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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。2 q; x# n) ^3 p* N
9 ^6 W" d. a6 h$ P不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。9 j$ c( f1 o- m. w
0 @& O0 o5 m( D1 \/ r一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...; |. U) e- E9 S" ^. X1 D' F
$ W: q, f6 F, s8 e/ P/ T一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... n. a1 T" R+ n7 q) h
& Z. t3 U s8 `% D% P8 D/ {另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
7 P; y. w0 o" A/ d粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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6 [: Z9 q' e6 o$ z2 n吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...7 `. S# g b8 B0 N& j, Y" S
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。) f* {+ X! P" `2 _. ~, }, _
7 Z, H' J! g4 f; ^6 M5 N店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48