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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 }, Z0 v5 r( J2 Y( x! xAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 a) W" L7 A- W7 MAhan gen 晚餐 4 j8 T5 r/ [) O% d2 g) L& T
B
0 F4 e" U# O5 @- pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 7 P6 X! O9 D3 \& P2 C
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
& |9 x2 K- M8 _ R6 uBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 - U- r8 y. g l( o; e! L- y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 2 l* s3 R6 r1 ]0 y( O8 s
Bor bia tord 春卷 8 H: Q2 s' K7 V, P- Z# _
F " u+ E: ]" E- P: }. L1 j% D$ |
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! o8 @6 \4 M! b H) \
G X; |6 h( M/ \7 \4 ?6 t2 I
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ w9 q/ m# s0 A. E' n& ~Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ( B* I8 n9 y e+ N. B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 H, Y+ B8 D& R8 Y! L7 g2 E
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( Q: {2 i( Z- J: s$ kGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 ^0 W+ B2 W6 v( i. U; ~. u
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
5 s+ T0 V: r1 V' {& K- wGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
7 x p+ x1 y" p0 u/ n# c# aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 1 Q% j+ O* e2 M
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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/ N- i' _) F/ E" b3 [2 uHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : w" i1 ~" ^) Q/ I4 f$ X
K
, s! T( `: d$ z+ z2 E" _! n) sKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 }- E5 M5 l" K* H4 d9 Q- f% ?Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 H: ^3 K; w" E0 j% F- L
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
1 [: J( Z9 Z8 H! |/ A1 G" NKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. l6 `. f7 E! f" J, X/ oKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' ~! t$ W4 u; m6 T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' w' @" K6 C1 bKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
& E! J5 u1 ?7 _: j- f k: _Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 6 t6 v& [6 a e' e& ~2 C" w
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
& b% O1 x8 `7 Z- ~; nKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 . U% W' r# \- ^8 `5 z+ b# W3 b
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 S" j9 m" o6 P5 ?! x3 }- E0 J; O8 v
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 J5 ?) d0 A$ R0 ^; @* ]Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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6 | d6 w, {) `: f. b' }Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 T) o7 d1 ^: i( c" `5 n
M
, e- A1 e/ k* G$ W2 ^5 ]7 B4 ?( mMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
, j7 c3 P2 s) oMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 y! q' N. x0 Z9 E- c$ bMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 1 C% y$ m4 n9 o+ b
Manao 柠檬 Man farang 土豆
8 W+ d# j! V; F, Z- F0 XMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
6 [' K" e( @% jMaprao 椰子 Med mamuang
u- M& J c1 n, p% vhimmapan 贾如树坚果 - a- q) ^8 M1 b
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 9 w/ Q1 F$ X& E$ z @+ X* w! ]0 `
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 P) d, K# q! o; R& ?
Mo satah 猪柳 $ W- L6 Y0 p% |5 b! Q5 l( I
N ) z7 f4 |, J$ a2 I& D9 {
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# s" j) @6 z: k. l5 n/ E1 c: _Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
; m% n3 P2 s+ c5 K; fNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 V3 Y* q' p8 I
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! Y* ~5 r _. ]- d
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
3 I) |/ ~) f8 yNuah 牛肉 9 B7 U. x) I/ u. C
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! r* D) u1 _* d0 c+ iPad phet mo sei
. J- Q% Z* h2 s% a, {normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak M/ w% [7 R% J' @, L
jao 牛肉拌绿豆
8 E6 }% J% Q% Q5 c5 cPak 蔬菜 Ped 鸭肉 3 n! z ?/ P/ @* |# ^ B$ d _. {
Phal thai 炒面 Plah 鱼
0 R2 \% K7 r6 [- e7 vPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
& H9 i7 j T, d8 N8 LPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
# n2 P |- g& C9 D* _. s" {$ L5 d2 qPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ ^" }8 ^( J' |' W \* z' y
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
" D; s1 A6 {, A. `+ J: SPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ; G" C: n; K' \* l* k2 w
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: L& W l9 d9 Z( s& q; w% m8 XSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 ^# Z H0 U# J9 n9 L, q; YSie juh 酱油 Som 橙子 , H, k6 u7 G1 c% H0 u
T : e0 h; k8 j# M1 v& F5 M
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" d3 c7 w% z, o/ y, n$ J" rTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
4 O+ `/ J& y! `& k4 jToa ngog 笋豆 Tom 熟食
' t- ~* k" r, f }! b8 dTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + x7 g3 R5 R3 g
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
( a( `$ ]% J/ g; WTord 烤 Tschah 茶
9 }# I& T1 h7 \8 u) d* HTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
" B0 G# H. [3 ^Tuna 金枪鱼
1 p: w o5 @' hY
. |6 r' W( |# k$ l" T/ r6 U% rYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 4 [; q0 y" s7 X4 p0 n" c0 {6 P
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47