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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * c0 B8 E. x# i: S) O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 m" f. A& |4 c8 c: N$ a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 f' G( G( Y0 N" s; N! E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 I$ u; B0 ^% R+ Z1、日本:( ]% u! L( i/ \* Y V" u/ {; k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& h1 ^; w' w! K9 g) M; B2、 缅甸:
$ t) X% N6 |# | I! o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: G% |; C8 _; N4 j; y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 w7 j( e5 l8 A) d
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6 B& a. r, T" _' C0 ?4、新加坡:
- z v3 g$ U) U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ ]0 M W3 L! y' Z4 ~) l" q
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1 M/ g5 x: N2 k8 V5、马来西亚:- a: U, |) t3 Z r# E5 S# k. D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 o4 \2 N, h( ]# Z" x, t' }6、印度尼西亚:
* Y6 U* H- v' b2 K3 [9 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" T6 A- F$ U' e" v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: B; p( j& E. J2 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 S+ e; I: g' o8 P
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 g' J( L( G& P% y$ F( W3 E0 i
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10、 墨西哥:8 ]4 r9 t6 ]- D, x$ ~8 o r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) d) b* y, ?3 a11、 拉美:5 o, g3 e( t3 |, ?8 b$ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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