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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 I G/ |2 f" Z* p. c. a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% H9 i& T' [" Y; |% ~. `
红薯、白薯、山芋:
3 @# h) ]) ?" J2 A! h# ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 b( D) v# G' z; K& V 2.不宜与香蕉同食。( J# F/ E/ R- ^" Q
韭菜:; n% h1 P6 v1 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 M* z5 B0 K4 ?2 V" G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! W/ J* D l' e
小白菜:忌兔肉。
1 S2 H' g4 X9 t0 C: Z 辣椒:忌与羊肝同食。
3 L5 @( X L* S7 _; w 香菜:不可与补药同食。3 M/ ^7 P/ K5 h! T% L0 z' {$ s$ O2 ]
茄子:
* R3 R2 d& o8 Y% c9 l6 z5 i* g8 N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" @- e2 i% G2 C8 W8 Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" W6 L B; _7 ]5 [( V% H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 E! \6 f, F+ J/ b& h2 C
花生:忌蕨菜。, U! W# y; L" P& v5 A H
银杏(白果):/ Q2 M' i: {4 ~) u9 O! U% R% i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ Y$ i h# p8 A0 R' y$ C% t+ m 2.忌与鱼同吃。
+ U+ @4 C0 C; Z# w* E1 i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ o, X' T8 ]3 p: j$ v0 O' o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 T/ f: o1 C2 Z/ t0 k1 @8 S* N2 v. ^
2.服人参者忌用。+ a: }+ r& W0 ?- {! O: D
3.忌铁器。
' ? ~7 L% ~" \( c( X( L3 w/ X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 R& p: Y- r/ G4 f
牛肉:: h, T& z3 i/ m, {$ G
1.不可与鱼肉同烹调。* ~+ I9 Y6 W+ o" k/ r% \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 \, |" g8 [! L( @: U+ ^+ L 鸡肉:
; p% e# X' F+ U8 G) n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) {& Y/ o# Y) N# a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, s" V0 X. @6 p. H* Y# h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! f7 C3 [. z0 X6 W$ \/ _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& \9 W: K! a4 P0 G: H( N 蒜:一般不与补药同服。8 q8 v) r9 w% Q9 X' L6 y6 x6 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 G) s9 \/ A$ R) c. Y' Z 茶:
4 {- e& h' s2 @' @( X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* F% ~9 h* s7 G+ N5 {5 W4 ]% o4 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。+ |' k! E1 }3 K7 _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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