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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 `7 Q# u) y+ l) v$ \
9 V8 x4 E# ?8 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 l5 ~! C, u. X( a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% u3 p4 ?) X. E& M- b) s& c$ j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 q5 z' A  M0 ^+ T- d+ E
1、日本:
; i6 T7 v2 l7 V2 W% e7 }) ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 P$ _/ A! R% T2、 缅甸:
7 @! u* `. k; i8 I: D  p* D, l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( Q- e- S& L6 @: Y1 l8 ]" m8 h9 r4 r, v5 Z; T) ~* v2 D
: F% F. s8 X7 e; c
3、越南:
5 t# V$ v9 L: n+ y% Y7 ]$ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 M6 p5 D( z% w: N4 W4、新加坡:( Y/ y: R' {, r$ u& t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* c' @1 f; n1 l" Z& `! \  P
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9 l5 z+ o# k4 S* i/ x; Q& N( }5、马来西亚:% F: n/ @$ [* a+ k, j  F  H5 ?; B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# B# d# v- F* X9 g. B9 P: m- l6、印度尼西亚:
2 H8 o$ b$ P. i9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# T, X6 L) [0 Y1 Y

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, P! S7 @- S) \

- P" R8 U4 [% J7 B& z
: [6 z0 `% p1 w" I: n, B3 B

: E8 v4 H% q2 D7、菲律宾:* \" I8 H  X+ ^( @0 L) E" b  c- Q$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 H/ B% V* ^& y, d7 [1 @9 S/ m# k# ^) }3 I
; U" j: u& V' Q8 y7 U; V! ]$ ^9 i


4 h% \/ K& s( _) V$ r1 R8、哥斯达黎加:
. ~! o( j6 w2 _; H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 V* K1 d. r6 j: q7 |9 B

  @# K4 F. ?9 q/ C& }
$ s; E  }2 N/ u1 @5 t9、  秘鲁:0 X* I+ q' x% s4 {* @' R7 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" k( D8 m' C8 U1 i! h$ {) z. v7 W0 a# V. |8 w7 x, [
3 b; ^% ?. C( {' t" _3 h

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# v4 O' [" ]$ e* \6 o4 V3 G10、  墨西哥:9 ?0 ?" ~9 R( Z! i8 Z6 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( x( W0 B* z( d8 l7 n8 ^11、  拉美:
5 M0 d1 |. J& ~9 {6 V3 [, i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 {7 N& }1 o: G+ C: z: l* d7 \4 o% P8 L' Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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