【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  e. v8 \' B# i2 Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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6 K2 U) {9 _2 F# i, A+ m
0 d7 @# k* Z! V& r! b* S, ~1 l[size=3]準備食材有:
8 H/ C( a& c1 d4 I2 |5 r# x, V0 ^
1 T/ p( s! p. H; V/ p3 s/ S                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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- q- N9 b7 A; {. c6 l                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& e8 y) f) i! K4 Q  X' w- v! P' v& |(烹飪書上是用草菇~)

, W" `+ u5 f& s) i; T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. \3 z2 G0 |! n8 z7 p[size=3]再來又到了調味料了:

  ?4 Z- U7 X5 o! U" O1 a" ?                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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1 s) w7 x% S: F& w8 r' C1 o) s
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( ]# ~" V7 O$ [' \* C$ u
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: c5 y2 Z% L1 N2 ^[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 S4 l) f- G- S' Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
& Q) B: r: J/ \
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

* S/ w1 W* X1 |% A4 e2 l$ p) y雞婆時間...............
8 o, t1 N, ~  T
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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  c' p' u* q* u: @7 ?/ l                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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! f" O, J- }9 W  H8 F3 |- }                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~