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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 V* v2 H5 \5 B) J1 M: U; j' e
+ f, ^! p) e1 Z5 K 重点二 ·牢记米饭的热能) z8 i6 |: ]# P { x% G# X
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" e+ P1 k, }( K2 Z4 R" m% Q 表一
( E2 k4 B& i8 {( S+ z8 t$ i
+ e) {& Z9 g4 w/ o: t/ e" e5 J 米饭的份量 能量 G. [' P3 Q% Y2 j* O
半碗 81kcal 3 H. f5 u* I( n2 H k+ P, H
松松的一碗 163kcal - V$ N7 ^! ?1 z% y
普通的一碗 244kcal % |# r( D; i; z% l4 }4 G% O" E
尖尖的一碗 326kcal 4 L3 x: n: \! |
一盆饭 370kcal
" c3 I/ Y1 P/ K9 z 一份便当 296kcal
! v4 H0 ~. ~8 Y$ A0 n8 \4 @) _ 一个饭团 148kcal
7 c) ^3 W) g/ _3 p4 j5 b# i8 J$ H- h% s1 o% A; \
重点三 ·在饭中加料
+ ^1 m( @0 ~3 M2 I6 q; n4 M+ F0 Q
) I" ^. K& z5 V& X* D8 _+ S2 R4 Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- {" u3 o* [0 A6 d8 R0 Z
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表二; B& W. U" q' q/ K% f
+ _* d7 m. B; T, q3 [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 {# }+ X6 _5 B
蛋丝寿司饭 426kcal - J% \# p1 O: l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 A! _& h H7 C) i( Z
材料少的炒饭 575kcal
# ]# r9 t+ S5 G, r% C- X$ g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ t! Q8 p) A t+ ]9 X, i 奶油饭 344kcal
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/ _ o- @* S9 @% K2 J2 S% u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( p9 l$ j& I, T. F
( j/ a0 Y8 R! w
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39