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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 ?- P+ `% R5 p! Z9 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! Q2 W8 M/ b1 R* X5 M/ T 红薯、白薯、山芋:
}' F6 Y8 E) g E# ]) l- i% \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& M0 H* g. E& \. m' Y 2.不宜与香蕉同食。
8 w" r0 S8 _/ V2 t! H% C2 C& B' W 韭菜:
- j9 P7 E! n3 q& @5 K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 o. S% X/ J% E- l+ I; @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( }9 J5 R3 d' N0 S 小白菜:忌兔肉。
9 b: Q+ k' o# B6 U- o* @* o# c 辣椒:忌与羊肝同食。
8 t5 J/ R# X" v/ N" P: L' A$ B 香菜:不可与补药同食。
+ u7 l3 {- a; x1 g6 m 茄子:
: |7 U V9 Y3 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ i3 f, S, D) f" M% h* ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' A, O1 S6 Q& B/ E) ^& F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ U# T2 V/ S- n4 _& F0 \3 [7 n 花生:忌蕨菜。% T, d6 t' A7 H- C
银杏(白果):* g# v1 g5 f% D& \$ X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' h5 y. H: v: v
2.忌与鱼同吃。
' v# R) Y5 A5 Z9 `4 T- U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 x7 p+ u2 `5 A0 O" I' \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ N3 l, _$ C. {& {2 N
2.服人参者忌用。
3 R) _$ J$ f& R4 f' B# | 3.忌铁器。4 u+ j0 E9 w: J- I/ s1 w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 D0 n# d( z3 \: u
牛肉:% e/ S/ }- z2 V; z5 w1 A% c
1.不可与鱼肉同烹调。
2 \3 X D2 E$ t8 D6 d- N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. o6 M8 F# C0 N% d 鸡肉:$ F, z; T* |' S, C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 ]1 l2 b1 b( q8 P3 ?3 K; H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! @$ J$ j) O$ _; H; u" Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 \: w- t; `' `4 C3 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& p2 x) C/ z( `. j$ w9 F2 R9 h
蒜:一般不与补药同服。
! B; c5 O8 ^' ]+ z( o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' K% Z0 r7 e; M7 @! t# |9 Q" T 茶:
* q9 o1 v' C g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* v4 T7 {& y0 z! S. \+ k
2.服人参等滋补药品时忌用。: e0 k8 B: \. z; k3 ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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