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; P% {) x) M$ M& g y% f/ m U6 M4 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
5 U+ d7 c( i% O0 q3 }# k* t6 q. V<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>- ^; g# J, }- R w4 }4 e+ \
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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3 v1 A Q4 K( ?3 S* N9 `8 K+ k! s: @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
l0 @2 l( y/ [% o: B8 d9 F# e<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) k6 e$ b& B! x6 Q) d
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>' u( k0 q5 v3 l9 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>: a1 i4 S/ @9 {1 E$ F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" y5 }3 q1 |$ d' a" l' [4 @
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* E; S& S; a) y4 h% x% \
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/ n; s( z$ V+ K/ j% r7 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' Y8 Z! W( F8 p' L
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
2 J! y% [) V! f" u' R; {<P> </P>5 s8 G& h: p% L; g3 c. R1 U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. R4 U& f! a% o* S1 ], c- |
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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2 M+ ^ Y7 {! u- R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 m. g6 W. s; X4 o; ]8 G
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% e7 k6 u! l6 x, }. o$ m
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>1 `" b* W' o& \# w: z
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" J, i+ _" |. H- M+ l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ p1 p1 R; d" d<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ v1 D" |- ]( x
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ H8 y# v# s! a# o. O1 _5 T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, |2 q# G/ c& W6 i6 [$ _* E2 c<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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