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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]: u% ?' l$ T! X% M, c
3 j+ p6 }) |; j- T( C# W+ x
A , T7 n8 ?. ~8 c
早餐 Ahan gangwan 9 D) ^, `8 y+ c
午餐 Ahan tschau 7 q! B) B; X5 @$ f! m  e2 ?
晚餐 Ahan gen     Z! A$ B0 R5 d$ Z: a5 T+ `, l

2 [+ c- q! y; [$ k) p  Q5 g' UB
' F3 F0 A% r6 y$ W. CBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ! d+ U: w% h" i" R* v$ y* G
Bai ma grud 甜柠檬叶 6 v+ b! T0 h8 N+ h
Bai manglak 罗勒
6 u' p& u+ s  ]* b/ e# Z! ]Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
. ]0 c# u5 g- p" ?Bed paloh 糖醋酱鸭 0 u, S4 [  |: {7 i
Bia 啤酒 9 w$ J# P: Z0 r9 c& l7 k( z6 o6 F
Bo(h) 煮
% G9 H9 g. p/ U7 V* [3 _' S0 [Bor bia tord 春卷     " e; X+ T0 ]9 j# J, @
/ B7 Q4 d2 J3 n' ^* A, B5 ]
F
( o0 R  x0 P, b2 h; s( \Fak tong 南瓜
  a! ~% y- {; [  u0 ]) ?5 {Farangh 番石榴 # L9 A4 ?' a1 A  |: S& n

; s* K# P9 d$ v' A. DG - N/ Y& H7 m+ @5 S# C. s+ _
Gabi 小虾酱 6 `5 s; I. w, `2 I* \
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " @" X8 v0 b  v0 e8 y9 `
Gang garih 印度淡咖喱粉
, }- H% E( P: nGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) F% R  F2 @$ `2 ]6 M1 F; j0 b
Gang laing 泰国蔬菜汤 . Y5 `2 I. P, U! J2 @2 I% ?# P
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 J; x9 J' N* oGang nua 五香牛肉
) q$ O; A# V- JGang ped gai 辣咖喱小鸡 9 j) N; c. N  [2 K: i
Gang som 蔬菜加鱼 7 n/ [7 w! o3 V7 L' V! C
Gafa 牛奶咖啡
* `- L( l3 ?% ^2 I5 u' |- UGafa damrorn 清咖啡
0 X: R& i& @0 G* J( [Gai 鸡 5 j  J* E: J( i/ n
Gieo nam 馄饨 " H; n+ [8 ?7 W. M
Gruei 香蕉
$ J: I0 ]5 Z8 M4 qGueh tiao 白米粉 9 L. E1 b7 k, T  g% b* r
Gung 小虾、螯虾 1 @( }3 z' S* Q# }
Gung hang 小虾干
- O: F! C; k) V, B3 q& P' MGung yang 烤虾串
7 {* R. b9 t5 ?+ p6 j2 V0 _" ~( I6 W  ~' R3 [8 o4 V* a  l
H & l- n0 o* T2 i8 v1 \: y7 h
Hua hom 洋葱 1 x+ m4 F/ L5 x7 z
Hua schai po 萝卜 + V1 v- q! V" R; K2 C& `, F6 a; }
5 C! l& m5 l& k. M
K 0 p% s. L, |+ x% x0 m0 n* j
Ka ti 椰奶 / a. W, A+ W0 n2 b/ c/ F* i
Kam puh tord 煮肉 & j3 J6 b9 A2 F9 h
Kao 米糊(粥)
# v, k7 V, a6 c% j$ }8 i: j; cKao bed 鸭肉烘饭
( d) f% N: N: C" w5 K- s0 |Kao dom gai 米汤鸡 ; n! d7 K8 ~( Y8 m& q  B
Kao dom mo 米汤猪肉
$ j8 F) ?( q- g+ _& \1 ]$ g# z* ^. a+ |Kao dom plah 米汤鱼
2 v8 R2 c5 @6 ?+ n# DKao gai 鸡肉拌饭
+ x7 F% h3 S! A! N; |' \Kao man gai 鸡块拌饭
! D2 G& r2 {' y$ r( m# Y: W9 l; o* X  BKao mo daeng 红烧肉拌饭
: c7 B( l# \6 O  }. K6 d0 M( rKao mo tora 烤猪肉块拌饭
& J% A. B6 ^  b. xKao nieo 糯米丸子 8 d7 r8 X& l/ `% ^. f7 [
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
" Q& P! Q) y% _, J! ]+ |8 jKao pad 炒饭
# T* N0 [  u" M/ VKao pad gung 小虾炒饭 4 ?$ A3 E' m" R2 l2 X
Kao pad talee 海鲜炒饭 + P; [+ b6 R  ]7 H) Q& ]
Kao plao 米饭 0 ?# I( P, Q0 h; E# p! C4 Z: |
Kao poht 玉米
/ W3 E3 Y- O5 o1 j' z* P/ aKhai chiao 大蛋饺
2 Z5 V6 h; T% d$ n$ nKhai dao 煎蛋
* B' G: P) j$ ^/ PKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
" H) q8 _( l7 `7 J/ d/ OKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 ( r7 n' X; W( [3 L& z, r
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 4 V) O& A9 i( t8 r
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* `) d. V7 S' @7 I# d, _9 n7 u
L
  N! M( F) C( `Lao 烈酒 1 b+ i- t9 z1 t  p: j
Lin ji 荔枝 8 C: l/ a7 M3 X6 M

5 e2 `/ ?! S1 H+ @/ F! ]3 ?M $ u- i2 u, f4 j) B2 M5 ^6 W" n0 E8 f
Maah hoo 菠萝肉丸子
" A- m- M$ A8 a- gMahkong 湄公河威士忌 , |/ a8 @8 o4 `7 Y( k
Makahm 罗望子果
. f; R3 j! X1 L1 C8 Q" VMakoa tat 茄子 4 M- Y5 d' T  p5 L0 Q9 D
Maokatat 西红柿
: l% Q- U2 r& ?# x; aMalakor 番木瓜 8 S- p( U- I7 I* ^( o( l5 W; d
Manao 柠檬
3 Y  l" N% H; c* ~) V, f9 g# XMan farang 土豆 9 {, e$ z  r$ S( n0 x$ v
Mamuang 芒果
, ^/ G' p( q( X* s# UMangkut 山竹果 / u3 |1 W0 z' M9 _* f4 C9 b1 u1 S
Maprao 椰子 7 c( c, ]& t; C
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
0 \4 M) e$ r; C$ M  N; ^9 u! \Miang gai 鸡胸脯盖色拉
& L! I2 \& h2 U) K! s" L+ _7 {Mie klob 炒面
) A7 r8 ]. ]& v* T" J6 LMo 猪肉 ; o, Q  e! f4 F; i/ s8 H5 n1 C
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 $ e# G( Z. _3 T5 j/ X/ x
Mo satah 猪柳     7 x2 ]5 o4 n% ~; z8 h5 P8 r. @7 E

# @: Q( s( c! m2 y& r0 tN . h+ d8 k* P* x: G) T1 J2 }! t
Nam dan 糖 + f) W* w9 ]% `
Nam jim much sate 花生酱
6 F  p* Z' _6 u% U6 dNam lorn 热水 8 z# @. {! K$ v3 Y: f4 g
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 7 ?1 `4 ?. }+ X7 a+ a
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 5 E' z# z+ V' u% x( k
Nam plan 鱼酱 ( h4 W+ g6 Z5 {: m( O5 x
Nam prik 红番辣椒酱
# {; k' l+ n  `: f7 C2 jNam rah 矿泉水 ! y+ @1 v  ?# Q( A+ G9 k' u0 v
Nam som 橙汁 # c; S  h- Q& g, N/ y, ]. r
Normai 竹笋 1 N& t0 y; k9 W
Nuah 牛肉     + H! H" ]+ _4 m3 [* Q
  G, k- ?: b0 Z! |% }9 L0 [1 R
P
* w, B; c( @0 D, d2 ?Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ) _9 P2 F9 k! `1 K  {
Pak 蔬菜 6 J: g3 `! W9 x3 G
Ped 鸭肉 + I9 C7 Z( S! I$ |, r6 n
Phal thai 炒面 + g( \* B, ]5 A0 e8 J& Q
Plah 鱼
( y9 F6 y# n) V- M8 h" GPlah kapong 鲈鱼
) C% R: t- G( B) o5 X/ w1 g( }- IPlah muk 墨鱼
4 x' a" e, ]/ c9 j, U' bPlah priao wan 糖醋鱼
0 |) _  p  ~/ Z! F; t6 l7 }Plah tord 烤鱼
2 C# B  }8 ~& G% d. K! S/ |) k$ y8 WPlah tu 金枪鱼 3 q' d, p, {8 x: c4 s2 p+ `
Polaris 瓶装饮用水
+ }9 w" W; Q9 X' ?( R$ JPriao wan 糖醋 3 y5 Z+ Q9 S6 M  u+ Y" R( n
Prik ki nu 红番椒 7 P7 ?+ k* n/ V! d6 v  n% N
Prik shi fa 小辣椒
  `7 s5 ]' C4 c' d) TPrik tai 胡椒
6 I; {8 h9 F/ s4 a3 v* g6 o' u$ a1 ^1 L1 m/ I9 e+ M  c; B
R
* q) q  P; [% g5 w; \R Raprathan 吃 Roohn 烫
9 ~4 I; e6 ~, G
1 f3 n. A9 Z  D" O! W# xS / \& g2 B% k( P3 `# B
Sapparot 菠萝
' O5 a/ }3 q9 v) M& n$ o! Z( J$ ^Sen guetio 米粉
5 B: K8 k  z' ^* w9 O- \Sie juh 酱油
; ?7 ?: s' N' M! M% K: |Som 橙子 9 F+ c7 y7 ]( N4 Q  D

( P3 _% c# r; V6 t; S- i+ v1 HT
, U  s4 s5 V- g) R( dTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, n9 g$ {( b6 aTeang mo 西瓜 - K1 ^: z+ N- n  h$ N
Toa li song 花生 * i# E5 P; }/ s# _. }
Toa ngog 笋豆 0 K; F+ L7 r5 }
Tom 熟食
% k+ y0 A& H% l( n  `% mTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
/ b* {' f9 [8 q6 TTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , [( u/ i9 l0 G/ x; w% H* w) j8 r# x
Tom yam gung 海虾汤
* t  w/ H& O8 ^  y; GTom hom 春季洋葱 % W" {# Z/ k* M) j2 C; u( h8 ^
Tord 烤 9 L7 y' a  C8 Q- W. O4 d
Tschah 茶 5 h% z5 D& z/ `; I: k4 t' ~) ^+ G
Tschah lorn 热红茶
; V8 i1 n" H4 ^$ c2 Q* ~2 }Tschah yen 冰茶 : I4 H9 {0 E2 q7 k: O7 w% g
Tuna 金枪鱼     3 H% o) o8 ?* V
' c1 @! W* h+ T$ x1 w7 U7 I
Y * M% I( s$ L# g. Y5 t. l5 r1 w
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
( u( ]: l) C# g( kYang 放在烤架上烤
: [. p; b3 Q  s  D- b/ ]7 u! }7 EYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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