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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% \/ c% s' x9 Z8 Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- U% Q# z! A: x; T4 H9 G' j3 g1 m
红薯、白薯、山芋:* f- ^- o" X! E- E1 t' |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) R' E2 A* Y' R" \+ u- h
2.不宜与香蕉同食。+ U& Z: C9 Q4 `& A4 A& @6 k, s
韭菜:
0 b: i% u0 }& e+ M3 z) c. d3 N# _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' X$ A: w8 B9 X# W8 s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 R, p% T1 j( P5 y4 u K! R, @ 小白菜:忌兔肉。
. j8 B4 g2 K. A, Z/ j$ |1 n! g3 x. N 辣椒:忌与羊肝同食。
; Q9 P3 k; r& N' ?1 U 香菜:不可与补药同食。+ k+ z l3 V, P# b P, L, T( z
茄子:
% _7 m# U) J: V# N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ e) v- D* k2 g3 i5 H# s- F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ z$ H- B6 B; w" \& O# p5 }2 g( A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ a2 d# c, Y1 H# q H! [ y, | 花生:忌蕨菜。% ~! z' W) u9 U* U) E5 V
银杏(白果):: ^, X7 O3 ~7 b& {! m, h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' y( l- {" i7 c( N% ~% Q7 q6 ~ 2.忌与鱼同吃。+ y* x/ p' ^2 f" o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
V4 l% i- f( R+ f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 F( X0 J1 F7 [" D& i 2.服人参者忌用。
1 ^: h2 ]" i: q/ a. X1 | 3.忌铁器。& L$ Z: W6 O/ b9 ~% ?- W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 L A* V. {! F9 F8 T 牛肉: `6 ?. `2 ~ b( C/ Q
1.不可与鱼肉同烹调。9 E, i0 U; w& m1 D; k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ [/ k8 v% h' @& o9 J$ Z
鸡肉:1 E# U8 G1 h: [- r) H/ h! a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; y. {4 m3 `- C" p2 d3 { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. t( F& k# o! d4 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) R$ Y! n. R5 `+ z2 B7 o0 V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 Q4 N+ D5 W. f. E; l/ T 蒜:一般不与补药同服。8 b2 s4 o# O+ {4 d* A# l* R Y; U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 a% D! A5 I8 I5 i. C" O 茶:% L3 ?) z) }0 b$ _4 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ a5 E* O; D3 { 2.服人参等滋补药品时忌用。
R( }9 ]) X* @$ q" V- E& V v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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