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女人气色不好吃什么?
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& ?" F+ ^2 ^1 l( O0 y, D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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* A R" v# p, H, Q3 B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( I6 g# `8 L, Z- W' t" Z: G
" b# f7 {! Q( f$ M 属阴虚体质者:/ @1 J- C. ?) l' w. I
9 `0 a9 K. l4 c3 n2 d. L3 y/ n. M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# e! s8 k* E0 U0 {, l/ V
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 b1 X: I+ d2 X8 b* n. }
$ t$ c) a+ Z& \$ ?6 t( e 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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# I/ `) c0 F8 f4 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- {7 a1 x# _9 \( S5 z- f) i
+ ~7 B2 H& S; x4 a' e, ~; _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ L, A9 S f3 v( _
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; j) w: o: `' \1 t. u6 A2 D
8 y1 \& \% H6 B3 S# k$ @5 ] 功效:清热润燥、养血调经。* Y. x- v' F2 ^6 L2 U6 ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ ?! [7 V8 R( ?) a" C( ]/ E6 s
: y4 d o' }, a, A) t+ Q8 u2 {' ?8 }9 q8 r 属阳虚体质者:
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* c+ a Y* A" F7 V3 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 H7 U( X) ~9 ~- i
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黑糯米粥9 Z2 {/ C- j2 X* \8 S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量, v8 i! v1 n9 }
: k' ~# }& v& n6 T 【制作方法】. q0 \& f8 Q- O2 N
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大枣洗净待用。6 h- ]" V) P! l! n! J$ R
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- M' h# H7 I2 r; ~% ?6 I/ s1 K 【功效】温肾健脾补血调经
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! I: x1 r% v: Q) ?4 Y- W. m 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, ~/ f2 Q/ B2 p% d) h# v2 g
7 m- v8 U+ ~6 B' d- U! k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 [8 N, t3 R q* Y& n/ B% V7 s6 I
1 ^3 u* }4 t* Q" N3 q$ s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: t( f6 g m1 R' G7 C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 G2 F7 k9 y2 H2 Z; S, r- H; ]
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莲藕木耳老鸭煲$ u4 L6 i! G2 k" V7 R1 e
4 L( p8 p3 Q* |$ d( O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 e3 B" T K; ^* g$ q
) _- y7 N: ~% J8 Y1 \' G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ L7 X& o$ D4 l; g
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 Q$ `6 A# z2 w! b1 Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* ^6 e d1 i1 {1 F/ @
6 {* {6 j1 Y& ~! i 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 F, k U! |# k6 W- x$ x$ s+ ^) Y
+ X3 @( K* }- ^5 Y" v+ |& H; } 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ T* u0 k: t. k8 e$ a7 i
" \& b+ \% N8 n9 e3 U6 B 【配料】生姜料酒精盐适量5 h) B& r0 i# p' t* u$ m
$ C0 s2 Y' L; }1 O 【制作方法】
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) d6 T, E9 R8 b4 ], g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( g; }6 s$ m) [9 A) A8 i$ k5 p 栗子去皮洗净待用。, C* w4 t) A5 ?- u# t
! J% ]9 G$ v7 Z5 Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" A1 }$ _$ R$ j3 W E* q
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【功效】健脾和胃益肾调经2 c& n, j- | i/ V& N3 @( ^( v1 E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 w" z( x& O$ D+ J
4 A9 N D& M+ x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 E7 d: y; J6 i4 T, }
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 ?' p8 }4 H, a" x$ w8 C3 p4 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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