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- `* c* j9 x# z" B# v9 H3 T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: B8 e$ i( R, c! u' _) N<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
1 W& z" C$ k6 W+ w! t. |2 a<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>% X! ^1 b3 Z9 |+ l# c5 ~
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( K# E! D u j+ ]) s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: V# U7 Z* w1 a. n5 S<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( D0 n e! m7 o6 r3 X' j$ }4 h<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>0 n0 Q' H* C8 u- C: d1 S6 ?! T
<P><FONT size=3></FONT> </P>. g% F: |0 X: `% @: R+ g' p6 _, _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! ?0 h; o0 {) q8 S$ i4 ~* f. V4 R
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
R" Q6 y4 m' d$ `& J0 x$ ^. U<P> </P>
, Z1 ?9 ^/ ?* [5 ]- q1 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>5 T4 k% l/ t4 v. Z2 Z: g
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
: R- E2 _* e; X/ H/ Q<P> </P>7 }) ^, r2 G0 R {# E
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, ?+ V3 f. N4 R6 |* v* y<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>; I/ [' u3 v& p$ z% a$ l
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# v# n3 W, z. r+ w& k- i7 b7 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: d' f8 t* b2 T- D$ s& y; }
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- r: _0 _( s, d# ^, L+ d% k) s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& H8 \+ Y# x& [* k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
2 r% w% |. A' j* ?8 _4 N* x' n6 t<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ y/ h( R. L! P4 C# W v7 Y1 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>5 N5 p T, \0 K# X- u& _
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
, I' w& |. d7 L; ?4 ~<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ a$ q" c2 R/ l( s<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: V# f5 C, t1 w: E& _, J<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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