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女人气色不好吃什么?
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. s, D9 q9 t7 S5 M/ |+ i; i& ?+ O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 Z$ y9 M8 Q4 C' o( C. n* U# C( H 属阴虚体质者:( o4 p0 {1 D1 X5 J
4 \; y/ T0 U& b- p! F7 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# W* K9 J ~8 K
- n% B6 }1 j) f1 d. R, z 配料:冰糖适量。: N% O1 r* I& K+ {! \
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制作方法:9 x3 z8 |( A$ e. [: f! x
! x( O' k, P, b# z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% b% E, R% Q" L3 ]9 `
# [( X d& k; ?) x! q0 L/ ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 _8 n8 i9 ]% n; i( e# b; E7 L% N
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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X& ^0 B6 i9 F! X9 t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% q. Z2 k7 u$ u7 y3 Z
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属阳虚体质者:
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; `3 R3 v' ?. B7 |; ~/ _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 D+ c" N2 r! j4 i) K4 S8 S
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& _! ]7 g) }% V, @, C! ^6 V( o# ]
5 T/ s2 `# Y. j$ d* P9 E! I3 G 【配料】红糖适量
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1 ?: W) U$ b% m! A, K ~2 w 【制作方法】
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大枣洗净待用。8 k: r% W8 u7 J, l/ p. w" ]8 C9 T
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桂圆去皮洗净待用。
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' H; Q% h2 n: d( i8 W2 K J/ \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& `4 d# i" k' Y/ Q! J9 _
! ]+ x3 F3 h/ I& m# R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ b# f! a# I; u( C0 \ L5 N! d
! ]; O9 v, N# q/ Q! P 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- G7 ?" [; `& t# r" f' W3 l 属阴虚体质者:+ }3 }: Z+ L' s7 d0 A
: Z& d0 K/ P* s$ t) x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# C* ]; `7 \; z& }8 ]' F8 A0 v$ `4 E, |
2 o+ C% Z" E! A! F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 c# Y- M! X/ ?0 G/ i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; {% U5 f7 j& u% M, o7 N* s$ l 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- Z8 f: ~; X. l
; X( J( e* e* w( {7 x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血& |& O1 i. ^9 U/ v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 v$ m; }! [% g, `6 j9 e2 x; \
5 c: F! x9 h% y* ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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2 ]8 M6 t+ s- w1 q# c1 A) } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量5 p# a" ^6 g- ~ x9 r
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【制作方法】3 L( i" c# p$ V: w6 U: f5 n
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- `, I! c- Q5 f; d7 V' m6 m" F
$ d: ^$ h; A; U! w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 X# X1 r7 y' k# C6 n& Y' ?
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" ^9 m$ B1 |! t5 j' J6 [8 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ q) B2 G' V% a& d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ T) b* j% F @, N' k
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 k4 |5 Y! W! E: ]) `- b* f0 |
3 U2 Y4 T& M% f' v4 ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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