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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 U: o, P P( ^7 x! M$ {7 { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- _6 L z) J; v8 V: ?6 L 红薯、白薯、山芋:
' D0 t8 L4 K% g. ?0 f+ w# d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) h' c+ e& K7 H% h* q1 P 2.不宜与香蕉同食。1 T: l: v* \. E* s# F
韭菜:. r' @7 n+ N' l: S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" ?& E1 h: c% H- z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ Z3 }- {3 B7 v- M& |# b& ] G 小白菜:忌兔肉。7 n! f8 s2 C1 ]6 s
辣椒:忌与羊肝同食。
3 |3 O4 b' x' N* w+ J 香菜:不可与补药同食。/ F, I+ ?6 {3 L6 _+ n7 [6 P
茄子:& O# q; `- ~, ^+ l( x: H1 L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 U6 o7 A( Z1 ?( [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% |1 e3 t! n3 q% B# Q! ]$ W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! `! q# k+ {* M" F/ f: E* j1 }
花生:忌蕨菜。
. ?) n1 W( x: N! b. q) {* [4 x: n 银杏(白果):/ R5 }6 s) C @5 x, Y6 h2 w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 m% ^- _: }2 R3 O7 o( n, k J1 ^2 ] 2.忌与鱼同吃。
+ @( ]1 d1 `' k I& G! u8 D: Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
f N. c' a i( l1 O& S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 i; [& V8 t0 Z! S: P( J# z/ O, C Q+ I9 D
2.服人参者忌用。
& V$ r7 M5 f+ A+ r& D( V1 i! s 3.忌铁器。 g2 ] g, N5 H: w" H) G# c& t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 t/ {7 d& ~7 g3 f. s, H4 L, ^3 u
牛肉:! _ Z1 O, @" s& n K1 f
1.不可与鱼肉同烹调。( E0 p% K4 w5 S5 q4 y2 a" x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: k$ i7 o$ J4 \. b 鸡肉:3 h5 e5 b7 W( w0 c4 I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; X1 z$ W, t2 B0 Y+ {( P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" S1 m; `2 B+ y1 {; _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. {1 `7 C! m+ x+ c. h4 M, f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, s, V7 K- ~' C 蒜:一般不与补药同服。
6 r" R* l; `# m" f3 k: l9 h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 Y+ ~! @. p0 V
茶:/ ?9 A/ |/ U) ?: s/ o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! v8 ]5 A+ H1 l 2.服人参等滋补药品时忌用。+ S: q) h$ c4 v9 [, p4 P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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