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- m8 e1 [5 Z/ N) {' V; Z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
+ g2 D- e3 _- {<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>6 S6 u% _5 ~6 B/ m1 w& ?% L
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>0 T" h4 `3 k, V0 U* G7 |$ E# @
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o7 k5 \# H. z' @2 x' z& \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 h3 {; }$ A; u$ I4 R6 S. t<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>: Z7 h* p" m# i/ y7 A8 k/ q
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ H, Z/ a% Q: q5 a
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! h" i6 A" `0 b9 b' O1 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' p7 y& J `$ U' L( u. P1 H<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 O3 D, J9 V7 N& O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
' A5 X+ ^/ A- f+ s. A- t: [, X<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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. Q$ o+ t) l& n& h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ @8 Q, l1 ? S+ b<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) \+ M* T# G0 g, _4 ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 x$ R9 t t; B
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 C1 s) z& P7 B+ D! R1 K) z' |3 H! w i<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
1 q5 [3 I) d# @( G9 S<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 F: L* {9 t) u- g" M, P! _& H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. `! o5 k, X0 c# l3 ^* N<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> p1 f1 F( ?5 T9 B
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9 ?. e2 B; a1 @ x& C4 Q/ c& C% Q+ |<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. [1 R- r6 a6 J! b% C' ^( k( z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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