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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. a; S: }. _* |7 Y" {$ _0 K7 H
7 B2 X" L! R( ?& e  A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 ^0 b. s) I% X(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 s" U/ ~3 _8 C; y! I( |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% g! G$ N8 E+ G! {3 |5 S) u# d
1、日本:8 U+ @, O3 E/ m2 w9 ]; F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# K; P5 R1 `' U' y& i* t5 R
2、 缅甸:
( x2 G2 L+ G: t: K  R1 @3 h8 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, l  e; Y& }+ p! e/ z' Y2 [, u* c]
+ l, h4 W$ K. ?% R2 p7 Y  t; I) X- j' I

8 T" S$ _  f" B- `* Y
! X' Q0 y& p, W+ j: w# \: U

* Y3 X5 k) D6 I+ `' S! @9 A3、越南:% u+ A5 O  c+ f# ~/ B2 ~* s2 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ Z. l0 F3 z/ V  }. G[]
+ v1 ?# Y% a2 e  C. S8 l6 S$ X; f8 i& p! @3 [9 `% A8 L% o) \

6 Z3 e- ~. M2 \' g8 a( r2 E+ y
: E# M. A/ x9 v' U1 ?
, t& E8 O4 F/ u) y% |
4、新加坡:
. Y7 f5 x: o4 G: _8 }1 @! ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* I8 X! e: i  m1 `+ [% _

9 a$ H) f; k- S! |1 S* d( J3 Z1 s% N0 {$ B* ~

; b* {8 f: H0 v% T/ R! v

. [  T. t% H5 z( [% V$ G5、马来西亚:
2 x. m( N, b7 z" q' W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 k0 x( R; X$ k3 j5 X1 C
1 @8 {- J% |4 e8 B* h+ q9 O" \

; ^5 V; @- i% Z+ _  V+ h
7 m0 y) j" S0 Y2 h" M1 s3 B" j+ K
# d/ B6 P7 P+ J2 B1 f0 g6、印度尼西亚:4 }8 R3 L$ p& q: M: F9 ?  d, s& @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ P$ k8 g1 [4 P
" y& _; y! @. b# X) e: A
6 B+ Q6 t/ ~; D7 l& n! k! D2 |

3 J8 Q6 P( U; R* r# H$ u
; d1 n% h' g$ x9 \, O' E

( O0 J; S) q2 u$ |
  G9 A% W8 r( b7、菲律宾:& H& f& a  b" T8 B+ h! U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ V6 i& a/ k/ A* S7 \
1 G' @% v# O. \. i
2 D* J! c7 g9 O. {0 U" `& I

( r! `7 t5 Q! k! a3 N! T
8、哥斯达黎加:
4 \) h0 m! q' D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  `3 m. Q, P- h% C# U8 d: N
  O/ I5 i9 g( L0 t2 B

1 w# X3 L( C; d% e. v( ~$ ]5 U9、  秘鲁:) H) O! _7 h7 E2 i# G# `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( c. T7 i  G  K9 L* b- W' U: m9 U% Z/ L

4 U/ g$ X9 F0 |$ Z+ _% G1 R# T9 J8 X" g1 S$ [


$ U! Q) t$ u' [, r4 C& L7 T9 }% S; Q10、  墨西哥:* L* \0 O* v- X2 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ I; f. t" ~0 Y1 v9 v
11、  拉美:& {9 K8 U: Z" h; K1 z: |! I% v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& P/ }0 j( @( N/ N& Y$ w

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 q2 E, l+ F4 f, y# q0 E
0 ^. Z& V" T' r& ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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