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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; C% H2 T& Y; A* G. Y' y. N M
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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( T& T, K% z+ h* U& H; R做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 c- d1 e4 y* {2 N1 R% p
/ y2 F& c9 s" T, ~; c, b功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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, ]& c3 \/ o1 Q2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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( U- F3 q% ]. o! W6 {3 X" X做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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?. |" M- X! l% G8 g0 `功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。4 u, o+ L& i, s# g% ] L
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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5 M& L" o; `3 \- k1 D" ]4 J食疗：笋烧海参
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" I4 a& [% d" S做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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% d/ M3 v# k4 P6 q功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜# p7 x T" U0 t$ b* V
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。* L/ E) Y! U% L; W
6 B$ `1 v: e5 m$ w0 r; k功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。7 ]" n2 U$ i2 F F: c, F/ @" x& K
/ u3 p$ W6 L8 s w* ?9 r5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。6 f/ n9 R2 f# c V( x
! h3 Z+ N5 I8 X/ R% y! y& I食疗：海米炒油菜* q# d; h8 _; T6 J+ [8 t6 G( k
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~