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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 V4 K* Q) f: q! I, O: Z 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" G- g- W- r9 S; ?: Q- S
6 }) P! E) ^( _- [: A' Y0 Q 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。# r+ v5 Z9 q3 e
9 T, x/ A) k" v) }+ y. F- Q3 a v 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; o6 a- p0 x0 \* A5 f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 O* V' E! e7 p4 z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% U' Q$ J( c$ l) f) L* }3 T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! ~- ]' s* ]5 A4 U! }
4 I- [( G: B& A: [0 y% s5 Z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" u) ]+ y; X* _% k3 ] 属阳虚体质者:
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' R& x; b) ~8 o+ L' { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 t% M/ {; v, ~
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 u4 I5 E- ~6 i5 G, z3 i6 m
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【配料】红糖适量+ }4 X" W+ u8 F, n
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【制作方法】
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9 k8 f" ]. m" X5 K+ D5 g& \! } 大枣洗净待用。5 l' F) V! t( r+ c
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桂圆去皮洗净待用。$ e# Q% t! k% w$ H0 ?. _, M
( F H0 H4 _2 U! A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. \( w. h M# e5 j
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【功效】温肾健脾补血调经
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" W1 L% F# l5 k! Z) }7 s" C9 g. _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 T/ m+ A+ |* c. E' L6 a# O
# W: N) u" P# m$ i) C, \1 S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# ]7 L( g% T2 E m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, F9 U( R/ c" ^! u: r* l/ ~' ]; R
- R! Y$ X' K5 P: U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! C, Y' H1 n- o6 X
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莲藕木耳老鸭煲4 H& a1 Q: E- @9 e* V3 k: j
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 L6 s2 a$ A8 t2 ]" X+ L; E% c1 {2 i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" ]; { v$ k( Z& F, ]5 t& `0 B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ N& v9 s) ^: Q) h+ C" Y6 Z$ ^ J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 F2 [& d/ P$ @& D; X
9 S8 W8 M9 Y# F8 F% ]7 y2 y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. R" V# F3 Z; s! o
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 v6 N4 w# `. Q% U; M& G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( N5 a2 _+ o' _1 u- k
2 `( q A! b. W5 m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: M$ n' h$ c& B& e8 t$ x& o0 q" _- l 山药栗子猪肚煲$ h1 I* D7 s2 h2 `& Z& x6 ^) u) T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 ?- j1 j$ d9 P* ?+ f( g: r
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【配料】生姜料酒精盐适量. W! Z- r' _" ]" d7 T9 k+ j
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【制作方法】: y# X; \: v# U& X% ]- K
4 B6 B1 t& p0 G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 i* Z$ _7 J. j
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 K# K2 X! |' A% f/ D' w: K3 G4 f
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【功效】健脾和胃益肾调经
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7 |0 P& m4 o2 S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! ~ k- J0 I9 V/ [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 {/ B+ ]) M2 E" g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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