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重点一 ·用小碗吃
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5 }9 B( n# c5 d/ w! V$ W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ N6 x, _+ @' e+ ^( Q, X, a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% Y$ M# l! y( ]3 J3 Z! x
8 q& A K- p# B$ D; X4 {" _: U 表一 . @' a# R& N2 w* A# t$ o" x
- A, ^, r F1 y 米饭的份量 能量 8 {' }+ [# d- _0 u# Y; i7 j
半碗 81kcal 3 G9 p, q$ C& f* _7 q4 C
松松的一碗 163kcal
2 D& h1 U: M( T3 M6 s) O8 M" h5 k 普通的一碗 244kcal # x! m0 h! x2 e! e$ J" @
尖尖的一碗 326kcal
8 Z, K; m& J! b( q 一盆饭 370kcal
. F1 Q6 j# t. k* X$ I" N- g h 一份便当 296kcal
# d# S8 ~ l5 V7 K3 e E 一个饭团 148kcal
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2 P, J8 _" O% T I3 q3 V, E 重点三 ·在饭中加料
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' W2 R$ |1 A Y3 y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ g5 _$ V9 Y1 S5 L; c
' L7 l# l: D: T( o% o+ F8 C 表二
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% Q# Z5 q+ e5 }" r* ~$ ]: o: O7 R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ E1 b5 {' U% J3 g 蛋丝寿司饭 426kcal ; m1 ?, K+ a0 c. P; s4 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( s+ j/ h7 `" m 材料少的炒饭 575kcal 9 A% \3 V+ ^% W- ^6 n" g1 p+ v& r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" v; J& u. M0 |, g3 E0 Y, R7 W 奶油饭 344kcal
, s; c( V8 O" b) a3 N
, r8 |, j! G- U* G7 ]& t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: V$ e- R; x4 g& @* }* p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39