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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- |( D1 F. Z" _+ D) s2 w) C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ E0 w* x% z! X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& O' b) q$ Z+ v8 W7 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! m$ F( z1 F$ K' K
1、日本:
. N( h# _5 U" v1 f) E1 d- s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 F) Q" C/ t" U% t" e% e) v2、 缅甸:
& s& G: c5 ^) z7 Y8 H9 a- k y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* H7 r! B8 ~/ y0 Z9 _ p" k
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3、越南:
* i5 |' o- D3 W$ S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% @/ v4 ]# o* O2 H) P$ K" @
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" l' ?" I4 h. ^4、新加坡:: L% J9 j) Z9 U4 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; U$ O3 K6 G% r D5 d- x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' ^/ p L; s5 d9 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' N0 V: f/ _, j+ Q
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7、菲律宾:
1 P( n; g$ M5 Y" r; U( y! [8 ?2 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
7 s9 ~, D( e& J1 |) S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' k+ @/ I r: L" ]. K
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9、 秘鲁:
3 m' m! D# S5 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( E. P4 u# @; [' F- b; \; u
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10、 墨西哥:5 U3 ?& Y5 d: t" G6 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* R, _0 { b" L$ c& L4 t" k+ y4 l4 T11、 拉美:. g9 ^! w A2 A1 H/ S3 c# ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) a) A) I6 i) d9 \' c& G( ?# J
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