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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ t* d9 }9 V: [" A( P

9 t- N, V. ?4 B+ Z1 \/ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; S- r- @0 j+ m1 i1 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. J3 J( ?& M1 ]5 x1 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* H6 g) A; ]. G- V, N5 ?' E
1、日本:
: K) }) ~" W" ~) t: B* n, c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ Q! w2 o. d, c, E5 m; y" z! W1 {2、 缅甸:2 N! x" o2 R( I0 l: F6 Q4 C* o; L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, V/ L3 I( U8 O3 C0 o- D3 Z: v' o
]& r2 W7 I# j) v! C% b  _& x

+ P: B) O: s+ J; m& g$ X4 l

% k) c. I2 s7 W  N9 i, ], c/ Q0 f' p6 C' x

; n" n* |& l) z3 @3、越南:* W6 T% \( N' r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. s+ P' X8 h, }% P% E[]% _% }7 p4 j" m3 a, O. r) Z

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3 r; {4 s3 g) d& e- t& [
- h/ ~! d9 p- a2 ]4 x
4、新加坡:
. W! r' A- `% @1 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ a5 @* M5 U+ }' X; w  j

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5 c; n% k8 c; \) l  a1 }# w4 _9 P6 N6 b) {% }" M
5、马来西亚:
' ~3 R. Q; R1 y0 X1 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 V) d2 ?% u, A

' I+ y2 y4 ^6 R$ }- S' Q- x1 Q
  w6 G' l) ]5 ]+ r6、印度尼西亚:
- N9 f3 p8 ]: H/ W3 w4 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; [4 Q8 V) l. J* V! @6 J7、菲律宾:% g5 V" X  E. e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 d( L5 p0 n# s! i; ^7 Z$ I7 t9 P; i
. R# D( b* {2 {- c2 Z
8、哥斯达黎加:
2 q$ s4 X5 W# T' q9 M7 s$ k9 o8 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) ]$ \& r" a5 s+ |) c1 N/ }
9、  秘鲁:. _1 d+ z$ G* h2 P# @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
) o; U1 o( }0 A0 L4 t% e3 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
! F; i. \4 D9 m8 v- w; ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 k0 H0 V& H7 C% e! h4 U8 L" ^8 _

  k- |0 a0 w" h0 P3 [3 i1 m% R电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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