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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, V& V/ n9 l8 m$ h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: H: w: G% Y7 t
红薯、白薯、山芋:
/ R7 s- X- |6 t: h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) Z- G# D3 g& A/ F* N1 }
2.不宜与香蕉同食。
( P1 P0 m6 S G* c7 x: A } 韭菜:
1 a$ Q! W8 m; W6 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: M: F% V: G. a: p6 Z9 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. a( z) y$ h b9 B/ L
小白菜:忌兔肉。
- g4 U5 {- f) s+ [ 辣椒:忌与羊肝同食。
4 u1 O3 Y3 n* a0 y% ] 香菜:不可与补药同食。
# O& @# |$ ^5 r/ @ 茄子:3 d2 H; }) o' z- [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# E: ^0 ~ ^" S+ N1 ]3 H# s+ D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 J! i& w, x9 ?8 `6 u1 y; C- _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 o% |" F: [5 h. R 花生:忌蕨菜。9 w t6 U) {8 M
银杏(白果):
! Q7 u1 J" E# g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- B8 E- Q, F& f
2.忌与鱼同吃。
5 z3 U/ a7 o- C4 i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 F* k, N3 t# L, j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: t1 S2 V$ _! \! M" { 2.服人参者忌用。
* h! y: V$ f# l1 e5 N 3.忌铁器。/ f! f, a2 J' D0 y/ j7 w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 R2 }. }$ g8 w1 u
牛肉:+ o/ j+ n' A- [, f# m
1.不可与鱼肉同烹调。
2 t1 y6 j9 g* x2 {- K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; j! V# u- c: H' H) j- Z
鸡肉:
3 f5 u& J1 P4 M' i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 |. _ |. @' C! W' x4 w e ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! K7 B/ x) O! G W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 @- g" b/ C. r# P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 K3 o- I/ V# d U0 l: E
蒜:一般不与补药同服。, C \8 K6 e* t$ f% ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# h! {2 P' q9 j, ~8 V" `$ k$ j0 Z 茶:
; ]' l) g. ~+ w6 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; p @3 P: O# R, `+ r/ I
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 H, t( V2 w1 u B! I, |4 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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