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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 B2 X" L! R( ?& e A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 ^0 b. s) I% X(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 s" U/ ~3 _8 C; y! I( |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% g! G$ N8 E+ G! {3 |5 S) u# d
1、日本:8 U+ @, O3 E/ m2 w9 ]; F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# K; P5 R1 `' U' y& i* t5 R
2、 缅甸:
( x2 G2 L+ G: t: K R1 @3 h8 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* Y3 X5 k) D6 I+ `' S! @9 A3、越南:% u+ A5 O c+ f# ~/ B2 ~* s2 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. Y7 f5 x: o4 G: _8 }1 @! ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. [ T. t% H5 z( [% V$ G5、马来西亚:
2 x. m( N, b7 z" q' W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# d/ B6 P7 P+ J2 B1 f0 g6、印度尼西亚:4 }8 R3 L$ p& q: M: F9 ? d, s& @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ P$ k8 g1 [4 P
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G9 A% W8 r( b7、菲律宾:& H& f& a b" T8 B+ h! U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ V6 i& a/ k/ A* S7 \
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8、哥斯达黎加:
4 \) h0 m! q' D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 w# X3 L( C; d% e. v( ~$ ]5 U9、 秘鲁:) H) O! _7 h7 E2 i# G# `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ U! Q) t$ u' [, r4 C& L7 T9 }% S; Q10、 墨西哥:* L* \0 O* v- X2 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ I; f. t" ~0 Y1 v9 v
11、 拉美:& {9 K8 U: Z" h; K1 z: |! I% v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& P/ }0 j( @( N/ N& Y$ w
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