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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; t: s9 a$ p; F' |4 C3 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 T; t+ p2 j! e3 { 红薯、白薯、山芋:9 U( M1 k# g4 i7 g$ ^# V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( X5 x. g$ x& M% Y, f' A6 ]1 l( K q
2.不宜与香蕉同食。
/ Z G a( u$ i) X6 ?8 e. U/ Q# h 韭菜:
9 o2 J8 f' T4 f/ A* E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 t$ r! r$ t4 G( q" ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 z0 k+ C2 v0 o$ }% V0 s 小白菜:忌兔肉。
: c" N3 h- p/ ~ 辣椒:忌与羊肝同食。# b& S4 ^( ^9 P% c% q% I
香菜:不可与补药同食。; S# C2 R( E0 K8 v
茄子:
+ U K, D3 E0 s% p: b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ |+ ]1 f d$ q6 ^2 Q8 u: {5 |- @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 O0 A0 P7 ?+ ?2 {; L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 A4 Q, _4 Z& a* u% H' _ D Y 花生:忌蕨菜。
\8 _- u: {6 S! A/ c 银杏(白果):
9 B; y( s2 J c, t- l0 W" \8 ]9 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, U% ^& k4 S3 s 2.忌与鱼同吃。' B9 c5 |& h: G% j( A- t: g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& ?4 R9 P) ~8 a& A3 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* T& }0 _) R0 S8 V
2.服人参者忌用。( X* p [0 K5 T' r1 l" \ \
3.忌铁器。
! c/ K2 z7 M! r ]$ l. Y' ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 M. g: p J, }: e; w 牛肉:
9 `5 b' A* A( C. ^5 G- g 1.不可与鱼肉同烹调。7 w% Q d$ r. @" p" O! s0 [1 b5 Q3 L8 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; C# d; b/ b3 X q* t E: A6 E 鸡肉:
6 L' d3 M* q& ^4 k' z7 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( k7 W3 X0 s- h: A0 ^% |, M. C& e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 i# q5 }1 b( q' A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 x5 W( h. S) B$ N" ^% h7 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 y- F& }+ c6 C2 ^& X
蒜:一般不与补药同服。+ C0 u5 g Z& S' _$ D5 Y7 o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 a9 d- B; [ i2 w3 F+ Q* ` n9 ?
茶:
5 v) u n7 l. G5 j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& B; u6 E# q$ j$ G3 ^* D5 A3 {' _
2.服人参等滋补药品时忌用。4 r+ v& \# @( z5 p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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