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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 k- m) f' }! H2 x P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 M! v5 t, a! ]; \# E2 {
红薯、白薯、山芋:% S! k# X# X& |- [* b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! L, y) k' V' f$ c
2.不宜与香蕉同食。
: @- I9 }* ]9 o& _6 T" g, u 韭菜:+ l1 _ o, F* J# I+ x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) ]3 B/ F. t U$ C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 h& p, r5 i/ C9 C# U! Q; H5 j 小白菜:忌兔肉。 C& Z6 k, s; Q( o) {8 r& G
辣椒:忌与羊肝同食。
/ M: m* H' A, o- J/ r2 Q6 j 香菜:不可与补药同食。# K+ E* P# Z+ }* b9 S# l
茄子:5 w+ y; {) h" q5 y0 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 F6 r/ s3 |! B6 G+ M, ?6 S ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ X8 F; P4 E, s# x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" k$ l* S1 g; a3 J- S% ` 花生:忌蕨菜。
# y5 M( q" U, c% z. J3 ?' z 银杏(白果):8 r" f/ F' U8 L$ i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ q' g. G( E9 X6 z) }# D
2.忌与鱼同吃。+ w* Y* m6 J7 Z o1 C( b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* }& F3 @' c% M* {. J( O6 J! f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 t& p, W# b& {' i 2.服人参者忌用。 D! x. l& @4 o( G4 }/ `
3.忌铁器。
4 t: Y4 K$ C' i. [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* g7 @/ m6 S7 H
牛肉:9 U7 Y' ~! |3 C. F6 W9 b
1.不可与鱼肉同烹调。
2 ]$ o3 ~: c8 [& D& g9 J* n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# e q9 \5 N) \3 F5 E* L4 \ U3 [ 鸡肉:
7 q. G3 B* v/ S: v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 |% i* R; b# x$ {& c3 _# `! M( {& _, q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" y% V4 W% E7 I8 }! z2 @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 i9 l' y/ D0 n; f* S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, ?& S- x# G* L
蒜:一般不与补药同服。% o$ N2 }* G6 ^' u7 O, ~. ~" h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ O! y4 K2 ?" ?! g7 U1 ^# V9 O$ T/ N* ~ 茶:
8 L0 O8 w8 X+ l$ v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) \+ o' c+ P7 Z; E 2.服人参等滋补药品时忌用。7 ^( Z. L( r! b- c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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