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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- e0 @, a) T0 H# i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! ]+ _& ^* }& l2 ?% ~% E+ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 n7 w: F1 O4 O; E8 t7 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% j& U& t, d- n& J1、日本:3 {1 T' E% [. D2 ], a! t0 ^* S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 l4 v. W" n8 f B' @" W! A
2、 缅甸:! R# r8 Q% b# h! I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 F% ^% k& }' v3 P3、越南:
) a8 t z+ L5 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 n* M6 o! T% f* g. A( B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; }( H e6 M& |
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; I2 `5 C l* r5、马来西亚:
$ x( W1 h% W& k* |) W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 ?5 W7 O. Y3 N6 x; G6、印度尼西亚:! i, P' j' {1 W; A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~, V6 e# j1 r+ [
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, r& i {2 M* k7、菲律宾:2 l1 F; d$ V$ q/ w" Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! L# B) i4 w3 R+ x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' d$ r" Q3 c' w- J0 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 F" x U1 z' q- Z" r, S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ _% H: A. g) h# \) @/ `11、 拉美:# X* ~9 |( _5 L: u# Q7 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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