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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 Q4 U6 f t" L" g, |: E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 {9 y4 a5 n/ k% Z2 P
红薯、白薯、山芋:7 o9 ~: S% Z/ V/ N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- U! @ G8 v0 b5 X; E- Z" V5 w 2.不宜与香蕉同食。
) ]! O2 T; J( N 韭菜:
( v2 F% r8 D, z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& h" c3 `) @1 z, C- ?6 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ M8 Y5 Q' |7 |5 T$ g7 N! T 小白菜:忌兔肉。/ }+ |9 C% h; ]8 | X6 i
辣椒:忌与羊肝同食。) }$ R* _' C+ p* l* ~3 m; v* {5 H
香菜:不可与补药同食。( k2 d# e3 p7 _, ?/ d- Y, o! U
茄子:8 Y& A# `' L! r7 k2 Q3 @# `: f0 L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( V; G( I: q2 a* c2 ]+ e0 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& W! |1 o& R8 g) O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
\. ]1 N1 \& \6 y6 ? j8 Q( `& E 花生:忌蕨菜。
. d4 ?# h! |! k; F2 n0 K7 S; T 银杏(白果):
' e* ^; p* M, f' J( ]5 l$ r4 q8 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* n9 `! S! e9 H o Z! |) a
2.忌与鱼同吃。4 t5 x' b# P8 \: M6 Y) P* {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. Y- S4 N3 S, v8 h/ ~2 } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 g. m2 [) i2 W& v4 B/ q1 A 2.服人参者忌用。) i! l4 |3 X2 P6 J
3.忌铁器。' o7 B3 K8 ~( T" ]3 \, E/ U' E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 Y/ F5 E( g3 X2 g
牛肉:. m+ O7 k: H+ o6 T
1.不可与鱼肉同烹调。5 b. X" F' S" ^6 F4 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 g3 Q! [; D* c+ k5 e
鸡肉:
+ a2 R3 W' I4 D: J2 ]- W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 R# @& P8 T, W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 j6 B% u, r4 P/ y, P; S' t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 \, U- u+ [& N( i- S* U% A1 t4 G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) Y" w. F. d f# z/ W" o G2 g, Z
蒜:一般不与补药同服。
# ~8 N& q1 ? s0 g' _. F; | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ {: }5 g5 {2 V5 w1 E3 T2 ~9 L6 @% L2 i 茶:
" Y) u5 g! r6 P3 h5 x* K- U# x" c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 U* N) Y, C; A
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 ^. a4 w( ]* ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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