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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜& {4 f# \+ |/ W- p- _0 x6 }
莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。: m3 F2 ^( I/ |" |! Q/ b. O$ H1 f w5 e2 b
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。
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, D8 w8 a% R7 `* v& \6 C第二梯队：谷物. l, \9 x, ~4 M! z% E4 y
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。
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5 g9 R8 Q4 q$ k1 H第三阵营：牛奶和奶制品9 G# K* w" F1 Q$ }& g
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。
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最后防线：肉和坚果8 I1 ?+ X4 K6 p: `+ L
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。 T; k0 b$ u1 p9 r/ E
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四大原则：
$ @% ^& v! D4 \& ]* X1 t原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
1 \+ l% y, `: y4 I& r原则二：两餐之间避免吃糖；. G: x V; h0 E0 ]
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
3 |9 M: x4 G; f; c2 G' Z原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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