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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]" R9 a4 ]2 f. F0 o8 h
0 e( N' j2 f+ O2 W6 w7 ]1 K1 |
A ! B6 G" X" K- q
早餐 Ahan gangwan ! I5 k# ~, X; o; Q, _9 {5 E
午餐 Ahan tschau
/ [+ {8 P3 g, _' T2 C) q3 m晚餐 Ahan gen   8 A7 d" |( W" a7 \! N  a
% t0 }) a) z0 f! w0 ?; m  T
B ! \8 C# u2 N. q  }3 F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ! s+ v, e# c% D6 ^0 [( ]3 p
Bai ma grud 甜柠檬叶 6 m6 C8 z+ c0 ~0 h( h) Z
Bai manglak 罗勒 ) g' @9 Y0 W, y7 V% D0 D% r
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
! V- f  y0 F- m( ~3 zBed paloh 糖醋酱鸭 2 a$ _8 i. O1 S. f
Bia 啤酒 6 v4 j! c- N; I( \% @; N4 s# t! |
Bo(h) 煮
" P, ~5 J( T( w5 oBor bia tord 春卷    
' l, x; I: \/ I* S3 i! @6 a1 V# u. d* U8 ^+ Z& e' r
F
3 g; Q: Q5 a  L. ?Fak tong 南瓜 3 T0 r4 i) d% `& V' o
Farangh 番石榴 6 G! L" G3 _' F. n( {6 k. b
, a7 M9 ], m3 a  {  k4 |+ j
G 0 `+ I: I# P8 r+ c+ ~6 `* C
Gabi 小虾酱
& O& r7 `5 n" [6 d: o% G# l. {Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 8 h# V8 k4 c. T: N: z. i
Gang garih 印度淡咖喱粉
/ A, I: S( _, }Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: g) a/ H5 n( F7 xGang laing 泰国蔬菜汤 1 \5 ^: s$ X& r& ?9 E
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 B6 R$ k# R) g. V* C" i
Gang nua 五香牛肉
, M4 u$ a6 c5 `" _Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. O& T2 g. ~* d  ^; {% W3 K, SGang som 蔬菜加鱼
( |% W( u  ^. k# ZGafa 牛奶咖啡 3 b( p0 O+ d) w, t; U  D+ r
Gafa damrorn 清咖啡 $ U( q7 f. g5 {1 H
Gai 鸡
/ }3 }5 e  s+ L  F& XGieo nam 馄饨
, Q) [0 K2 i5 Z3 t0 uGruei 香蕉   t# ?- I: K. b4 C8 V1 R- y# a) s
Gueh tiao 白米粉
+ u4 r  ?; I; [2 v1 f$ T1 SGung 小虾、螯虾 ( _+ |" D  C" c; N9 Z
Gung hang 小虾干 , d" ?( t5 g8 N4 g
Gung yang 烤虾串
: X8 ?6 e+ P0 b  {( K! _7 p2 g9 g3 ?9 y. g1 G7 q
H
; r) D. [) B, [+ K# Y7 l+ o$ XHua hom 洋葱
8 @  Z$ ?! Z% DHua schai po 萝卜 ( C* Y& X9 i; H5 b
5 n4 X2 x! E( {# \# h1 K" t) y
K 3 |5 i8 u9 K* Q
Ka ti 椰奶
3 V2 Z( e* b2 w6 B- dKam puh tord 煮肉
6 I+ G' V& J  x/ RKao 米糊(粥) 5 @! T' D- Q8 {6 n
Kao bed 鸭肉烘饭 0 u7 {) t& K# T6 g6 |  P
Kao dom gai 米汤鸡
; _+ e) `" o9 x+ NKao dom mo 米汤猪肉
" {; I: M& _; c/ a7 k" t: X+ mKao dom plah 米汤鱼
, C9 B; u: T1 _  u  U7 EKao gai 鸡肉拌饭 ; S% H2 k+ a5 O
Kao man gai 鸡块拌饭 ( E( n1 ]* [" Z. a2 r
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; |$ Z4 }6 E- ?6 UKao mo tora 烤猪肉块拌饭
& |0 O1 B6 c7 {6 CKao nieo 糯米丸子
; d9 }' P- K* z6 D1 UKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 7 k9 ]* j  K3 I. b
Kao pad 炒饭
* h+ D0 [- V6 Z9 ^9 z- n! EKao pad gung 小虾炒饭 # {, Q9 C( n8 N# ~7 g
Kao pad talee 海鲜炒饭
; F) f* |  y. y1 E5 p3 ~- Q9 ]# KKao plao 米饭
6 {: b% m" ~' n% EKao poht 玉米 9 N" j8 P  H% `9 S2 ]" T
Khai chiao 大蛋饺
- [4 a3 j& {+ k$ e( tKhai dao 煎蛋
& f) p. o/ F% R% s' xKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
+ M9 d0 z. y8 U; J5 A+ |! F$ jKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 9 b! D+ I( S. `$ w* D: l# R
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ' [- e$ ^, p9 Z2 ?- C) |1 s
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + B* j, ~) |' U# ?4 [

5 L, `. G- f, C$ B' EL
7 x$ h( @% k- v; d/ t1 JLao 烈酒
5 ^1 z+ S7 p! ^8 W5 @! O* a0 LLin ji 荔枝
9 m3 X" j" p" P7 k3 Q5 L7 Q
, M& H% X9 f& Y7 |; p6 kM . s9 e' }; z: G3 a8 G
Maah hoo 菠萝肉丸子
; J  t5 t' t4 H9 G7 ]Mahkong 湄公河威士忌
/ u( J. e% p+ Q# @, j- aMakahm 罗望子果
9 m$ T$ }: q. F: m5 c( mMakoa tat 茄子
3 g& P9 u5 u  s+ X& Z) p/ LMaokatat 西红柿
. J: R3 v  t5 U0 YMalakor 番木瓜 . h( `' Q1 |- U5 O# ?* x' l
Manao 柠檬 5 H% }1 y* J  e6 @5 F* U1 z
Man farang 土豆 * i) N  C4 k! Z- O# u, {
Mamuang 芒果 : y' U. U7 Y& c7 a4 W
Mangkut 山竹果 * I. e/ E" J- U0 J5 O. a
Maprao 椰子
0 F" W$ j% A& ?. O4 `6 tMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ' ]; r4 C( h% h4 S
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 : V& u5 A  P0 p# v
Mie klob 炒面
+ u# v$ L  @. v6 g$ n2 Z8 b- ?& oMo 猪肉 ) T- D4 |$ \8 q6 @  P
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 s# F$ B3 t! K8 B! M7 Q  k% q) \
Mo satah 猪柳    
  w$ M- z/ e# B* b) S: V3 Y; V, @% J3 z# n7 n0 n  h! N/ [
N
$ I' U/ P6 M; m8 q2 _! F) J6 uNam dan 糖 9 Y0 \& v# Q! l4 h0 E
Nam jim much sate 花生酱 5 ~" w1 b/ m; D+ p& X- l
Nam lorn 热水 3 _. R0 F7 R. Z; t
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ( I4 B  K  ]& w6 p- o
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
3 D) [3 W" e. ENam plan 鱼酱 - {; [- w+ l9 s8 b
Nam prik 红番辣椒酱
5 a" A; \; y( g+ p. D" k, _7 J  k& kNam rah 矿泉水
1 Q0 v+ n: s2 J3 U1 i; FNam som 橙汁 8 s( i9 V: L" r6 Z$ S8 ~  u5 ~
Normai 竹笋
' u. d3 ^+ B6 fNuah 牛肉     8 j2 _/ t! O+ l( i+ f$ o
! g. t7 g6 V' l" r- ]
P
) k4 j  ~5 Q; XPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
* A; x8 q: G, i- X/ U: ^- {0 {Pak 蔬菜 . `) f8 o" n: K
Ped 鸭肉 & r5 V& @' @4 [# Y. }" }) K
Phal thai 炒面
. U( r" B3 y6 O1 U9 `8 yPlah 鱼 + |) C5 _. Q2 M# x1 B) W
Plah kapong 鲈鱼 ( U- h, c7 ~9 s% A5 @4 p
Plah muk 墨鱼 ; s: k% h$ w9 y* Q7 i
Plah priao wan 糖醋鱼 $ A2 d( H% b1 H( `) n2 Y/ t8 ]
Plah tord 烤鱼 ; l# e. z% l& y* W9 W; a0 _% h
Plah tu 金枪鱼
* B! m4 i, o8 e$ S" r7 }: M. pPolaris 瓶装饮用水
$ u/ S) x/ W; u( o- c4 [9 u5 D  JPriao wan 糖醋
$ D& E2 s" Z% t2 J) P& w" `6 o# \Prik ki nu 红番椒
6 T& J5 M0 J( K' Z) XPrik shi fa 小辣椒 9 Z+ \0 k) u. ?' J
Prik tai 胡椒 3 X6 }, ]9 b: t; j

- X/ W1 L6 D" Q6 K2 _: v! C- S) `R ; q& r. a4 E$ R
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 w# [8 J: A7 P  W% r; a9 _% Z" x8 W) o6 R
S # `3 E& k# O" r% W+ I7 c9 x
Sapparot 菠萝 2 {) M+ e% |3 T" h" a
Sen guetio 米粉 , g6 d4 Y: m7 m( Q3 q; S
Sie juh 酱油
( Z6 U' }( W0 P0 a8 W1 C5 eSom 橙子 4 G% B5 o9 \- w3 {* J; h6 T6 p6 n( |
  ^- k6 E9 ^" G* P# n$ t6 X
T 4 v& }+ B& ^0 U7 {  e' n
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 % C% c9 e' A- H8 I
Teang mo 西瓜
8 o7 Z/ T$ \! a8 `# O6 fToa li song 花生 & f/ o& w0 |) O
Toa ngog 笋豆
+ h9 n  m4 i) [Tom 熟食 : ~. r3 I. p- j) F2 z6 m% E
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 9 D) @# t8 u; {; }, ?
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
, g5 |# x' H( R- CTom yam gung 海虾汤
6 r3 X% s# r5 F2 v/ m5 D5 lTom hom 春季洋葱 ' H& x$ z5 x* L5 K$ [1 w
Tord 烤
+ r2 f7 f4 D/ y& ^" n2 BTschah 茶
( ?) o8 x# B4 oTschah lorn 热红茶
8 J) |6 X) r8 Y+ l/ i/ ^3 XTschah yen 冰茶
' R5 V% r' J0 mTuna 金枪鱼     : n7 f2 S2 S! d
8 _. y6 k7 k8 X9 M, O7 {
Y
9 t) F1 C( L: CYam nuah 甜辣牛肉色拉
8 v1 E7 ]  F! H* y2 W$ _Yang 放在烤架上烤 " |" l' G, J/ A. E# c9 }
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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