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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
8 a  T1 Q9 K6 Q6 h! M0 C蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
" g* T" \3 y+ s/ k对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 " Q3 t; Y& z2 A) G. Q4 n+ t" g

$ P: d+ R8 |5 X& U7 C既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 6 E9 ?% r; [/ S1 v/ Z% w! Q

! u; {( H& B' B% E☆蜂蜜水——>酒后头痛
) B- w. [# j6 Y# ]* n喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 % r* _8 e- j8 n5 U* l

$ h4 }1 u6 v" y0 W% u☆西红柿汁——>酒后头晕 ( Q1 q6 O& w% p+ {  h! J
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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- N* k3 G0 T/ s0 c# ]" i+ i☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ' K' c0 ^9 }% Q: K4 Z( R; I! H8 ~
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
" C! Q6 k0 C- |
+ d3 ]0 m( C8 M' r6 V" b5 i7 [; s% E☆西瓜汁——>酒后全身发热
$ ]4 F1 P, x7 n: S# C, i1 q' q西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 : C5 P5 }  F1 A. y

7 {- b+ b0 Z, p% d☆柚子——>酒后口气 / L& O/ q- _/ Z5 h/ n
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
3 \' m6 v* z; V" J5 v
/ {, D% F( k* C' m8 N/ V1 W☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; l% a! V, f5 w6 n
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 - I& ]+ A1 u2 T+ k/ I* k

# A3 z: i, G# F- h☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
5 j0 h) l& D1 j8 K6 O饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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3 g. }1 v! W5 j☆橄榄——>酒后厌食
* T1 _* K, t6 i! o+ W% d* F橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 7 s6 m; C: s2 s- k' w' K, F+ M
. S* O% p; S* @( G, O( E
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
+ G& r( F# b. P6 W: f6 QPS:酒后忌饮茶 ; B8 X  k# S5 ]0 k3 E, H3 ?  h. Q
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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