|
<P> </P>
# @( }9 U$ D2 I6 f/ x<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; Y) I4 c0 N, p5 h<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>: @" A7 ?( ], j" g
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>& I8 ~/ P: K r o- w' t I4 F9 v
<P> </P>6 a0 j6 q G& h$ o1 F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( o% U. T; t( d& l
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& ?% w8 P/ \' N4 w5 c<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ \' I8 t' E* ?" M" G<P><FONT size=3></FONT> </P>- u, D) O2 \+ e: s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>) B$ F& r4 @" D% i
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
5 z+ |+ v3 f. \4 g# X* }) m; B<P> </P>6 |" k9 _6 t, u" H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>: d9 Z/ r* q6 P; x
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>; w$ x+ ?9 `, f; U9 ^& z
<P> </P>
/ d: e) ^. D& v! p/ l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>: a' G" R" {; z5 b: R0 i N
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 g) T$ [9 B+ s' y1 {. W; z1 G1 _
<P> </P>
# r( t- S' }! J0 D' D1 A: `- h* \; C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! I* I1 b" ], S
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
9 @+ u9 \ N+ {8 }9 ~& J) J<P> </P>
- C( p' R1 r! u2 M \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
1 P9 _* b: B& i7 g1 \<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>0 r( m4 L6 k4 V3 C2 A
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' f; A* u. P9 U- w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ y& {( V" U9 e4 _: ]0 K<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> x$ F" S& q8 p! h% k
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 Q6 R, i1 r) F
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>2 ?5 {, m, @' E& W$ c. w8 d, `
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|