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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 C/ G- o& `) X7 d- L; N) L: }& F" `& |; [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 ]) \" s, v' ~1 b% N1 ^# o5 p' q8 [(感谢南飛孤雁 的资料哟)& n, j# X0 Z% ^# v: p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 F2 R9 L0 a! c5 `7 L. ~# G; L, \1、日本:
; p0 N1 Q( u& u  `/ g0 O7 w3 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 U' g; j+ ?& l# K! A
2、 缅甸:
; q% a( T# v8 q' ~9 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 {7 ^' u$ K: w" O+ {5 i# M9 C7 F* [
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( q$ ?: i) D+ O4 B. _
) L0 F  u( k3 w

: z" R- x* J; @) N* o  A5 e3、越南:
7 c. x8 k6 k' C) ?6 p8 x7 W* f7 n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 n' C: z/ K7 t& l  r& A
4、新加坡:
9 v. @$ d/ x) f% P  \$ a  r- C; V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 z. g, Y" B. |/ x! u2 H7 H: @9 A
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2 Q- _! x5 R/ V! t, `% ?
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5、马来西亚:! u: {( }2 E' j. U# h. W- z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( N$ z! m3 D9 _$ a4 _6、印度尼西亚:
. o; s) H  |2 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# o" q' \$ ]2 Z! W: ]/ L& p6 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% F( |" f/ a1 a: q. A0 L4 q1 ]
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6 L' j( w7 M- j. y0 l% Y7 p  v2 h

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8、哥斯达黎加:( B: R/ C3 h& t* }! R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, X( V9 s* S! R' E( K

  f& c5 M+ C! \1 F

, @* \, d. q: b' r' T9、  秘鲁:* S+ Y* z& ^- A9 C6 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 L& X/ ]- u1 G6 o! \. c
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0 }* x$ i4 }' N10、  墨西哥:+ W! Q9 J2 Z) m2 V; `  K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 R2 ]( r/ X. S) M6 Y3 I" H$ r11、  拉美:
* t. f, d0 f8 c7 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 N! c: p6 ^. c) C% ~/ E/ v: {
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. V  @. L% m* L, p2 t) W/ m% Q0 B% I2 P: u7 |5 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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