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重点一 ·用小碗吃9 ~! Q( s5 D3 L* u, C1 s
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: K! J# l5 O" U 重点二 ·牢记米饭的热能+ z0 u' J& `$ x! J
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). b/ y! \7 H% I" c
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表一 : M( k# f3 _5 o/ h4 t
7 T0 O/ F5 |" d4 R- `! d4 _* q 米饭的份量 能量 + n$ L" e! R; F8 U" ^
半碗 81kcal
# y, H$ `0 h, Y+ }4 i0 V 松松的一碗 163kcal - G2 R# z' c) U+ _2 C! r5 B' ]; Q
普通的一碗 244kcal
* r) n4 m- k8 Y 尖尖的一碗 326kcal 5 g# X D0 n; s- M" Q) r: _
一盆饭 370kcal
, s8 O& b4 r" J/ s6 g3 e" w+ [: I 一份便当 296kcal $ F( w ` _. K. d; s, \
一个饭团 148kcal / B$ K2 \' m1 K+ b( m( ~4 _$ h; q) g
8 u- w2 W+ \! t0 w- d5 t 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
+ b: F9 H0 S2 ]" W7 s2 b3 J6 F/ L* n5 r# T. R% @" W$ T7 e
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 h% g, f5 o$ d/ y3 k; w 蛋丝寿司饭 426kcal
+ Z4 o. _9 M. o. z6 h" i- C; t( g2 ^- l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! s$ w" {" ^% W3 X0 j 材料少的炒饭 575kcal
- J( w8 ~% O; _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 `8 h, c/ `! ]' U3 g; k$ j/ s
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39