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重点一 ·用小碗吃
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/ M( E1 D( a/ c+ g0 v% [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# T$ J/ P8 d# ~( B" r- i3 g
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重点二 ·牢记米饭的热能6 D j* u2 @( q" S; W, x
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), k0 a$ J H {3 l# L4 G
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表一
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& U( I1 P" G( y8 H/ b9 D 米饭的份量 能量
) w E4 l \$ l2 X) c 半碗 81kcal - L% N; V* [6 j
松松的一碗 163kcal 8 R# D3 x* d: Z& [4 Q; [) h6 e y
普通的一碗 244kcal $ ^& W2 U# x# r1 [: h. c' z5 U; v3 j
尖尖的一碗 326kcal " Z6 K5 V3 X/ v
一盆饭 370kcal ' N5 w; I$ `+ o5 s/ a7 R5 _3 R
一份便当 296kcal
% d( }" {& b8 l1 |4 N 一个饭团 148kcal $ |* J2 S- o t1 n5 P9 T0 J
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 o( y, a* Z' [5 y) o
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表二( X4 Y; w# |# W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% t* ~- w" I0 { 蛋丝寿司饭 426kcal
# J% |$ \1 \9 C- a- Q O- m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: W% W+ ?- v5 N1 A! r+ s1 ?+ t6 I 材料少的炒饭 575kcal $ Z* c: q- V+ l, g8 z9 }3 c4 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ e4 X5 Z: C3 y3 d 奶油饭 344kcal ! p: m7 G) |0 u# ]' b) ` m
/ y! l8 `: L( [: T8 D$ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 ^$ R! t( T2 }. M J4 o: P
+ \8 y' r' ?1 F( s7 V" I2 a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39