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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 H; Q* \! M& P3 d3 f
4 `) D  j8 O: w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 z7 a( }5 n6 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# V' U5 H: \4 U& c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [: i+ m1 N2 ^. B' S3 e% |1、日本:
7 M& K0 h: I6 n; U5 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 q' G8 {6 `( J2、 缅甸:2 Z9 b) s# @8 N3 \1 v- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ f  W; w0 y. H" A9 q4 k
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3 K( j; w7 `9 ~3 B$ y( l$ M5 l
4 S' }- d/ x1 x, a5 o! [; l& S
% W& h+ G/ y) `/ ~

9 w4 I' ?8 D+ }7 T% _  t8 [$ T# Z3、越南:8 K% L: x" d7 w3 i  o5 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. [0 W0 ]# ~* r+ Z
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6 L1 H4 z5 S! C7 E2 Q4、新加坡:
% \2 Y" H% a5 r, j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 N# J' A. Z$ ^' F% w
  G) B$ W$ y: d: h
, w$ e# b; f3 a2 ~+ F


# h( r5 R" `1 ^$ e
6 l- O# n" |; n# x: t$ \! D+ q3 q5、马来西亚:
2 ^% Y0 K7 L# c; H! v4 g! q  }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- j" z- l: G! e7 C( |. P, p

" Q/ |# {) U- e

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' Q! R) P& |+ Z# \, n
6、印度尼西亚:
" S2 J9 N3 D/ T* r' E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! {, N: x3 _8 t

, b8 }2 y; L" Q6 N5 d8 \* I% ]" q6 M3 E" k: D8 A! Z+ @7 s# P
+ d# r5 |$ R# E2 @& i( H$ |
( {; S4 k( K5 Q/ Z, T4 v0 K


4 U& _( M1 R4 g. Q% n# _4 s- a' ]+ _$ W% R6 _
7、菲律宾:- w7 o4 b  Q1 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, q' e& J: c/ R6 _* C' i  P" A8 P

* a6 O; q. e0 S& W9 f/ _  o" s& S  V' c+ V


! |7 g- Z7 j% E3 i) m0 q1 r8、哥斯达黎加:
2 u& c1 J; b2 R1 i' H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 t) V$ Z% A. N+ m& S9 F


% ^0 u0 S5 u1 U0 L5 _* u2 H( N9 Y# T7 Z4 J+ S! m* l$ @
9、  秘鲁:1 v% i3 }4 ]  ?! q/ _. C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- f" b4 k# q6 E$ o* k; X0 z- q) q: ?4 O: s

3 k$ I: F8 _- a" S' q3 @% X& i6 W. \+ r$ e/ i


; T- p2 W7 N: v: G8 B( {9 n10、  墨西哥:0 c) x5 p# j4 Z1 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 [8 }! @$ ]7 f( L4 F
11、  拉美:
' }' S; h9 D9 g7 Z& E% Q+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. C5 O9 ^. x# C5 r, n  a' C

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) J" b+ _: I7 S0 W9 ~8 F: i
' C" v4 Y- B% N- z, s/ _- O
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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