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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
0 ]$ p6 k, [6 s/ q3 y% H材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
9 G/ S; f: G7 J! V+ S2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ) I% Q/ O8 y, N/ Z6 {* `
  做法:
% R" ^' t8 b# H  C9 }7 _2 q  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
$ f% O1 M  N7 y3 M* K- k1 T& r  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
) e$ \6 k. _) r  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。: F3 Q& n8 q$ D" \. n8 X& ]4 q

' p5 f5 {9 A1 H& B5 w; W% U4 L8 N. M( R[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...- o( M$ ?$ S5 N' g: E
! a% x! ?8 L. t6 A  |5 k8 f" f
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??7 O9 ?" J" [$ r" m" ^  g5 ?* a& \* g

* r1 I) A  Q; f# u哈哈...樓主可能放錯了1 x) u6 H+ l$ v+ W
( ?  k2 F2 M' @! O) Z/ U& I
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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