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女人气色不好吃什么?
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|" N: c9 Y+ i: L: V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, \/ `: R7 n. J0 a% b6 d* x/ X
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. I8 l8 w3 U. X# h' A
8 C8 e6 p+ Z1 {; M+ C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# k9 m6 e1 D* R) w
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属阴虚体质者:2 a. _) i3 b& q5 }1 M$ @ H' i4 L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' `% d2 [# Q2 E! j 奶黄香粥/ x; l6 E: |! ]5 c" b
% G! H5 Y$ _: D1 v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 H8 w" o* `7 U- ~0 p2 M9 u
# Z4 h8 H5 l1 x3 H* g6 D 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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6 f: e- s( O+ Q9 b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# D! `5 w( v) p: Y; o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 U; K/ V$ i1 K
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" n7 I& F( a7 k) m! X' w4 t2 P
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% c: c) V! \, n& }! ]7 ]
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 C5 X9 ~, A! W7 l 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 K8 H3 I* J: G6 o% ? 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ z/ F3 }4 a. w- z2 F
% g" `/ s; b$ b0 I7 p! w' A$ } 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。 y% Y" I" ]: p+ U% q! u
3 G* ~/ S) N+ g4 S; |6 G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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# h# Q1 j! E) M6 o$ i0 ^ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: ^+ f( R5 O+ ], y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! X/ X" ~; E5 N# G% G# a: l' Q( t
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 C" k4 M6 w- }2 L8 o6 u
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属阴虚体质者:
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5 z7 S* r; c3 w! M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% c6 C8 Z6 ]! u1 C0 a; N
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# P' C# Y2 A1 T! {3 P0 J! m 莲藕木耳老鸭煲
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, M: Z0 i9 K* ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# U$ m ?8 |) z7 P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; e" H/ |( V+ a4 x }( E" P* L
3 W& M% [ l# H! H3 z 【制作方法】
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# m4 x7 M# x8 D3 L1 B& E3 E/ s6 v 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% A, d- K. @$ @0 ~
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【功效】滋阴清热凉血止血: |* }" n- J* h7 f& r& V$ t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% L/ Z6 M% y1 u, [2 t. L7 q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- p- d0 p6 y# I1 n8 P6 S( P
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山药栗子猪肚煲, p8 T- e+ ]! H& {. J5 l0 k# E3 e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 [ N, i. H, O% i- h1 \, {
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【配料】生姜料酒精盐适量% L: J0 S8 o( ~. `
/ I0 ^* V: C# c C, H3 T 【制作方法】8 m# W" s' W7 I& ^; x
* o9 z# H, `" r# a( l) j& Z3 k5 l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: P" n: v% c3 O% n$ {1 N0 t9 k 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: T6 m, k2 X/ q
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 B7 o: u3 n, G7 s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. W2 B% T6 ]/ [; H0 r, e
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 ^' G. j. p4 Z' O9 `
p2 U ? B& t e6 W% I, i0 {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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