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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]. q! t' t2 v  B9 k, ^* q
* m9 z# v# s" l6 l9 ^
A . K9 r$ D3 J- Q) Y
早餐 Ahan gangwan
+ C1 J/ n  L5 [午餐 Ahan tschau . N  |5 _6 P, a7 \2 ~7 Q* p9 W
晚餐 Ahan gen  
& c/ O3 h6 ?! x) R7 s& D3 `9 v
B 0 c- u3 l2 \6 n! h7 `2 ]2 T+ v
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
. C8 Z/ I3 X7 k; W; E% S5 D4 QBai ma grud 甜柠檬叶 # g$ S& H) |& }9 a4 N3 o
Bai manglak 罗勒 $ o* c0 j' d( e2 W* j
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
: M: X; W( K( r. E( V- J5 _! fBed paloh 糖醋酱鸭
1 H4 O1 v0 s/ s8 D2 O+ j: [Bia 啤酒 0 {  Q+ \& ^' b, G9 R5 _
Bo(h) 煮
1 d* }3 N  Q7 ^, ~Bor bia tord 春卷     6 O& L0 h. e( h3 E
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, |0 h4 \1 v- O9 M7 R( d& ~Fak tong 南瓜
! y6 A6 E+ R7 P' u' R4 v  p' [" ~Farangh 番石榴
7 l1 b6 C6 V0 Z( U+ Y+ e5 _0 B. S9 O0 P0 x0 D* t& P, ]
G
& |' U# G- ?7 D  v8 g7 kGabi 小虾酱
6 N! z$ {, \# [$ x+ qGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ z* A0 l0 }9 }/ }5 s5 oGang garih 印度淡咖喱粉 * Z+ \3 L! q- n; p
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 b8 J& u, b' U" t2 L
Gang laing 泰国蔬菜汤
9 |: `( A$ v- T" yGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 h& F4 l, u; `: q
Gang nua 五香牛肉 $ \% T! u0 L+ P$ Y
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / P! O7 \: S$ i* G
Gang som 蔬菜加鱼
" K. T8 _+ U$ _$ L+ kGafa 牛奶咖啡
; X& U0 S+ x3 H% y4 i" xGafa damrorn 清咖啡
/ B' k+ s! R: F' m' a. {! B  EGai 鸡
) {+ a$ x# j2 w' R0 `) Q+ u! ?Gieo nam 馄饨 2 D$ Y- E9 _) w" t' y+ S
Gruei 香蕉
0 z1 x5 T/ @! z, u; n& zGueh tiao 白米粉 ' C- o9 |% ^/ I/ r
Gung 小虾、螯虾
# M; y" p+ j& W% IGung hang 小虾干
; a: I; [" w2 iGung yang 烤虾串 ; |/ x/ }! k4 b, s! c

0 I! p5 Y0 X+ Q& ~( vH 4 l. e* q9 C8 e6 `* \) \
Hua hom 洋葱 , k, b' q4 Z* k
Hua schai po 萝卜 ) v1 c5 e+ I: U
0 Q/ z8 M5 ]; U; U5 N' T4 J
K
5 F6 l: [& T  OKa ti 椰奶   y' Y' ]& u% \1 ^1 d8 P
Kam puh tord 煮肉
2 K6 ?5 H+ N0 @Kao 米糊(粥) 2 y2 }% h' D; |% v( y3 _) B
Kao bed 鸭肉烘饭
7 t2 f% m" n( |2 ], ?Kao dom gai 米汤鸡
' H- |! ?" g! }0 T9 O) k% g, ?Kao dom mo 米汤猪肉
5 T6 t/ W1 u+ ~% J9 }* S" tKao dom plah 米汤鱼
  A$ a" a% K$ V* h+ c# JKao gai 鸡肉拌饭 4 b% p/ }& o" e$ T6 V
Kao man gai 鸡块拌饭
+ y2 M: V% ]( K: F3 FKao mo daeng 红烧肉拌饭 0 ~' ]; t3 M$ _. g
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 7 B0 k5 ^2 O  x3 Z" m
Kao nieo 糯米丸子
. k- u& D- I) P9 R' L+ PKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 2 U1 f) [# W3 U3 q' a
Kao pad 炒饭 2 @! M  H' C2 _) W: s# s2 u6 n
Kao pad gung 小虾炒饭 . v( |* I! k# L$ g8 n/ r
Kao pad talee 海鲜炒饭 / j% Y4 G9 ^) w7 C- V# j1 J
Kao plao 米饭
5 |. X$ z) `% C8 r+ cKao poht 玉米 - V0 J- ?/ _- T( K# r8 p
Khai chiao 大蛋饺
5 d8 W5 P0 y' vKhai dao 煎蛋 ; v* V" R- }- f" t
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉   O  z! L2 @# s' N6 k  |+ p& j
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 " S6 @; P& f, J7 t" p
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
4 f* v4 Q# s+ k' ?  GKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 n  o* ]% b: q. G# H0 g" L
5 r6 t3 @) ~4 D9 g. M6 b
L
6 i2 k3 A" W* a  ULao 烈酒 0 i; y; z  F" [+ Q, z2 d, M5 B
Lin ji 荔枝 7 L( J! p1 W) ?1 G! B, W1 H
9 c. W4 @) F% `  z% |! Y
M
; i# D+ C9 T$ WMaah hoo 菠萝肉丸子 % G" X# O4 K" A- l+ w
Mahkong 湄公河威士忌 4 x/ n  N9 m' g* ]
Makahm 罗望子果
8 b% `  v# x5 k, I8 D( QMakoa tat 茄子
3 ]! u# X3 y" [; k/ s4 QMaokatat 西红柿 / W0 V9 L2 o% m  i; j1 ]
Malakor 番木瓜 2 k* m4 z9 r7 T+ O, E1 P) M
Manao 柠檬 - L3 f# g9 P7 c8 Z& r
Man farang 土豆 ; p5 S, O7 |* L# l0 k6 T2 D( d
Mamuang 芒果
7 w- E! v' M6 Y. y2 Q4 }Mangkut 山竹果 " P, ~6 e1 ]; N8 `, G* Y
Maprao 椰子 $ D; s# j  G3 z
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 3 s/ N+ g, i! X$ ]# M1 q0 N, F
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
. q# E" O1 e- h0 K+ UMie klob 炒面
  k; L. q2 p# U* V& E9 lMo 猪肉 4 C: P4 b' K; i7 ]. Z* ^5 ~
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 a* g  S: f6 n# L5 n( BMo satah 猪柳    
# P. W$ T! ?# s7 S4 @* c  b7 x# G& R, q2 `( L8 B$ q
N 8 p# Z5 i4 E8 R- C$ y
Nam dan 糖 4 Z/ Y& \% p5 \9 _& M6 a
Nam jim much sate 花生酱
; p+ p! z$ O/ oNam lorn 热水
2 S" L) W7 n' X! b, o/ N1 CNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ! m, S& s1 g& `9 a  Z" |4 }) {) T
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ; p5 |8 g( L( y0 Z/ t( t
Nam plan 鱼酱 * s7 k- T3 @! _: _8 |$ I
Nam prik 红番辣椒酱 - {2 Q0 \$ w% m( X- Y! o* q
Nam rah 矿泉水
2 O4 n- p$ X; k: o1 d' JNam som 橙汁
- J+ l) H0 ]6 I  i+ S- H( `Normai 竹笋
: ]/ }$ l6 h$ C% oNuah 牛肉    
+ c2 [  y2 z( e' n! X% F
' U' D8 r- H- C5 x4 r9 x+ D9 r! @P
& W! k7 R5 X; ?Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 1 T6 }8 y8 E9 X1 x
Pak 蔬菜
+ ?- z4 J0 {9 Z$ e' \- Z1 ~" l) ZPed 鸭肉
/ j+ A, m8 W1 j  d  r3 t4 r5 m/ R" nPhal thai 炒面 . J+ s$ Z/ S( Q# ^9 V' S4 j
Plah 鱼
6 a4 r7 S% {/ e) M+ yPlah kapong 鲈鱼 4 p, M7 j  ]2 r* A" V! Z1 @
Plah muk 墨鱼 * w* P" _. r: E  X0 S
Plah priao wan 糖醋鱼 8 |; I: L1 t; m! P
Plah tord 烤鱼 4 }: C3 H' |$ o9 T* w/ y3 h4 S
Plah tu 金枪鱼 9 C# ~/ h: k* z9 j  v5 }
Polaris 瓶装饮用水 , c$ R& s. x- P  c& h# X# J  v) |$ s
Priao wan 糖醋 : [0 N, {) \8 o/ m4 V
Prik ki nu 红番椒 * a  O+ ?; ~) V) ?, y$ A, v
Prik shi fa 小辣椒
( m4 _$ m& Z  s( o" m. K5 EPrik tai 胡椒
5 P2 R! q; b* U- |. X9 }6 J0 |" x! }
R
! {' H0 ?3 _  d! {7 D6 M  }R Raprathan 吃 Roohn 烫
! P' I" Z( Y6 N) ^
2 x) _- v+ F! n. qS : T& V/ u3 {7 Y2 L
Sapparot 菠萝
9 e5 `# I* ~7 K1 o: H. sSen guetio 米粉
) G- y/ P' X9 e, A9 j( @Sie juh 酱油 6 r& h1 |9 D0 }: i/ |
Som 橙子
1 `6 }& C* E$ Z/ V  P1 D- W$ I- h  G+ Y
T
7 E: |, _# e6 g! i" r7 }Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " }3 B& j; L$ N$ H) h
Teang mo 西瓜
8 }+ j6 [& D1 p% U. {6 TToa li song 花生 . t& F* d  @. j. @
Toa ngog 笋豆
/ g5 ]% m* O% a9 a& n3 vTom 熟食
2 p5 t7 ?/ \- \/ j/ nTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 5 \+ E; x* J- O$ B9 r
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 L; u. W. U* r: Y- s* J, f5 {
Tom yam gung 海虾汤 ) s0 }, Y6 U' F+ A7 ^( `' V
Tom hom 春季洋葱 + H8 i0 a: l* R
Tord 烤
5 [% K7 d( G% qTschah 茶
+ j  g" N/ ~( W0 z9 @7 A/ pTschah lorn 热红茶
6 r* Q. [) f6 e) r$ _; h& }Tschah yen 冰茶
, u" P  ~5 r6 z; e9 N( P  m& cTuna 金枪鱼    
$ S- P: v) n$ W
9 ?! r9 p- o4 |Y
( i* M8 s( r9 c; V" E) mYam nuah 甜辣牛肉色拉
5 g/ _# N; }% H# |$ G" F6 FYang 放在烤架上烤 0 Z+ @! `' v7 L  u) S% f
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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