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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ t* d9 }9 V: [" A( P
9 t- N, V. ?4 B+ Z1 \/ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; S- r- @0 j+ m1 i1 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. J3 J( ?& M1 ]5 x1 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* H6 g) A; ]. G- V, N5 ?' E
1、日本:
: K) }) ~" W" ~) t: B* n, c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ Q! w2 o. d, c, E5 m; y" z! W1 {2、 缅甸:2 N! x" o2 R( I0 l: F6 Q4 C* o; L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, V/ L3 I( U8 O3 C0 o- D3 Z: v' o
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; n" n* |& l) z3 @3、越南:* W6 T% \( N' r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. W! r' A- `% @1 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ a5 @* M5 U+ }' X; w j
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5、马来西亚:
' ~3 R. Q; R1 y0 X1 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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w6 G' l) ]5 ]+ r6、印度尼西亚:
- N9 f3 p8 ]: H/ W3 w4 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; [4 Q8 V) l. J* V! @6 J7、菲律宾:% g5 V" X E. e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 q$ s4 X5 W# T' q9 M7 s$ k9 o8 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. _1 d+ z$ G* h2 P# @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) o; U1 o( }0 A0 L4 t% e3 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ p+ f% C) Q! I* s9 f1 M% w
11、 拉美:
! F; i. \4 D9 m8 v- w; ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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