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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* t* b- N7 |5 L* s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 p+ R, n3 q' ~/ A) U0 U- c
红薯、白薯、山芋:, J* \% H3 g/ v# u c0 L" b) e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: r" T- c7 }. B 2.不宜与香蕉同食。, W9 [) I# m' I2 e2 A; ~
韭菜:: L8 J- x( ~. v+ g) @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ d: |8 G( U# U; f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* Q W3 k) j M ^6 B
小白菜:忌兔肉。$ r5 s! ?0 J/ k1 w
辣椒:忌与羊肝同食。* `# V9 f& }; X
香菜:不可与补药同食。
& H; L2 E: w5 Z* G0 ]' b; l 茄子:
$ K& \# W, H/ Q2 u# e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# g) [$ c5 i: [' r% Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" `: {. B0 s3 a# K: a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- X/ f5 o; Z: x# R( j" l 花生:忌蕨菜。
$ L3 v+ J! {8 X 银杏(白果):
7 K9 k8 [: r8 Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* d% ]7 K+ O; s& z; V1 a5 M. _8 V: L
2.忌与鱼同吃。6 n6 X' Z* n+ l; H) q/ S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 n/ k+ E- J8 d# W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 @8 ?# y) a) G! `' N% U% q' \/ c8 l
2.服人参者忌用。
& s4 U% z3 o: e1 Y 3.忌铁器。
3 M& c7 y5 U8 f! L7 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。
' {; {0 d( F, s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ A. R( P. W8 v/ q9 F. Z! B/ P9 @
鸡肉:
2 l' I/ t, r0 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 b T; l& G9 ~: _/ f6 N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 u" T& `/ A2 G3 c, N1 I( A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 M4 u% I" F# e+ H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 o$ C' n/ h# P
蒜:一般不与补药同服。1 f3 b3 W' P& W$ t: T# ]0 V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 C2 O5 F q' T
茶:
+ f' k+ L+ k7 x! m# O$ x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 b& q2 A# `3 t$ [+ u9 `
2.服人参等滋补药品时忌用。
I1 l' q* T m3 j" H: w# _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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