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女人气色不好吃什么?
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" V O7 x; n3 v& }5 h9 X1 n9 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 k6 M* }& A& W6 y9 u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. j2 k5 o3 D# a5 f I. ]. r- P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; ]. ?% i1 L8 s# S5 [ 属阴虚体质者:
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( e* Y- d2 ^4 T% E# ^$ E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 ]+ s0 z4 |& j8 R* J8 y7 S7 |/ u% z
0 \( O8 s! h' `1 o% h 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 `' k1 H4 q+ z' O8 S; j
" c' k& Q4 n' c3 r; c 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# O) {% Y3 A" f
. Q$ P) d* k7 B0 P$ } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ o0 z s' Z( n8 ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- @ ^; R- ^! l' B9 f% r+ X M
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功效:清热润燥、养血调经。
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. u4 P/ f# {( u, l* R) `4 P) { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( G" r0 k& c, c7 @1 E; R; B
) W: o& B5 C$ p 属阳虚体质者:
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0 k5 i% F5 ?( M) p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; H6 W# N7 Y% t) l! t" b2 f
( V; ?, W, g( R" L# [% n 黑糯米粥# O+ M7 v9 F1 N1 R" M+ O: X. O
7 W. \9 ~7 b+ x( p, w/ ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 O2 y {. Y8 F/ k/ `$ i8 H: `
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【配料】红糖适量
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/ ~+ S0 Z+ i5 v9 O 【制作方法】7 T% S" U8 Q5 U3 S8 |, O5 A
6 a% F- L( J- a, } 大枣洗净待用。
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5 e: v8 f3 ~8 s y1 H3 h1 c0 u S2 }1 L 桂圆去皮洗净待用。- Z3 t) a/ Q G
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 w6 d* U4 t+ Y; J" J+ R% v
/ I3 z3 ]! M9 m* X `- K& ^ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, [& g: f! z/ ]+ g5 s) \5 I$ d 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者: `) J( \: o# y5 N# A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% g. r1 k! M4 o& Q. i1 d m: n- F/ A
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) m- W: C* _. V# r$ S) Y, }
4 m( @+ B6 K, T- ^ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# n! }7 N3 C% U2 N+ `: G; e/ Q" }
( P9 R: g/ g) ]5 ]* ^, Y6 i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" f. z) W+ X" k4 D1 v 【制作方法】. V" ~3 @1 N" q1 ^
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莲藕洗净,切块待用。: }7 G. q0 s9 L( { N/ I
, F. Y+ `# s R, c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, i$ ]0 m( x6 P' @* }6 u% U( B W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- a3 A" {0 d0 ^0 g0 _* D' D
: C! b' Y! F: u3 G6 i8 L 【功效】滋阴清热凉血止血& X) z) r7 x* D
0 V/ M( n# M, M' B! E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. A3 E [( V5 b' `. y4 Q, F
- |' s$ C) L; k& A$ | 山药栗子猪肚煲- S+ U7 j L5 q2 t- A$ \7 I
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ Q' S0 G. O' h0 x* O- }' U
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【配料】生姜料酒精盐适量: N) [/ X$ D! v; M1 z$ T8 ?5 S& ?: a
7 S# s9 d6 B2 e( y5 z8 [' u1 j$ A% v& q 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 Y- ~% Q# s$ \$ l& @+ ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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v# _* m4 D; p, y0 Z9 @7 E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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