|
重点一 ·用小碗吃
8 E( p+ s8 C0 O: H) B5 |0 v# S6 U
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
7 ^) e7 r2 ~" o9 W7 ^! a6 B: O5 n+ r# G, F
重点二 ·牢记米饭的热能( d0 S3 i+ X/ \0 E2 y2 u/ |
; b/ I+ C3 X1 }
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
" B& _2 Z/ k; l* Q8 u, a2 Z
6 h, w( K0 M( R# S: v" _+ t, h 表一
2 Z! k' J r3 `) ` O
6 m- T. V x! s8 u N 米饭的份量 能量 z( O8 T3 C. Z% M9 w* b; U
半碗 81kcal 1 X7 J5 i* F) O: A, ~+ s+ |
松松的一碗 163kcal
+ r$ b: Y7 z: a4 Y) [$ ` 普通的一碗 244kcal
' O' \$ v" w. N 尖尖的一碗 326kcal # X) o( h9 W% i0 c: n
一盆饭 370kcal # D" k3 C# a7 h, A. c
一份便当 296kcal ) E! `% h8 x% N' Y
一个饭团 148kcal 9 o" t) t+ n% N) c) D0 l3 O6 _- V
8 U4 i/ N' p8 @# V9 g
重点三 ·在饭中加料
& y4 v8 u; S& [* C( j% e) C5 l0 E0 q3 h$ E v% f5 I5 q$ C
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。4 G/ i$ H9 R. w6 I! D
1 r7 ?4 S" z T
表二; P2 E1 c. h# j x
: L( F1 w% G. ^
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 O! g6 a/ k6 o/ a0 h0 V 蛋丝寿司饭 426kcal $ P- U$ Q1 T) k5 L/ h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * J; D/ }, W: Z
材料少的炒饭 575kcal
6 z* K) m, L6 e7 a 肉菜饭(西班牙式) 263kcal ) i& c' t: u/ X) n/ k$ V
奶油饭 344kcal
/ d: ~ a6 R, S! W9 P
; U% R4 m9 k& ~) o1 g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
0 n- X9 m: T. q6 t8 a" {0 o @; C& w- g5 I/ |% E7 k b8 }+ e$ W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|