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重点一 ·用小碗吃
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! }* M; h! b, r$ C7 _* b 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
( |; I. V& p/ z! }4 [
8 y) E, [! L8 k* B. [8 e- ] 重点二 ·牢记米饭的热能4 @# X" H/ y$ C% x0 X" {
' @1 e) S3 J1 Z( I, H0 X8 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 C; a# t1 p: o. Z- {! ~' B0 \
6 J; E$ F+ ?2 |! r* Z 表一 ' W9 {9 w: [) w: k
! a( j3 U/ S7 G9 o) |) Q- l7 R 米饭的份量 能量 : L/ n) {/ V9 |0 E0 }3 J1 E: g$ R$ b) a
半碗 81kcal
3 z9 a7 g3 ~4 U9 L* i 松松的一碗 163kcal - B3 }$ Q/ T1 P2 d5 c9 Y
普通的一碗 244kcal ' A1 n5 h5 ^- H K3 W2 [2 ^
尖尖的一碗 326kcal
2 `1 F* K. X7 ~. M 一盆饭 370kcal
0 |0 R3 ~, h' H5 a2 { 一份便当 296kcal
* m& R7 g" \/ Z 一个饭团 148kcal
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! o { k+ u" \: e( F 重点三 ·在饭中加料 @4 c2 L6 \4 [& S, i
n: D; Q0 p+ d7 j4 ^/ b+ p! L
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! A+ S" v) `4 Q! t' ?2 n3 ?
* V7 F3 |2 `4 r% E& w 表二0 N, @$ |. x/ C" Z
8 e% R/ w6 \+ P7 I# d# F) d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 e7 O7 c+ N) Y6 h5 Y" ]- X5 t/ K
蛋丝寿司饭 426kcal * N" o- l5 R7 ~) a t" x/ m
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 h' l Y. P W' A6 a 材料少的炒饭 575kcal
& d8 \/ u: n: z+ K+ O* c; D1 l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal - e' k; [; J! q+ D m/ w! h( {
奶油饭 344kcal . s% J9 s {" T
" k) S Q7 a* E
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* D' V9 \. j7 z# Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39