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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 Y6 E* E& w4 f
% p7 f8 s/ e% ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ h& c3 F& ?- m( E& l0 \& \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ J# M& q# p! `2 A8 Q, i# x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# Y3 w* W' b  Y8 Q4 s, ^$ d% D3 w1、日本:4 z( V7 T; E9 i4 v  o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ U( r6 k3 f0 [7 Z& z* v  z2、 缅甸:
8 e  r. H2 t7 J3 n- H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: ?' |" a! B; \; h3 p  k, u

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+ W) K/ U% t- ?% B3、越南:
$ k" x7 c1 }  U" z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' L2 L$ A/ k2 c+ \" K/ j( B4、新加坡:" c" O. j/ }& ~# B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' H1 G& |8 }; j& L* G" m# e7 \; q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& J4 y' ~  N0 h+ C9 g! V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! {( R) l; }# @+ i
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7、菲律宾:
- T: G. C) _9 O; R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 y' L! E" l1 r' F

4 }, v9 O6 d# v  ^7 b; ?6 M: k, k( W; \! _6 q

0 M2 \; J6 C  D0 z
8、哥斯达黎加:
& O. ]1 P2 e9 Y- e6 y+ p6 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 U. G! o, N+ Y+ d. ^/ _

  l9 E" g% k; H: f( I, a+ Y7 E* i

/ G, c; d  F6 h9 M/ d% U/ ?: T; g9、  秘鲁:
1 {6 G8 x+ E* y5 _& e4 |* n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# c; d- x: I' f4 A# I, s; O/ Z
0 C% F  ~+ g: F4 N. p* o
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. N! k7 d& B) e5 w& P0 `* h* n10、  墨西哥:4 o6 y4 n! H) G2 [- p3 A& C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 K- b6 r$ b, V1 m! B11、  拉美:+ u& t, Q5 s8 b  @- m3 D7 l9 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. e1 `- M' }$ J6 L; Q3 X# M# n% ?) k- P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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