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重点一 ·用小碗吃
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6 M: v8 q5 H# _. W, z0 S# g2 o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 z& ~% H- `$ j4 P! o# _8 m
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重点二 ·牢记米饭的热能8 X3 c0 C$ Q+ ]" p1 D2 Z: P
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 U$ i/ t3 t4 s3 x, @9 ^
j' ?1 b* y" p 表一
. O/ U! t3 {4 O. C5 ^* n$ C7 b0 Q( S4 d6 E
米饭的份量 能量
! h6 |3 O" E4 E4 P# X4 W5 F 半碗 81kcal ! a+ i r0 a }- ^# g
松松的一碗 163kcal - s# k: [: A# t. h- }7 p
普通的一碗 244kcal , |7 ` t# l% y
尖尖的一碗 326kcal ( p _) ]! Z, z3 H
一盆饭 370kcal
4 P) C: h: S+ w7 l 一份便当 296kcal
2 Z$ q @6 ]7 G' p0 a4 L& T 一个饭团 148kcal
0 a$ s0 E' O4 j, ~$ T, L5 J9 j) w/ U6 E6 v: I4 o3 P& l- o
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 N( u; y9 Q, _, O& g
) p9 t/ C* ?. H" Q' P4 k 表二1 f# r( R9 C% @6 V2 p
. K$ r t9 k: C9 c" `3 B% v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 i/ s* Z4 _/ H1 L 蛋丝寿司饭 426kcal 1 _+ p" {3 V/ R/ a `4 O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , y' u* k! y5 I# V1 {; u' D
材料少的炒饭 575kcal
% Z, ^4 l$ c% o3 u1 p* x& F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) }% r* Z5 O; n1 D6 r$ `' W 奶油饭 344kcal
1 l8 D- X- o# J# [+ d. j P" u; f
v' ?) C, i' [- o7 ~2 j5 t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 S. `; [- Y9 _. x) [- f
% A$ G( Z1 ]( k! m7 O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39