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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 }2 l4 c: w# j( n% V: {9 |
! Y9 x: G' E; ~. t* @5 J2 G5 R5 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& Y2 ~' c. Z* m: K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ l+ e' E. G& U- p% q' V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 C; Z2 g2 W& L& }
1、日本:! [' ~3 |# c' H) d* x! i; S, b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 h( q* E- h' L8 a7 L ~
2、 缅甸:
5 M) g) K2 ~8 p/ }1 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; G& j% A5 R' a3、越南:+ U/ o" u. X; v+ Y7 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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k8 i% P# b% `( m- K4 R4、新加坡:# n& S+ R$ Y3 Q8 z' K( F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ ]9 Y0 g, E% }& ~' ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 _, S- d7 ~% u" n6、印度尼西亚:
+ k6 g6 z9 L# B/ E3 \) ?7 m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 k* w: f$ `' _! B3 S. L. e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 m0 p5 M+ ]2 H6 o( V& T8 r* y; ?
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8、哥斯达黎加:( E# F" I1 b$ ?$ w/ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& q, S2 A: x- \" Y/ K0 W- W' L! u
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9、 秘鲁:: x6 m5 J$ O2 |; [0 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ h, J6 g* k/ ?4 a) n) V" U10、 墨西哥:4 l9 \6 ~) `# O6 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 R$ J4 f" Z0 a: u& L. e
11、 拉美:% z# i, n3 b2 k2 [7 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 o) j% @; T( d7 M# O
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