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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, z4 B" [8 K$ G3 }, T" y* }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 O6 E7 `7 D6 G/ c% ^ z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 H |$ F+ i8 S( T) ?
1、日本:
9 x0 V* @9 S) C4 T7 X/ X5 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, _' q) E9 ]4 j% o% ?4 c8 {- S
2、 缅甸:
; S% e' S8 V5 b0 s, @3 a X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ D8 p5 q' q7 y) s6 w3、越南:. R$ X( O7 e1 d% {) Q4 O0 ?2 \: M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; `( X4 O. ], o3 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) R7 s1 @5 {# X' a
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5、马来西亚:
% j0 I* r _ z) p5 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ e& h% Z2 ]4 f# \ y5 H4 y6、印度尼西亚:9 {4 ]9 h7 O; |+ _/ |5 g# ~7 h7 h8 u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! b. A" M% p1 y5 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 Y# |; N; {8 A3 _9 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* M5 A( u2 g# c( D
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% J; f* x1 j7 ^# q* d8 w }' C9、 秘鲁:9 j- |& L* o8 T6 l' f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ a& W$ A6 ~* Z. A# }9 \1 ~
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& s" v* Z `+ M9 y0 C* H+ {10、 墨西哥:
7 B/ J3 I3 k% Q8 }1 [0 [5 L+ J( P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; A s ]; f2 v11、 拉美:
- v* H8 I1 e1 n% t4 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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