、 秘鲁:
; ]6 Y$ M0 R3 l* j# b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 B4 g9 J. c6 I0 _10、 墨西哥:
0 f$ k( H7 N/ X* J- ^( ^2 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 Z% }: Y O: R! X) C2 p9 ?2 h7 `
11、 拉美:
, b; s$ X! G% G& q2 `) K' a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( K" o' e! W! l6 W! d
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