【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
. {# a: U3 E( }$ V$ e. P
) P2 ^2 t/ Q; |& d9 Q8 ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
1 i( F, y3 f8 x, ?8 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
% G- A; c6 R! _
[size=3]準備食材有:

& |3 M) \! R. e+ C; }                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
8 U% k1 u. h9 y! \4 q0 w
7 U1 o' m+ K) O% l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. T  X' l$ W4 |( |
0 e! c( J2 n8 C[size=3]再來又到了調味料了:
" a. Q$ U/ c( d  W0 `5 z& q
2 ~' h6 L4 g# x9 `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
# F; @, D5 T! p4 t
8 {; v4 P; i- A" a7 s  B" L* {1 R                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
/ A7 z2 f* c9 R; P9 T4 n/ u5 Q
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
. |  r7 }% m- ~" W
: h; x& P, c' h  L3 U" A7 b[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! J6 @& b1 T6 I8 D5 a+ K9 g0 U9 r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" y% i% s" T) L
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
: K, z/ x* \% }4 z- r, ^
/ v# `' N, k$ P% v2 |& b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 f; j# \$ w' w! o% c: nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

6 v/ X% W& h) ~# ?4 k[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

& p+ c/ e7 G1 n: M; T                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
% Y% C$ s: H( l$ |7 }
3 f7 N) E0 x8 D+ ]. Z: \9 u  q. ^. N                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( s/ L/ ?8 h  o; C5 j$ R
* a  ^3 Z) ?% a: S4 w6 B6 F                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
" d0 @9 O! J3 C0 K& w
* k6 R9 d( w# ?( U3 ^4 m　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~