|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. d' Z& y, E6 F/ x/ c9 V& }; q
* s, z5 n5 x7 A+ Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ `5 Q) D1 M6 }# ^! u* J(感谢南飛孤雁 的资料哟)# Y: P+ o I/ n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; ~+ b6 F/ q; M9 _) K" r1、日本:
# w8 i. W+ n! _) R. K# o& |# K/ l% U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# `2 F, K7 N. C: i2 h* e+ [; W3 S
2、 缅甸:; Z7 n( Z, j0 D3 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" L) l( t5 }5 W3 L7 v( D] K v: r2 N1 i' c8 m% b: j; \
2 \4 @$ j) Q# E. i
6 }# x# d+ F5 x' t C8 I/ Z& y, F
# k" _$ `3 j( U$ s' L' I/ {
3、越南:/ @( Y& {5 z! {9 |% K9 n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 T- S/ w! n$ A[]& S+ B5 g. \% V7 d2 R7 w
# q2 \( R8 c6 Q. ^4 h7 ?% U- ~
7 d R. j% n' a+ P# d9 {
* F' B+ ^& Z' A; J! R. V/ [) P+ q
- f% t) U* X& O+ P" }# ?4、新加坡:* {! x( O& S5 L2 N+ a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 U# n3 }# S! {$ l0 a/ v
+ w h0 t7 S( B7 l \+ V% J
1 k6 Y) H2 d: r9 f# d% ? 1 B: @. ^# }0 G, V
8 _+ b5 N5 K5 R! g
5、马来西亚:/ I# \+ R7 B+ I) u- F1 o% C# {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 x$ n w: j( K {; G% E. `: e
9 h, j T6 u9 |" e& A$ C i
3 \# E" G5 L7 E0 h
! R7 n1 B# Q' Q" I/ w0 z5 T9 h& t2 a9 }
6、印度尼西亚:
9 K, v: E) y* v' f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- z4 U* P1 K: X) t% k3 b% W# i& C0 |4 m9 J5 M6 \
% g. A! N# u- E [! |8 a' j" r $ ?3 v) M, r& a7 I
; w: F6 n$ S3 D5 P& A2 V
+ {. X" O3 z5 ^# x7 B7 t9 L. U& r& ^, Y$ g c
7、菲律宾:
& ~9 N5 Q1 X) D) F, \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! `; ]8 j* [( b
% u9 V8 Q, `2 z
& @4 }& W& t- Z# K o- F8 p
; e9 z1 U% N, O8、哥斯达黎加:
1 R# L% G/ W: D B% f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 X2 Z% Y/ N; o7 a/ I
* S/ K) ]$ d; Q/ C; Y( ^- k; p2 a* N0 N `2 n7 u7 f2 [5 m
9、 秘鲁:& Q J i ^7 X9 ?( [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, x. h" [) y; E+ X
( F" `% \. `& ? U. f
, y2 t. R A! o5 K8 f( V0 N: z$ M% D8 L
& i4 X$ s/ Y# Z3 s8 D5 s9 |
10、 墨西哥:1 m4 M6 {) s; j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; o7 e; N, p. X& H; e; k
11、 拉美:
# } r3 u6 k* F! w! x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 V p( e( C7 ?) L; {* \9 V
* v8 p) u$ {; g9 n8 h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|