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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>1 ~. @- Y4 t- p% ?" w
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>- t0 I+ [; D7 K' ~4 j
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>9 o* j4 _ d, U
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>, l6 k7 M0 ^7 z0 l; p0 X" z
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' e* E0 W; L, k9 U' v* b, |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>4 l; d; Z$ Y9 O
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>4 M E5 m# K$ Y' O( q
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6 b6 x- S8 S/ R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
- k2 A. @0 Y9 v<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>! R9 V3 }; m1 G
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>, C! `+ @# @6 V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
6 f3 ?2 g) j0 ^ k5 l6 O: v; ]<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
4 E( H9 b: {0 r2 w2 A- N1 n<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
4 E8 Y4 a: ^# P<P> </P>
1 S: ?. R9 w" o8 S+ j9 Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>* r q4 C. R( x8 f2 ^) V! f
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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" C5 j' K% L' S! ]+ ~7 r' v1 H, {<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
) s+ }% R3 @# q U; A }' v<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
, [$ w! \- ?0 m+ j" ^, q4 Y<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
) L+ g5 M# [( u' V% ^<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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2 Y* `) l8 B$ {; |<P> </P>. O" j) k W0 j% H: P5 |. c
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
- U' b. {3 m* f6 O% ^% Z& J% E<P><FONT color=red></FONT> </P>
1 R, Z$ W( H8 ]8 X9 |<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
- r7 N' \% s0 F; B. [8 p" n9 e<P><FONT size=3></FONT> </P>
! P) ~: n# x, y& I5 W- e<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>; U: Q2 ~* P6 ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ B" l, s# b9 p8 H<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>. |. h- V( z( R6 o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( `: `/ i# X% P- ^0 ?<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
+ z4 ^ u/ B6 v3 S, C; r: d/ E; O7 f<P><FONT size=3></FONT> </P>6 R. E6 `/ x [8 ^
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
* z" a' t2 Z: G6 K3 G2 n; W I3 k<P> </P>
& s( i2 P0 l) u; Y8 l0 Q<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>! X. X& F8 o4 C: ^
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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* S4 b0 ]0 R9 V1 i3 @4 o<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
- x2 b& t" e% H/ D<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
! e4 l4 b3 n( j2 y/ I, ~<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
1 K7 J+ @0 {2 U* l; q<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
- S3 C7 J+ q' p3 g* V2 A<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>: O5 J' s7 `& `2 @; r
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
5 @" s( _+ @ z9 @<P><FONT size=3></FONT> </P>
: t. C4 c3 y, J4 L4 v# b8 B- l' J<P><FONT size=3></FONT> </P># l E" F$ z0 v
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