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女人气色不好吃什么?
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) `5 q3 K# u* P/ ?) X$ V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ ^' m. }7 `$ o" A; s% {5 n
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; c% C. `) C9 W6 l( N% Y/ m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* L; n) [' t3 l: G1 \9 S4 Z" C# U) v) e
/ C, s7 Z& g5 H e" V* A9 T3 i2 e 属阴虚体质者:* i# P, U1 O; v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 R. s# I2 z8 T. I
/ Z+ i0 P/ m5 ~* t/ G* d- H 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. h6 V- O. @* P* @) W$ s y6 J' s) x9 B 配料:冰糖适量。
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( E- K5 i1 b8 E0 h9 i- v1 d C 制作方法:9 s) G! S$ b( f! U# e& h! Z6 D
3 y' c# S" k; R) R' | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, c3 f" r. P5 t+ p) @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 R- W& o9 v/ N0 i# i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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N, K# |4 F/ }# Y+ Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 R v+ x) a; i/ P' e, y 功效:清热润燥、养血调经。0 \7 r' J7 S! [# B; ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 j! A0 w7 T6 G- {& t9 p
! H# W% a/ V6 B% M: t7 t 属阳虚体质者:/ T0 A. I% N. Y- w4 Q: D0 R
7 N8 B2 e2 U: j5 S2 m2 T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥$ h4 F. T- _3 |
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" @% ^9 k* t6 K: ]6 A
- |( m9 R# S+ m% c5 I6 q 【配料】红糖适量
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/ ^3 y6 `7 {' x# v 【制作方法】/ J* R# E6 M1 ?6 Z+ f' J1 O
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' B7 ?) G" v4 E% W6 s% H) U
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 G( ^ ^3 D( C9 L9 ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& |3 V' x- b: ^2 O- l
2 D6 ~3 u: d2 d0 k0 a: k$ A) r 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 g6 o& x4 C$ X) n5 U 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 ~: O7 A/ a4 C. C' c9 a+ o, c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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9 R( B* h. i* k. p4 z4 W 莲藕洗净,切块待用。. ]: a; o+ Y! L' \3 T4 {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; V0 `: ^! l$ [1 g; @9 [
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【功效】滋阴清热凉血止血& L* V# |* C4 ^9 Q9 M- }
5 A. K! f# O" Q: | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ X7 ^( O, L' j8 x4 E4 W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 k7 a: @1 K! B' D0 i r! s! m
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山药栗子猪肚煲" D" L1 c- f7 g; d' m. L, a! ^* A% H
8 A7 r+ k% b' i0 y" W$ W 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* |! H+ T; M4 x5 O
& y0 m3 Q$ e& c" @0 C( r- { 【配料】生姜料酒精盐适量( Y0 u% u3 d) L* o4 d
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【制作方法】
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( C' s4 b4 Q5 E5 Y: p1 T6 s2 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* A. s7 S0 x$ [2 u" L8 Q$ _
$ P% h0 T0 L, U# ~" { x5 E 栗子去皮洗净待用。4 H. s( v7 y' b& U& C" D, U. @; s
" B8 ?3 L( u8 Q- T! f+ K& M% r# i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经) n. r/ u' O' ]" |7 D
- f1 E8 G% o! y: l' o3 a5 @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& U2 g$ ^ [# m$ M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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