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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! K6 Y5 R9 ? N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: l8 @5 z& U6 v3 j# Q- G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 f& N- P G2 o4 W4 T" Z. N8 e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! Q6 n8 o" R* [5 o. V+ w; d
1、日本:
$ `* z/ @9 T/ |+ b& M S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ e/ B# Q6 h% `! A2 f2、 缅甸:
/ {/ v* i& x7 ^7 J5 i- E8 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- u1 i& V" }: Q+ G7 m' M9 H5 Q& l; B3、越南:
! S& n& K, ]/ N$ U. I7 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: b" t$ p0 b" O; ^; ]& J
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3 Y0 D3 P( h" q4、新加坡:2 G. S" v8 A- `( I# J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 [* X: r2 e6 a, A2 ]3 i0 `& z0 X! X+ [5、马来西亚:( p: A* {0 k- n7 m+ c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 J% o5 T! b" x$ m3 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* M0 Y( i, e' [* _6 {
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7、菲律宾:+ d( k$ u# e4 h2 z" s) c+ A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ z" o) g/ }3 n' N8、哥斯达黎加:
' a, O; S: ?1 S3 ~% V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 E: j) e* V/ M9 r# K
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) B: M* y+ a0 r% i* ~/ S; ^7 d9、 秘鲁:: ^% ^% G) D1 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 {% S; R$ f) F3 y) A
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4 P7 A- V# o8 Z! M0 f( U5 N. K% L4 u10、 墨西哥:# Q5 P: `! ~& Z5 x' b A0 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # ^3 u$ E# K* X; W. X/ D
11、 拉美:- p0 G4 \) f& L. A0 S" r n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Z1 x0 z( e* _7 E2 O# h) j( f& s
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