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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 D, l! w: B- G/ [1 `: n, n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% f1 R3 s' h6 V9 v/ T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 P9 _# y8 a `; u% c" k( p; l1 n* _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 a3 n* M+ ?. p2 X% U7 `$ g5 }1、日本:4 @, Z# ]! g% A; P( L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 ]9 i: S- C- O: ~' z6 C; A2、 缅甸:
, `1 P, a ~5 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 r5 T/ \) c$ y1 k3、越南:
5 s2 p/ d8 F% @: D$ h" v! [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! E' z. \( j: n1 m* ]# o
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4、新加坡:! R# y9 H! @3 t4 m7 j, Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 e( `+ l6 U& J! R+ e
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5、马来西亚:4 B; H9 w+ n: Q/ c9 e4 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, v7 J. a9 H$ `1 F" x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& b; M8 e) t: x6 I, ]5 O$ e S
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7、菲律宾:
' r( J1 p1 ^" \: \- t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 C1 t3 w/ H, O* f8、哥斯达黎加:% x5 b& `* w r" H9 W- ?7 M9 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 D4 [* P" [3 Q1 l Y% L5 Z7 Z9、 秘鲁:6 A- n- n0 w0 d" S7 X! z/ ?, y* [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* u' D+ E' O; Z6 n10、 墨西哥:1 Q/ ^ @3 Y8 F: u, A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! X* L$ q* ?1 N' ^/ }4 w11、 拉美:3 l$ T0 N' Q% s& D3 } k" s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 B2 a; `& P$ v/ ~% {+ L5 c$ ^
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