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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 U/ `! g0 S+ @. z+ \; k1 y* K' O, w
0 d6 {9 M+ Z/ f r9 a- ]; R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ G9 P4 R" z% _. W* K6 R7 _8 k: g
3 o6 w* q7 s6 Z2 R& G% p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, F1 M- v' F& b m2 l- x! T" t" |/ N
9 ^# J7 o& s, z8 m0 m 属阴虚体质者:/ |* `7 z/ J* R, B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 Z5 ]2 w" E! Y; B$ o( n; y
7 c' n" K* O) H* j. U7 G 奶黄香粥
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) Z) \5 E0 l! E5 c& x 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 L$ q) M8 E b. q# _& d/ b+ a
2 _* f8 K3 F2 ~# d% K# ]! Q 配料:冰糖适量。
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/ ?3 `& R6 y" T8 T. _ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 b$ f3 T8 U& d$ f
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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) h5 X' h* @' N. Y; G* R8 h- q! n( j8 u; p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:! @6 q- U i! D/ H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 `: j6 U; P" c% M1 m0 M) f 黑糯米粥* K9 w$ p9 z' {; m
: \9 l8 z+ U0 z& c% @0 e8 ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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7 y- u( d! [% a( s 【配料】红糖适量' g7 G1 z& e1 d* G$ j5 [4 Q7 o
$ u$ c2 P8 d/ {9 ^# B9 L" ?8 V% A0 a 【制作方法】, H; {5 N- T B2 P* q
1 I4 }, b5 r' l' k' [ p 大枣洗净待用。
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5 ]. D0 J8 ], t 桂圆去皮洗净待用。6 a; G' s! `, G2 J" f. p) p, ~
: b* E# G/ _5 k9 U- d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 D+ Q* ?* b9 v% f 【功效】温肾健脾补血调经* {0 r' p: C4 {. I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( B3 s+ C% r9 \& h
" m& g4 K4 I: D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; b2 f0 L3 v, \1 G' c% ]
" n. w" c" r+ ]9 l 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ I _/ t h; v+ Y5 _
! ? I; n" | x$ p 属阴虚体质者:
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1 F) c/ H2 ^% N7 B2 `1 h% } 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) u8 _# [; E; z, h) a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 d' L1 n$ {8 {+ K# n
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莲藕木耳老鸭煲) v5 {+ g$ O+ x0 k0 B4 a6 J- R, f0 v
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ a. g7 v5 t7 A$ s/ {. O: b) B: R 【制作方法】+ [- U) s0 _' ~, W( O# `
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莲藕洗净,切块待用。
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0 z g; }+ a0 Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 E5 _) m- L. S' c5 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% O9 G& _7 g1 q5 a
1 q& \& u3 N" [* m6 _8 R' \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 |$ L- Z, x' H- W: g Z% M8 t; n+ s
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ f5 Y$ c" Q! C1 s: X( C
. ^, O: z/ A3 Q- @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; f W1 C/ a, B' @$ X
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( k: A+ G8 @% c* y# K- T; H- J' X
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栗子去皮洗净待用。
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% G6 |' [5 e; Q( _$ b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 s0 d. _- w f6 ^* E/ ?
! I5 P9 k$ s5 e5 b. r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. A. }& H# [, \. D/ `8 K1 J0 p8 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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