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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 Y" v8 `8 t0 f0 U! p ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 q& c! H0 B- j$ @' U M0 c+ N# o 红薯、白薯、山芋:
7 P! y2 A( R8 |. g 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 P" ]- Q1 f% E; t% | 2.不宜与香蕉同食。; ]* p8 s- t+ B, ] A4 O) B
韭菜:
- ?/ K* A9 [) @" u8 \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* ?" R$ i( w% j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 f% B- ~# Q3 t; |! I. |5 Z; A
小白菜:忌兔肉。, o$ b- a, f0 [$ l
辣椒:忌与羊肝同食。7 y3 [$ d( l' N/ c
香菜:不可与补药同食。- ~1 H0 D2 b( ` g* Z
茄子:' t/ |" f) u- B) y- r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 \, U2 |; H. Y& L1 S8 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 K& a! l9 {( B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 B- M* J( {8 c 花生:忌蕨菜。( I/ j) R7 y( Z% C
银杏(白果):
3 p$ w8 N% w6 f C; T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 Z) a0 n: C. o' p
2.忌与鱼同吃。 G* h0 }. ~8 g) r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& d2 d/ w5 I4 v1 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- }! t4 I: c& g3 ~0 a9 U 2.服人参者忌用。# O0 a9 c0 p) G8 q& t: _
3.忌铁器。) i" \; I7 }5 y+ t' o& T4 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. W. U- P* p* q8 |8 b 牛肉:
/ N! ~3 b2 w9 n- R4 P0 c 1.不可与鱼肉同烹调。1 X6 P8 f7 ?3 |% i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* Q- d% H" _ E" }+ {/ u 鸡肉:3 p- T v& U4 \: |) F/ a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 B+ E0 i, G ?/ a# b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ u C s0 W: Q, k0 M8 L- `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) |! S" {. a0 J! ]2 C" v! H8 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 ?$ \% Z1 x0 f! I% Y# q7 N
蒜:一般不与补药同服。
; c- N1 b& ]7 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 D* h. y1 D1 u& w: |* f* U. C 茶:8 d! _4 C& f2 ^7 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ _$ q! t5 [8 Q; s
2.服人参等滋补药品时忌用。+ ?# a% l9 A t# o6 @: ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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