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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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% `, ^$ F- V- p O" ^. \5 Y4 c2 @% j食疗:蜜汁花生枣; j) h8 V) W. e" B) t7 J
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。$ `6 R; D* f! Q' F9 ~- Y
& u$ W% [2 w t" l( M' L+ d% m功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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. Q7 K3 k8 Z2 I [5 a食疗:什锦山药泥1 z$ E. }* f, D! D) T
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。" \! v e3 \( n! u, a
8 u& x/ P1 H3 I7 T# i7 ~3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参+ q% [5 I% _7 e( x4 J) t* U
( T( n: T. ?9 V8 ~做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。4 x' ~( ^/ P3 w* x% ?% O9 x2 C
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。5 F, ?4 V4 n+ d( s$ R4 a
4 w4 \% q/ P+ G5 y8 I% n4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。0 {5 {8 e! z. Y! E
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食疗:栗子炖白菜
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# e: a* H/ @' B- t: s: u! g; y做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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+ y' _& L* T$ G- F+ y0 S功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。5 P+ S Y9 L7 @# A" K) @& L& L% c
9 _) ~" d' [$ T* E% p) t. B7 H5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜; ~9 p2 E" l. G. h' y# {4 k8 O1 S
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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3 w: q/ S3 P" |/ V7 i" @6 B功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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